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銀座でも絶賛!ミシュラン御用達湘南みやじ豚の七志絶品チャーシューで年末を贅沢に!

横浜・川崎の人気ラーメン店「七志ラーメン」がお贈りする特別なクラウドファンディング!1997年の創業以来、七志ラーメンは多くのお客様に愛されてきました。そんな地域密着型のラーメン店が今回、皆さまのご支援のもとで特別な企画を実施します。

現在の支援総額

403,555

403%

目標金額は100,000円

支援者数

45

24時間以内に3人からの支援がありました

募集終了まで残り

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銀座でも絶賛!ミシュラン御用達湘南みやじ豚の七志絶品チャーシューで年末を贅沢に!

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横浜・川崎の人気ラーメン店「七志ラーメン」がお贈りする特別なクラウドファンディング!1997年の創業以来、七志ラーメンは多くのお客様に愛されてきました。そんな地域密着型のラーメン店が今回、皆さまのご支援のもとで特別な企画を実施します。

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【湘南みやじ豚 宮治さんに試食していただきました!】


先日、七志初のクラウドファンディングプロジェクトでコラボしている「湘南みやじ豚」生産者の宮治さんに、今回のこだわりの絶品焼豚を試食していただきました!

プロジェクトページ本人にも追記させて頂きましたが、

「七志さんのラーメンとの相性がとても良いと感じました。みやじ豚の焼豚は、とにかく華やかさがありますよね。味わいも香りもとても華やかで、ラーメンのベースとのバランスが絶妙でした。もちろん、チャーシューがあまり目立ちすぎてもいけない部分はあるかもしれませんが、それでもしっかりとインパクトがありました。普段から七志さんのラーメンを楽しんでいる方が、時々みやじ豚の焼豚を味わうことで、その違いを楽しめるのではないでしょうか。

スープ自体は豚骨ベースで、みやじ豚ではありませんが、それでも全体の調和がとても良かったです。特に、胡麻とにんにくの焙煎だれとの相性が抜群でした。みやじ豚は通常、シンプルな味付けで素材そのものの味を楽しんでもらうのが一番良いと考えています。そのため、「シェフ泣かせ」と言われることもあるのですが、今回は焼豚の濃い味付けが絶妙で、ラーメンとの組み合わせが見事でした。濃いめの味付けが逆にラーメンの一部として際立っていたように思います。

正直、みやじ豚の焼豚は「ビールと一緒に楽しむくらいしか活用できないのではないか」と心配していましたが、ラーメンに乗せてもこんなに美味しいとは驚きでした。もちろん、焼豚とビールの組み合わせも抜群ですが、ラーメンに乗せてもその良さをしっかり感じられるのは嬉しい発見でした。これなら自信を持って「嫁に出せる」と思いました。

実は、店によっては火を通しすぎてみやじ豚の良さが活かされていないことも稀にあるのですが、七志さんの焼豚は低温調理が施されていて、とても良い仕上がりでした。素晴らしい一品にしていただき、感謝しています。」


と、嬉しいお言葉をいただきました♪


七志が目指したのは、みやじ豚の美味しさを最大限引き出した「贅沢な一品」。宮治さんにも納得いただけたことで、ますます自信を持ってお届けできる商品になりました!


クラウドファンディングも盛り上げていきたいと思いますので、ぜひ応援よろしくお願いします!

活動の進捗や商品の詳細は、随時こちらでお知らせしていきますのでお楽しみに!

また七志通販インスタもよかったらチェックしてみてください。

https://www.instagram.com/tonkotsuramen.nanashi/



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24時間以内に3人が支援しました

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    4,900

    残り4

    湘南みやじ豚の七志特製焼豚を提供します。 2〜3人分 約12〜15枚の大きさです。 ・重量:焼豚約350g ・保存方法:要冷蔵 ・賞味期限:製造日から約2週間 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:16人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    5,250

    残り20

    湘南みやじ豚の七志特製焼豚と七志オリジナルの特製醤油小皿2枚を提供します。 焼豚は2〜3人分 約12〜15枚の大きさです。 ・重量:焼豚約350g ・保存方法:要冷蔵 ・賞味期限:製造日から約2週間 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    5,700

    残り17

    湘南みやじ豚の七志特製焼豚と七志オリジナルのご飯茶碗2個を提供します。 焼豚は2〜3人分 約12〜15枚の大きさです。 ・重量:焼豚約350g ・保存方法:要冷蔵 ・賞味期限:製造日から約2週間 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:3人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    5,900

    調味料4種類+小皿+ご飯茶碗を提供します。 【名称】焙煎ダレ 【原材料名】 食用なたね油(国内製造)、食用ゴマ油、 ガーリックチップ、白ごま 【内容量】90g x 1 【名称】麻辣油 【原材料名】 食用ゴマ油(国内製造)、唐辛子、花椒(ホアジャオ)、 カエンペッパー 【内容量】90g x 1 【名称】旨辛だれ 【原材料名】 唐辛子(中国)、豆板醤、砂糖、大豆油、牡蠣油、 カエンペッパー/調味料(アミノ酸) 【内容量】110g x 1 【名称】実りのらぁ油 【原材料名】 ごま油(国内製造)、かぼちゃの種、向日葵の種、くるみ、アーモンド、葱、エシャレット、バナナチップ、赤唐辛子、醤油/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・くるみ・ごま・大豆を含む) 【内容量】110g x 1 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

