こんばんは。岩城滉太です！皆さんクラウドファンディング終了まで今日であと1週間になりました。思い返せば、開始2週間で目標達成率100%を突破し皆さんの想いに心を奮い立たせて慣れない中で奮闘して参りました。去年1年は準備の年と様々なことを経験し、耐え抜き皆さまにご愛好いただけたお陰でGentle Coffee Roastersが今日も運営を続けられています。本当に、本当にありがとうございます。そんなプロジェクトもあと残り1週間です。これからも一歩ずつ着実に成長を続けて参りますが皆さまの人生に寄り添えるショップとして精進し続ける事を誓います。もし、ご支援を検討いただけている方はどうか応援していただけますと幸いです。何卒よろしくお願いいたします。Gentle Coffee Roasters岩城滉太

こんにちは！岩城滉太です。日々皆様にご支援をいただき現在、支援目標達成率125％となりました！！！残り2週間と少しということでリターン品のご紹介をしていきたいと思います。ご紹介するリターン品は、、、オリジナルアクリルキーホルダー対象のリターン品はこちら → 限定キーホルダー！プラン証明写真（免許証規格）対象のリターン品はこちら → 岩城マニア！プランこの二つのリターン品のご紹介をしていきたいと思います！まず、オリジナルアクリルキーホルダーです！こちらはオーナー岩城が温泉に浸かっている様子を切り抜いて作成したキーホルダーになっていましてサイズは (幅47mm × 高さ75mm) となります！※写真はサンプルになりますので完成品は若干サイズに違いが生じる可能性がございますバッグにつけた時のイメージ意外にも自立可能です様々なスポットを“温泉”と化しネタ的要素も兼ね備えた楽しいアイテムとなっております。こちらはInstagramのDMから要望のあった商品でシュールな佇まいが気に入りリターン品として追加させていただきました。ぜひ、こちらで面白い写真を撮影しInstagramのストーリーズでオーナーのアカウントをメンションし投稿してみてください。もれなく岩城滉太が反応いたします。アカウントはこちら→ https://www.instagram.com/kota_iwaki?igsh=b2MwcG5oMWE1OWp5アクリルキーホルダーのリターンはこちら↓↓https://camp-fire.jp/projects/799349/backers/new?id=1354324続いては、証明写真になります。街中で一度は見たことがある人は結構多いのではないでしょうか。私自身も初めて見かけてた時は自分自身の証明写真をスマホの裏に入れるなんて「なんて自我の強い方なのだろう...」と思いました。その後に、その写真が“全く知らない人の証明写真”だったり“推し”の証明写真だったりともはや証明写真ですらアクセサリーと化す現代に驚きを通り越して感動しました。いつか自分もやってみたいと思っていた矢先に思いもよらぬところで少々高額な金額を支払い撮影した証明写真が1枚余ったところからこのリターン品に繋がります。ただし、こちらの証明写真のプランは残り3名までとなっております。商品の再追加の予定はございませんのでご支援いただける場合にはお早めにお願いいたします。念の為、パスポート規格と免許証規格のサイズの違いがこちらになります↓↓証明写真のリターンはこちら↓↓https://camp-fire.jp/projects/799349/backers/new?id=1340500改めて、現在達成率200％を目指してあと75％になりました。まだご支援を検討されている方やお気に入りをしてくださっている方はぜひお力添えいただけますと幸いです！！！また今回の商品二つとも共通しておりますのがお客様からのリクエストから生まれた商品です！これからも皆様からのお声を大切に共に歩んでいけるコーヒーショップを目指して日々精進して参りますので何卒よろしくお願いいたします！Gentle Coffee Roasters岩城 滉太

ご支援・応援いただいている皆様へ感謝の気持ちをビデオメッセージにてお送りさせていただきます。拙い動画となりますが、ぜひご覧ください。Gentle Coffee Roasters岩城 滉太

