クリスマス・キャラバン隊は食の都 福岡から北の大地 北海道へ！

強い寒波が到来していて飛行機の欠航が心配されましたが、無事に新千歳空港に到着。

広大な大地と降り積もる雪が私たちを歓迎してくれました。

2024クリスマス・キャラバンin北海道は、北海道日本ハムファイターズの新球場「エスコンフィールドHOKKAIDO」に隣接する農業学習施設「KUBOTA AGRI FRONT」との共催で実施されました。

KUBOTA AGRI FRONTは、世界の農業を支える株式会社クボタが運営する施設で、“食と農業”の魅力・可能性を楽しくおいしく学ぶことができます。

実習前は30分の座学を設け、クボタさんから「食育」を、千賀子先生から「食文化の伝承」をテーマにしたお話をさせていただきました。

レッスンは12/7（土）・8（日）の二日間、午前「親子教室」・午後「一般教室」の全4コマにわたって行われました。

お米や野菜についてしっかり勉強したあとは、いよいよサンタクロースの絵巻き寿司を実習！

北広島産のお米「ゆめぴりか」で大人も子どもも、みんなで楽しく“ぐるり”しました。

大きな窓の外に広がる北海道の雪景色をバックに、クリスマス・キャラバンを実習できて感激もひとしおでした。

参加者の皆さん、KUBOTA AGRI FRONTイベントご担当者の皆さん、楽しい時間をどうもありがとうございました♪