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    6,500

    残り26

    湘南みやじ豚の七志特製焼豚と七志特製調味料4種類を提供します。 焼豚は2〜3人分 約12〜15枚の大きさです。 ・重量:焼豚約350g ・保存方法:要冷蔵 ・賞味期限:製造日から約2週間 【名称】焙煎ダレ 【原材料名】 食用なたね油(国内製造)、食用ゴマ油、 ガーリックチップ、白ごま 【内容量】90g x 1 【名称】麻辣油 【原材料名】 食用ゴマ油(国内製造)、唐辛子、花椒(ホアジャオ)、 カエンペッパー 【内容量】90g x 1 【名称】旨辛だれ 【原材料名】 唐辛子(中国)、豆板醤、砂糖、大豆油、牡蠣油、 カエンペッパー/調味料(アミノ酸) 【内容量】110g x 1 【名称】実りのらぁ油 【原材料名】 ごま油(国内製造)、かぼちゃの種、向日葵の種、くるみ、アーモンド、葱、エシャレット、バナナチップ、赤唐辛子、醤油/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・くるみ・ごま・大豆を含む) 【内容量】110g x 1 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:4人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    8,800

    残り34

    湘南みやじ豚の七志特製焼豚2個を提供します。 焼豚は350gで2〜3人分 約12〜15枚の大きさです。 ・重量:焼豚約350g×2個 ・保存方法:要冷蔵 ・賞味期限:製造日から約2週間 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:6人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    10,800

    残り6

    湘南みやじ豚の七志特製焼豚2個と七志特製調味料4種類を提供します。 ・重量:焼豚約350g×2個 ・保存方法:要冷蔵 ・賞味期限:製造日から約2週間 【名称】焙煎ダレ 【原材料名】 食用なたね油(国内製造)、食用ゴマ油、 ガーリックチップ、白ごま 【内容量】90g x 1 【名称】麻辣油 【原材料名】 食用ゴマ油(国内製造)、唐辛子、花椒(ホアジャオ)、 カエンペッパー 【内容量】90g x 1 【名称】旨辛だれ 【原材料名】 唐辛子(中国)、豆板醤、砂糖、大豆油、牡蠣油、 カエンペッパー/調味料(アミノ酸) 【内容量】110g x 1 【名称】実りのらぁ油 【原材料名】 ごま油(国内製造)、かぼちゃの種、向日葵の種、くるみ、アーモンド、葱、エシャレット、バナナチップ、赤唐辛子、醤油/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・くるみ・ごま・大豆を含む) 【内容量】110g x 1 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:4人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    25,000

    七志ラーメン30杯提供券 有効期限:2025年12月末まで 複数人での使用も可能です。 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:2人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    80,000

    七志ラーメン100杯提供券 有効期限:2025年12月末まで 複数人での使用も可能です。 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    9,800

    在庫なし

    湘南みやじ豚の七志特製焼豚1個と七志特製ラーメンどんぶり+七志ラーメン提供券2枚 ・重量:焼豚約350g ・保存方法:要冷蔵 ・賞味期限:製造日から約2週間 七志ラーメン提供券2枚 ・有効期限:2025年12月末まで 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:4人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    14,800

    在庫なし

    湘南みやじ豚の七志特製焼豚と七志特製調味料4種類+小皿2枚+お茶碗2個+ラーメンどんぶり2個+ラーメン提供券2枚 ・重量:焼豚約350g ・保存方法:要冷蔵 ・賞味期限:製造日から約2週間 【名称】焙煎ダレ 【原材料名】 食用なたね油(国内製造)、食用ゴマ油、 ガーリックチップ、白ごま 【内容量】90g x 1 【名称】麻辣油 【原材料名】 食用ゴマ油(国内製造)、唐辛子、花椒(ホアジャオ)、 カエンペッパー 【内容量】90g x 1 【名称】旨辛だれ 【原材料名】 唐辛子(中国)、豆板醤、砂糖、大豆油、牡蠣油、 カエンペッパー/調味料(アミノ酸) 【内容量】110g x 1 【名称】実りのらぁ油 【原材料名】 ごま油(国内製造)、かぼちゃの種、向日葵の種、くるみ、アーモンド、葱、エシャレット、バナナチップ、赤唐辛子、醤油/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・くるみ・ごま・大豆を含む) 【内容量】110g x 1 七志ラーメン提供券2枚 ・有効期限:2025年12月末まで 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ※店舗受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。  町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の9店舗の中から希望店舗を記入してください。 ※購入者とは別の送り先を希望する場合は、備考欄に送り先の下記情報を記入してください。  郵便番号  住所  氏名  電話番号 送り先の情報が正しくない場合に発生した費用等はお客様負担となりますので予めご了承ください。間違いの無いようにご記入をお願いいたします。

    支援者:5人

    お届け予定:2024年12月