何度もおでん屋台に足を運び、味を確かめ、そこから何度も研究開発チームと試行錯誤を繰り返しました。市販のおでんスープのような単調な味ではなく、練り物、牛筋など定番のおでん種と一緒に数時間煮込んだ屋台のスープの味わいが出るように、エキスの配分や旨味、塩味の調整を丹念に行いました。
一杯飲みほした時にしょっぱ過ぎず、かといって薄くなりすぎない後味にこだわって試作を重ねること数ヶ月。やっと今回プロジェクトに提案できるスープの味が完成しました。

プレゼントの「プレミアム炒飯の素」もぜひお楽しみください。

すべては社長と飲みに行ったのがプロジェクトの始まりでした。

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amibrand

東京都

初めてのプロジェクトです

あみ印食品工業の創業は昭和27年。創業当時から、時代の二ーズにあわせてお客様の食卓を彩る商品を作り続けてきました。日本人の食生活が変化し嗜好が多様化していくなか、私たちは常に新しい「おいしさ」を追求し続けております。また、業務用商品についても幅広いラインナップをご用意。豊富な経験と高い技術で、飲食の場をお手伝いさせていただきます。私たちの使命は、豊かな自然の素材を活かし、ご満足いただけるおいしさを作り出すこと。あみ印食品工業はこれからも、食の安全とお客様の健康を支える商品作りに取り組んでまいります。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,992円

残り52

NODEN・NOMEN（セット①）お得商品 NODEN おでん味（180円）×12NOMEN 老舗のみそ（150円）×3NOMEN あごだし醤油（150円）×3NOMEN 博多とんこつ（150円）×3NOMEN 地鶏風しお（150円）×3 【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。【使用方法】必要なお湯の目安量：130ｍｌ 1.スープの袋を取り出し、袋の中身をカップにあけてください。 2.熱湯をカップに注ぎ、よくかき混ぜて出来上がりです。熱湯はお好みにより加減してください。【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【賞味期限】製造から12ヵ月 ●本プロジェクト商品賞味期限 NOMEN 老舗のみそ　　2025年6月10日 NOMENあごだし醤油　 2025年4月24日 NOMEN 博多とんこつ　2025年3月4日 NOMEN 地鶏風しお　　2025年4月18日お届けの商品中には賞味期限の短い商品もございます。本件では今回の商品の取り組みとしてフードロス削減の観点からも考慮を行い廃棄を出さない、減らすという目標をプロジェクト支援の一環として配慮しておりますのでご理解ご協力何卒、よろしくお願い申し上げます。【商品名】NODEN おでん味【原材料名】おでんつゆ［食塩(国内製造）、デキストリン、ぶどう糖、ビーフエキス粉末、かつおぶし粉末、粉末しょうゆ、こんぶ粉末、さば削りぶし粉末／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(キシロース)]、添付香辛料［七味唐辛子］、(一部に小麦・牛肉・ごま・さば・大豆を含む) 商品情報はこちらからご確認をお願いいたします。 https://www.amibrand.co.jp/products/home_cup/ もしくは本ページリターンについてからご確認をお願いいたします。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。「パッケージのイメージやデザインの一部変更がある可能性がございます。」

