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歴史と文化を感じる横浜日本大通りに、センス溢れるパン屋と豊かな風景をつくりたい!

12月に横浜・日本大通りに移転するコミュニティプラットフォーム「mass×mass」に併設するスペースに、Walkableな街横浜に似合うセンス溢れるパン屋さんをつくり、豊かな日常風景をつくりたい!

現在の支援総額

2,162,500

108%

目標金額は2,000,000円

支援者数

162

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/10/31に募集を開始し、 162人の支援により 2,162,500円の資金を集め、 2024/12/06に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,162,500

108%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数162

このプロジェクトは、2024/10/31に募集を開始し、 162人の支援により 2,162,500円の資金を集め、 2024/12/06に募集を終了しました

12月に横浜・日本大通りに移転するコミュニティプラットフォーム「mass×mass」に併設するスペースに、Walkableな街横浜に似合うセンス溢れるパン屋さんをつくり、豊かな日常風景をつくりたい!

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ご支援&応援いただいた皆様へおかげさまで12月6日(金)に無事クラウドファンディングの期間を終了致しまして、当初の目標を上回る金額のご支援をいただきました。ご支援そして、応援くださった皆様、本当にありがとうございました。今回のプロジェクト【日本大通り・本屋もある空間にセンス溢れるパン屋さんを作りたい!】は、まちづくりプラットフォーム「mass×mass」の移転に伴い、横浜でも最も豊な通りである日本大通りに場を構える中で、既存飲食店舗スペースを活かした地域活性化に向けた取り組みとして企画が立ち上がりました。3人のメンバーがそれぞれの想いと経験を活かして、この街にどんなインパクトを残せたら、地域がもっと豊かになるのか、一生懸命考えて生み出した企画です。これまでお世話になった方々や、ご縁のある皆様に多大なるご支援・応援をいただきまして、無事目標金額を達成することができました。誠にありがとうございます。- 写真は保健所の検査中現在、オープンに向けて試作のパンを作りながら、試行錯誤を重ねて、皆さんに喜んでいただけるパンをご提供できるように準備を進めております。店名は「ベーカリー三三(さんさん)」と命名、牧野伊三夫さん作のロゴイメージをショップカードとして制作、皆様のご来店をお待ちしております。- 試作品を作っては変更を加えて、理想の味を形にしています待望のオープンはプレオープンという形で12月13日(金)を予定しております。12月中は日曜日・月曜日を定休として、11:00-15:00の時短営業で最適なオペレーションを展開できるように、準備して参ります。またご支援いただいた皆様へのリターン、スペシャルなイベント等の告知は今週中から随時ご案内させていただきます。お待ちくださいませ。それぞれのメンバーからのメッセージ◉森川正信移転プロジェクトと合わせて、万全ではない環境の中でのクラウドファンディング挑戦、不安も多い中でしたが最後はたくさんの方々のご支援をいただきまして、無事達成することができました。本当にありがとうございます。この週末に「本は港」というブックマーケットを移転先で実施させていただきました。日本大通りという立地の豊さに改めて、感動をしましたし、その1つのエッセンスとしてパン屋さんを展開できること、本当にご縁に感謝しております。おいしいパン、そして魅力あふれる本たち、そして街を豊にするチャレンジを志す起業家やクリエイターたちが集う本当にユニークな“まちづくりプラットフォーム”として、これからの展開を引き続き応援いただけたら嬉しいです。ご支援、誠にありがとうございました。◉原大祐公社ビル1階に新たなkosha33はどうあるべきかの検討を始めてから2年以上。あの時はパン屋さんをやるなどこれっぽっちも考えていませんでした。ベーカリー三三だった場所は元はシェアキッチンでした。その前はカフェ。飲食をどう継続するかの検討を重ねていましたがどうも腑におちず。改めて日本大通りで見たい景色とは、自分達の拠点に欲しい機能は何かを素直に自問した時に思い浮かんだのはクロワッサン片手にコーヒーを飲んでいる姿。やっぱパン屋にしよっ!と思ってみるもんで、そう決めるといい仲間に恵まれ、自分の好きな画家さんにロゴも作ってもらえることになりました。さらにはその実現に多くの皆さんが加担をしてくれました。皆さんの温かい応援に応え、見たかった風景を実現したいと思います。皆様、応援ありがとう!◉三浦貴之日本大通りに新たにベーカリーをOpenするというプロジェクトの中クラウドファンディングに挑戦、この場を借りて目標達成のお礼を申し上げます。ここまでの沢山のご支援、応援、大変感謝しております。ありがとうございます!パンは町を変えていくパワーがあると信じています。パンの持っている力、パンの持っている影響力、パンの持っている人と人とを繋げる力を我々は日々感じながら、美味しいパンをご提供できるよう進めていきます!記念すべき立ち上げのこのすばらしい機会に全身全霊で今までのレシピを再構築して新しいパンの世界を皆様に披露していきたいと思います!ベーカリー三三でお待ちしております!!ぜひインスタグラムをフォローをお願い致します!https://www.instagram.com/bakery_sansan/チーム「ベーカリー三三」森川正信・原大祐・三浦貴之 