皆様こんにちは！！！岩城滉太です。皆様の熱いご支援と応援の元にあっという間に90％に到達いたしました！！！もう直ぐ目標の100％に到達すると思うと今から胸が高なり、熱くなり込み上げてくるものがたくさんあります。改めてお礼を言わせてください。本当にありがとうございます。まだまだ2月末まで期間はありますが個人的にはいける限り出し切ってゴールをしたく思っています。変わらぬ応援のほど、何卒よろしくお願いいたします。さて、今日はコーヒーショップを開業してから訪れた沖縄でのコーヒー農園の話をしたいと思います。以前にInstagramの方にも投稿を行いましたがその時には紹介できなかったこともこちらで紹介したいと思います。学ぶことの多い日々オープンしてからも探究心が尽きることはなくコーヒー農家さんやコーヒーの生態系にも関心を持ち撮影でちょうど沖縄に行く機会があったので沖縄県の本島北端にある安里珈琲生豆直売所(現在は沖縄コーヒー体験農園)に行きコーヒーの生態などを間近で観察させていただき初めてコーヒーの実を見る事ができました。沖縄コーヒー体験農園（安里珈琲生豆直売所）完熟前のコーヒーの実農園主のおじーのコーヒーに対する情熱と偶然その日に居合わせた大妻女子大学教授の甲野さんからコーヒーの生態に関するお話を伺い生産者の皆様への感謝の気持ちとコーヒーへの愛情がより高まりました。安里さん（通称：おじー）からの熱烈指導左から安里さん(通称：おじー)、岩城、甲野さん(大妻女子大学 教授)沖縄では台風などの影響もあって珈琲の生産の妨げになる自然の猛威からいかに耐え抜けるようにするかなども含めて甲野先生は論文も書かれていて今までコーヒーの焙煎方法や品種について学んできたことはありましたがコーヒー豆の栽培についてを調べたことはなかったので自分には無い新しいことをたくさん教えていただきコーヒーに対しての愛情も知見も深みを増しました。農園ツアーの様子体験で自分で焙煎まで行ったコーヒー豆をお土産に今年の目標の一つに沖縄に行ってコーヒー農園に行きおじーに会いに行くことです。そして、甲野先生が開催されるコーヒーイベントなどにも参加させていただきコーヒーの話などをまたしたいです！！こうして考えると、芸能の仕事だけを行っていた時とは比べ物にならない数多くの出会いをして大切に思える人たちが増えました。この出会いを大切にしていきいずれは皆さんと一緒に幸せになれるような事業もしていきたいなと思っております。そのためにも改めて今回のプロジェクトを大成功させまして勢いをつけなければと自分を鼓舞しています。100％は目の前ですが100％に向けて、そしてその先も皆様応援のほどよろしくお願いいたします。Gentle Coffee Roasters岩城

皆様、こんにちは！Gentle Coffee Roastersの岩城滉太です。皆様のおかげで、プロジェクト開始1週間で達成率【80％】を達成することができました！！！ものすごく嬉しいです。本当にありがとうございます！！！あと40日と期間がありますが引き続き様々な人にGentle Coffee Roastersを知っていただき応援していただけるよう務めます。最後の最後まで全力で駆け抜けますのでどうぞよろしくお願いいたします。今回は前回の活動報告の時にも触れました過去に構成上入れることができなかったエピソードの一つの「マタニティ」のことについて投稿させていただこうと思います。CAMPFIREの担当者さん今日この日のために今まで散々「添削してください」と言ってきてくれたんですね。もはや今となっては“感謝の意”でいっぱいです。存分に綴らせていただこうと思います。まず、大前提にGentle Coffee Roasters は皆様もご存知の通りマタニティフード協会さんの認定をいただいています。この認定をいただくことになった経緯やこれまでの活動についても熱く語らせていただきます。マタニティ業界との出会いGentle Coffee Roastersをオープンしてから数ヶ月が経ちお店の注文や作業も少し落ち着いてきた頃に実際にお客様と顔を合わせて販売を行いたいと思うようになりマルシェや商店街の日貸しの店舗などの出店場所をネットで探して月に1〜2回出店してテイクアウトのコーヒー販売も同時に行うようになりました。初めてのマルシェ出店商店街でコーヒースタンド出店対面での販売を継続して続ける中で常連になってくださるお客様も増えてきて商店街の方達とも交流をしていき充実した日々を送っていました。そうして出店を続けていく中で強く印象に残ったのは妊婦さんや新ママさんの反応でした。誇張して言うと「鬼気迫る感じ」でお店に立ち寄ってくださり※だいぶ誇張しました「探してたけど何が良いのかよくわからないから、これをキッカケに飲んでみたい」ということで購入してくださる方が非常に多かったです。妊婦さんや新ママさんは胎児の発育や授乳の関係でカフェインを摂らない方がいいとされています。コーヒーに限らず食事などの面でも様々な制限がかかります。こうした日々のストレスの積み重ねはとても深刻で特にコーヒー好きには大ダメージだと思いました。そんな妊娠中の方や授乳中の方、ひいてはカフェインアレルギーの方に向けて「カフェインレス」という表記以上の安心をお届けしたい想いから2024年6月に、一般社団法人日本マタニティフード協会が定める基準をクリアしマタニティフード協会認定コーヒーとして認定をいただきました。※カフェインに関する証明書はこちらこの認定を頂いてから、マタニティ業界の様々なイベント参加やポップアップ出店の機会を通して、実際に子どもたちとも触れ合い、ママさん達からリアルな声を聞くことができました。これからもGentle Coffee Roastersは妊娠中や子育て中の皆様のお力になれるよう、積極的にイベントなどにも参加させていただきます！Gentle Coffee Roasters岩城