支援者：8人

お届け予定：2025年02月

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3,061円

残り54

NODEN・NOMEN（セット②）お得商品 NODEN おでん味（180円）×12NOMEN シビ辛（180円）×3NOMEN 老舗のみそ（150円）×3NOMEN あごだし醤油（150円）×3NOMEN 博多とんこつ（150円）×3 【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。【使用方法】必要なお湯の目安量：130ｍｌ 1.スープの袋を取り出し、袋の中身をカップにあけてください。 2.熱湯をカップに注ぎ、よくかき混ぜて出来上がりです。熱湯はお好みにより加減してください。【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【賞味期限】製造から12ヵ月 ●本プロジェクト商品賞味期限 NOMEN 老舗のみそ　　2025年6月10日 NOMENあごだし醤油　 2025年4月24日 NOMEN 博多とんこつ　2025年3月4日 NOMEN シビ辛　　　　2025年6月10日お届けの商品中には賞味期限の短い商品もございます。本件では今回の商品の取り組みとしてフードロス削減の観点からも考慮を行い廃棄を出さない、減らすという目標をプロジェクト支援の一環として配慮しておりますのでご理解ご協力何卒、よろしくお願い申し上げます。【商品名】NODEN おでん味【原材料名】おでんつゆ［食塩(国内製造）、デキストリン、ぶどう糖、ビーフエキス粉末、かつおぶし粉末、粉末しょうゆ、こんぶ粉末、さば削りぶし粉末／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(キシロース)]、添付香辛料［七味唐辛子］、(一部に小麦・牛肉・ごま・さば・大豆を含む) 商品情報はこちらからご確認をお願いいたします。 https://www.amibrand.co.jp/products/home_cup/ もしくは本ページリターンについてからご確認をお願いいたします。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。「パッケージのイメージやデザインの一部変更がある可能性がございます。」

支援者：6人

お届け予定：2025年02月

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3,265円

残り59

NODENセット　お得商品 NODEN おでん味（180円）×24 【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。【使用方法】必要なお湯の目安量：130ｍｌ 1.スープの袋を取り出し、袋の中身をカップにあけてください。 2.熱湯をカップに注ぎ、よくかき混ぜて出来上がりです。熱湯はお好みにより加減してください。【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【賞味期限】製造から12ヵ月 ●本プロジェクト商品賞味期限 NODEN おでん味　　2025年9月18日【商品名】NODEN おでん味【原材料名】おでんつゆ［食塩(国内製造）、デキストリン、ぶどう糖、ビーフエキス粉末、かつおぶし粉末、粉末しょうゆ、こんぶ粉末、さば削りぶし粉末／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(キシロース)]、添付香辛料［七味唐辛子］、(一部に小麦・牛肉・ごま・さば・大豆を含む) 商品情報はこちらからご確認をお願いいたします。 https://www.amibrand.co.jp/products/home_cup/ もしくは本ページリターンについてからご確認をお願いいたします。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。「パッケージのイメージやデザインの一部変更がある可能性がございます。」

支援者：1人

お届け予定：2025年02月

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3,265円

残り57

NODEN・NOMENそばつゆセット　お得商品 NODEN おでん味（180円）×12NOMEN そばつゆ（180円）×12 【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。【使用方法】必要なお湯の目安量：130ｍｌ 1.スープの袋を取り出し、袋の中身をカップにあけてください。 2.熱湯をカップに注ぎ、よくかき混ぜて出来上がりです。熱湯はお好みにより加減してください。【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【賞味期限】製造から12ヵ月 ●本プロジェクト商品賞味期限 NODEN おでん味　　2025年9月18日 NOMEN そばつゆ　　2025年9月20日【商品名】NODEN おでん味【原材料名】おでんつゆ［食塩(国内製造）、デキストリン、ぶどう糖、ビーフエキス粉末、かつおぶし粉末、粉末しょうゆ、こんぶ粉末、さば削りぶし粉末／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(キシロース)]、添付香辛料［七味唐辛子］、(一部に小麦・牛肉・ごま・さば・大豆を含む) 【商品名】NOMEN そばつゆ【原材料名】そばつゆ［しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かつおぶしエキス、みりん、砂糖、食塩]、そば湯の素［デキストリン(国内製造）、そば粉、食塩、香辛料、植物油脂]／調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、酸味料、(一部に小麦・そば・大豆を含む)　商品情報はこちらからご確認をお願いいたします。 https://www.amibrand.co.jp/products/home_cup/ もしくは本ページリターンについてからご確認をお願いいたします。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。「パッケージのイメージやデザインの一部変更がある可能性がございます。」

支援者：3人

お届け予定：2025年02月

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