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みなさまいよいよ残りあと二日となりました!お店の方はこの週末にやっと什器が揃い、昨日大きな作業テーブルが搬入されました。こちらのテーブルは神奈川県住宅供給公社さんがこの場所で使っていた県産材の杉のテーブル。このテーブルをパンをこねる作業台として活用させていただきます。小田原の有名な神社で育った樹齢100年を超える大木から切り出されたそうです。大切に活用させていただきます!現時点ではオープンは12月13日、14日を目標にしておりますが、ここまでの道のりでもさまざまな予期せぬトラブルがありました。。1つ1つ準備をして、ご支援いただいた皆様に美味しいパンを食べていただけるように頑張ります!昨日新しいリターンも追加させていただいております。ぜひご友人などにもお声がけいただけたら嬉しいです!よろしくお願い致します。森川


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横浜で一緒に活動していた株式会社カゼグミの鈴木さんから応援メッセージを頂戴しました!https://kazegumix.co.jp/いつも応援ありがとうございます!カゼグミの横浜拠点、是非マスマスへパンも家族で食べにきてください!========「なんか良さそうな気がするなぁ。」「いいじゃない、それ。」森川さんと原さんのこの優しさに包まれたいい塩梅の頷きと適当さが、横浜だけでなく神奈川南部~西部のクリエイティブを誘発してきていると思っています。2012年頃からのお付き合い。僕も横浜に改めて住みはじめたからこそわかる新しいワクワク。きっと、このパン屋の匂いにつられて朝から人が集まり、次のステージに向かうんでしょうね。大都市だけど、いろんなローカルが集う場所、横浜。そのきっかけにこのパン屋さんが重要なコミュニケーションツールになるはず!横浜に似合うパン会議、クラファン支援者でやりましょう。ゆるやかで楽しいクリエイティブな時間を!


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シェフ三浦の友人でもあり、横浜・mass×massコミュニティ繋がりで、いつも応援してくださる藤田さんから応援メッセージが届きました!藤田さん、応援コメントありがとうございます!残り22日!!引き続き皆さんのご支援お待ちしております!----------Founder / Director / Designer藤田 雅臣 | Masaomi Fujita静岡県生まれ。静岡文化芸術大学卒。都内で企画・編集・ディレクション・デザインなどの業務を経験した後、2012年デザインスタジオ「tegusu」を創業。2016年に「tegusu Inc.」を設立し横浜市中区に移転。企業や店舗、商品・サービスのCI・VI計画を中心に、ロゴ、サイン、パッケージ、装丁、広報物、プロジェクトの企画サポートまで、幅広い領域で活動。情報編集、コンセプト設計、ビジュアルライズまで、一貫して行うデザインワークを大切にしている。社会課題のグラフをアートで発信する「一般社団法人チャートプロジェクト」理事。