【食で世界を巡る1年間】好奇心あふれる管理栄養士2人組の冒険を応援してください!

食を軸とした世界一周の旅を通して、世界の食に関するストーリーを知り、日本の食文化の良さを広め、海外で得た学びを持ち帰る冒険に挑戦。日本を含め世界中で学んだことや旅の様子はSNSで発信し、皆さんにワクワクをお届けします!2人の活気あふれる「おいしい冒険」を応援してください!!!

現在の支援総額

742,500

106%

目標金額は700,000円

支援者数

45

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/12/17に募集を開始し、 45人の支援により 742,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

【食で世界を巡る1年間】好奇心あふれる管理栄養士2人組の冒険を応援してください!

現在の支援総額

742,500

106%達成

終了

目標金額700,000

支援者数45

このプロジェクトは、2024/12/17に募集を開始し、 45人の支援により 742,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

食を軸とした世界一周の旅を通して、世界の食に関するストーリーを知り、日本の食文化の良さを広め、海外で得た学びを持ち帰る冒険に挑戦。日本を含め世界中で学んだことや旅の様子はSNSで発信し、皆さんにワクワクをお届けします!2人の活気あふれる「おいしい冒険」を応援してください!!!

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【応援メッセージを頂きました!】


こんばんは!


今回も、すてきな応援メッセージを頂きましたので、

ご紹介させてください!


4人目は、リターンの「かごんまパクパクセット」にご協力いただいた

坂之上製茶の坂之上勝利さん。

※過去取材動画はこちら


今回リターン品に含まれている「直木みどり(ティーパック)」は

霧深い直木の森で育った厳選されたお茶で、

あまみとうまみ、香りともバランス良く富んでいます!


ティーパックなので、茶器がない方でもマグカップで楽しめるのが

とても魅力的⋆˙⟡

ペットボトル飲料とは違う

本物の緑茶を、ぜひ味わってみてください♪



◯普段の取り組み

 お父様の代から家業を継ぎ、標高約180メートルに位置する鹿児島市松本地区の高台で日々お茶と向き合っている坂之上さん。松元地区をもっと盛り上げたいという熱い思いから、「坂之上製茶SABO」を2024年3月にオープン!お店では、坂之上製茶さんのおいしいお茶が楽しめます。お茶摘み体験や茶畑に囲まれたヨガ教室などのワークショップも定期的に行っており、何度でも通いたくなる憩いの場所です。


◯世界でしりたいこと

お茶 特に抹茶が 欧米 ヨーロッパ には浸透して来てますが

他の国ではどうなんだろうと思ってます。


お金持ちの方の飲み物になってるのか

 一般市民の飲み物として浸透して来てるのか

        

資料で見るお茶の世界 とは別に

 あやなつさん達が肌で感じる日本茶の未来が知りたいです。

        

◯ 応援メッセージ

 鹿児島の食 ✕ 世界の食

 鹿児島の食は日本一!

        

食を育む  自然  環境 風土

食を育てる 農業  漁業  林業

そして  食文化!

        

鹿児島から世界へ

 世界から鹿児島へ

        

 新たな食の世界を発信してください!

        

  鹿児島ブランドのお茶も 抹茶を中心に

 国内はもとより  世界へ進出中です!

        

あやなつさんも世界へ!



抹茶が世界で注目を浴びている中、どのくらい広まっているのか

緑茶の拡大可能性はどのくらいあるのか!?


この目で確かめてきたいと思います‎•'-'•)و

坂之上さん、ありがとうございます!!


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