自由に酒を造りたい！だから「みんなの酒蔵」を建てます。酒造りを楽しみましょう！

こんばんは。
いつも応援をありがとうございます。鮭酒造です。
皆様のおかげで、ついに、日本酒ができあがりました！鮭酒造、初の日本酒の銘柄は

「生酛（きもと）純米酒 鮭」

90％精米の生酛造り純米酒。
栄養たっぷりの荒ぶるポテンシャル。
生酛によって鍛えられた酵母の底力。
この暴れ馬を乗りこなし、抑制の効いた大人の酒に仕上げるため、有無を言わせぬ超低温、ぐっと我慢の超長期発酵を断行しました。上槽二日後、瓶燗一度火入れで仕上げましたので、冷でも燗でも、いい表情を浮かべてくれます。
どうぞ、さまざまにお楽しみください。

　昨日11日に、返礼品の梱包作業を行い、本日12日に郵便局へお預けしました。お手元に届くまでもうしばらくお待ちください！多古町の方には、本日手渡しをさせていただき、感謝の気持ちを直接お伝えすることができました。

　クラファン限定の手ぬぐいは、鮭の遡上を表した版画のデザインです。色は紺色を選びました。本染めのため、色落ちしにくく洗濯にも強いので、ぜひ色々な場面で鮭酒造の手ぬぐいを使っていただけると嬉しいです！

最後に宣伝です。

＼「生酛純米酒 鮭」の予約受付スタート／

本日、5月12日(月)より　鮭酒造公式オンラインサイトにて
初醸造の日本酒「生酛純米酒 鮭」の予約受付をスタートします。

https://salmonbre.official.ec/items/all

1本売り〜6本売りまでお選びいただけます。
※千葉にお住まいのお客さま、6本購入のお客さまには送料をお安く設定させていただいております。

5月29日（木）までの予約で6月1日（日）お届けとなります。 
ぜひ、お早めのご予約をよろしくお願いします！

引き続き、皆様のご支援や拡散のご協力をお願いいたします。

鮭酒造一同