奈良初!本格流しそうめんのお店をオープンして素麺の街・桜井市を盛り上げたい!

そうめんの発祥の地なのにもかかわらず、実は奈良県には竹で流す流しそうめんのお店がありません。 そこで私たち勇製麺が飲食店として奈良県初の本格流しそうめんのお店をはじめることにいたしました!

現在の支援総額

1,358,000

135%

目標金額は1,000,000円

支援者数

100

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/01/15に募集を開始し、 100人の支援により 1,358,000円の資金を集め、 2025/02/28に募集を終了しました

奈良初!本格流しそうめんのお店をオープンして素麺の街・桜井市を盛り上げたい!

現在の支援総額

1,358,000

135%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数100

このプロジェクトは、2025/01/15に募集を開始し、 100人の支援により 1,358,000円の資金を集め、 2025/02/28に募集を終了しました

そうめんの発祥の地なのにもかかわらず、実は奈良県には竹で流す流しそうめんのお店がありません。 そこで私たち勇製麺が飲食店として奈良県初の本格流しそうめんのお店をはじめることにいたしました!

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2025/01/18 10:49

「三橋玄さん」

三橋さんは竹を使って巨大造形を作る竹アーティストです。


 美しい竹林を作りつつ、竹の広い用途を探る非営利団体 「竹の國」を主宰。

 また、竹の茶道具を作り、茶道教室を運営、「竹林茶会」 も毎年開催されています。

写真は三橋さんの作品。

「フジロックフェスティバル」(新潟)や「渚音楽祭」(東京)などの

大規模な野外音楽フェスティバルや、「アースデイ東京」など

多くの屋内外イベントでのアート制作やモニュメント制作、

店舗やオフィスの内外装を手掛けられている本当にすごい方。

現在奈良県桜井市にお住まいです。


勇製麺すぐそばで畑仕事をされていて、本当にひょんなことからお店に来てくださり、

世間話をさせていただく中で竹アーティストをされていると知りました。

「竹を使った流しそうめんの飲食店をしたい!」と考えていた矢先のことです。


これは、何か後押しをいただいているのか?

不思議なご縁を感じ、後日流しそうめん飲食店舗開店についてご相談させていただき、

プロジェクトに関わっていただくことになりました!

竹をメインに考えたお店作り。とってもわくわくします!

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