とっても寒い日が続く中ですが、、おかげ様で、300万円達成することができ、みなさんのお気持ちに心あたたまります。

ほんとにありがとうございます！

いただいた応援メッセージのご紹介を

させてください！

最後の部分、

この方ならではだなぁと感じて

力をもらいます。

元祖！麹料理研究家

小紺有花 (ここんゆか)  様からです。

@yuka.kokon.koji

皆様 こんにちは。元祖麹料理研究家の小紺有花です。能登半島地震の被害に見舞われた方々へ、心よりお見舞い申し上げます。

私も同じ石川県に住んでいながら、能登まで足を運ぶことも難しく、離れたところから応援することしかできないことをもどかしく感じておりました。舳倉屋さんとは10年以上のお付き合いで、共に能登の魚醤文化を守り伝えてゆきたいと、様々な活動にも一緒に取り組ませていただいておりました。能登半島の海辺に並ぶ舳倉屋さんの「いしる」タンクの光景は、とても印象的で、一度見たら忘れられないでしょう。そして大自然の恩恵を受けて醸される「いしる」の味わいは旨みが深くて格別です。その郷土の食文化を象徴するような景色が震災によって失われてしまうことを、とても悲しく感じておりましたが、この度、その被災による困難を乗り越えて、蔵再建へとたくましくクラウドファンディングを立ち上げた岩崎ご夫婦から、逆に大きな勇気をいただいております！ 

伝統を守り伝えてゆくには情熱が必要です。失われてからでは取り戻すことは難しいのです。舳倉屋さんの情熱の灯火をぜひ皆さんで応援して、

美味しい「いしる」の食文化を繋いでゆきましょう！

へぐら屋災害復旧プロジェクト

クラウドファンディング

https://camp-fire.jp/projects/802115/view

これからも応援よろしくお願いします。