【食で世界を巡る1年間】好奇心あふれる管理栄養士2人組の冒険を応援してください!

食を軸とした世界一周の旅を通して、世界の食に関するストーリーを知り、日本の食文化の良さを広め、海外で得た学びを持ち帰る冒険に挑戦。日本を含め世界中で学んだことや旅の様子はSNSで発信し、皆さんにワクワクをお届けします!2人の活気あふれる「おいしい冒険」を応援してください!!!

現在の支援総額

742,500

106%

目標金額は700,000円

支援者数

45

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/12/17に募集を開始し、 45人の支援により 742,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

【食で世界を巡る1年間】好奇心あふれる管理栄養士2人組の冒険を応援してください!

現在の支援総額

742,500

106%達成

終了

目標金額700,000

支援者数45

このプロジェクトは、2024/12/17に募集を開始し、 45人の支援により 742,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

食を軸とした世界一周の旅を通して、世界の食に関するストーリーを知り、日本の食文化の良さを広め、海外で得た学びを持ち帰る冒険に挑戦。日本を含め世界中で学んだことや旅の様子はSNSで発信し、皆さんにワクワクをお届けします!2人の活気あふれる「おいしい冒険」を応援してください!!!

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【応援メッセージを頂きました!】


こんばんは!


今回も、すてきな応援メッセージを頂きましたので、

ご紹介させてください *・゚


5人目は、あやが普段お仕事でお世話になっている

株式会社スタジオグッドフラット代表の

市村 良平さんこと、いっちーさん!


また、2024年のクリスマスには、

いっちーさんがパーソナリティを務める

「FMフレンズ762」の「フレンズルーム」

というラジオ番組に、ゲストとして2人を呼んでくださいました!


いっちーさんは、まちづくりの事業だけではなく、

笹貫キッチンで一緒にお惣菜やお弁当を作ってくださる

料理人の一面もあるんです!

いっちーさんと話す時間は、新しい見方や考えを得ることができ、

自分にとってとても貴重な時間です♪

お子さんの話もかわいすぎて、毎回にやにやしちゃいます(^^)



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◯普段の取り組み

 いっちーさんは地域や社会のヒト・モノ・コトの力が

発揮されるフラットな環境をつくることを目的とし、

普段から「地域づくり」「社会課題解決」「コミュニティデザイン」

に関する事業の企画・プロデューサーを担っております。

「地域の人たちの暮らしを下支えできる店にしていきたい」という想いから

『笹貫キッチン』と言う惣菜屋さんもオープンしています!

※Instagramアカウントはこちら



◯世界でしりたいこと

この国の人は外で食べることが多いとか、

庭で食べることが多いとか、

家の中のテーブルで食べることが多いとか…


世界の人がご飯を食べる場所を知りたいです。

        

◯ 応援メッセージ

活力ある人たちの活動は見ていて気持ちが良い。

そう思わせてくれる2人が今やりたいこと、

今だからできることに向かって準備を進めている姿を

シンプルに応援したいです。


料理研究家・辰巳芳子さんの

『自国の文化の行き詰まりは異文化で洗うとよい』

という言葉がとても印象的でいつも頭の片隅にあります。


異文化との出会いは、私たちの視野を広げ、

新たな価値観をもたらしてくれるものだと思います。

2人が旅を通じて出会う多様な食文化や経験は、

きっと日本や鹿児島の食文化に新しい風を吹き込むきっかけになるはずです。


そんな存在になって帰国してくれることを期待しています。


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とても素敵な言葉を知ることができました。


私たちは、日本に、鹿児島に

新たな風を巻き起こせる存在になれるのか

乞うご期待あれです☺


いっちーさん、ありがとうございます!!


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