【岩手県紫波町】ハードサイダー醸造所のさらなる挑戦。規模拡大で次のステージへ!

ハードサイダーを日常的に楽しめるものにしたい。私たちは本気でそう考えています。2022年7月の醸造所立ち上げ以来、この信念とともに、理想のハードサイダーを追い求め醸造してまいりました。醸造開始というスタートラインから、規模の拡大という次のステージへ。私たちのさらなる挑戦に力をお貸しください!

現在の支援総額

2,284,000

114%

目標金額は2,000,000円

支援者数

127

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/12/20に募集を開始し、 127人の支援により 2,284,000円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

【岩手県紫波町】ハードサイダー醸造所のさらなる挑戦。規模拡大で次のステージへ!

現在の支援総額

2,284,000

114%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数127

このプロジェクトは、2024/12/20に募集を開始し、 127人の支援により 2,284,000円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

ハードサイダーを日常的に楽しめるものにしたい。私たちは本気でそう考えています。2022年7月の醸造所立ち上げ以来、この信念とともに、理想のハードサイダーを追い求め醸造してまいりました。醸造開始というスタートラインから、規模の拡大という次のステージへ。私たちのさらなる挑戦に力をお貸しください!

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この度は、僕たちのさらなる挑戦「1000Lタンク2基増設・規模の拡大プロジェクト」にご支援いただき誠にありがとうございました。1月31日23時59分をもちまして、クラウドファンディングは終了いたしました。お陰さまで最終的な支援額は、当初目標に対し114%の達成率となりました。ご支援いただいた皆さまのお気持ちにお応えできるよう大切に活用させていただきます。皆さまへのリターンは、各プランのお届け予定のとおり準備を進めさせていただきます。調整などが必要なプランにつきましては、個別にご案内、ご連絡をさせていただきますので、何卒よろしくお願い申し上げます。クラウドファンディング最終日、今回のプロジェクトで導入しました1000Lタンク×2基がサイダリー内に設置されました。作業も無事故で完了し、今まで使用しておりました500Lタンク×1基は、奥州市のブルワリー315BEERさんのもとへ。こうして近場の仲間が、同時期に拡大という成長をできていることが感慨深く、嬉しいかぎりです。ここからは、タンクの洗浄や配管工事など、サイダリー内での作業が進んでまいります。そして、これまでよりも多くの皆さまへ、僕たちのハードサイダーをお届けできるように1000Lタンクでの初仕込みへ。ハードサイダーをより日常的に楽しめるものにするべく、僕たちの挑戦は続きます。「緑の隣人」の皆さまにお会いできる日を楽しみにしております。僕たちのハードサイダーで乾杯しましょう。改めてお礼申し上げます。ありがとうございました! 


おかげさまで170万円を突破しました!多くのご支援をいただき、本当にありがとうございます!クラウドファンディング期間も残りわずか。【グラスとハードサイダーセットプラン】が好評ということもあり、新しいグラスのリターンを追加しました!追加したのは【缶型グラスとハードサイダーセットプラン】。今回初登場となる缶型グラスと、350ml缶ハードサイダーをセットでお届けいたします。缶型グラスのデザインは現在企画中です。どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。最後の1月31日まで、引き続きよろしくお願いいたします!


オーダーしておりました1000L Fermenter(発酵タンク)が完成し、日本へ向けて出航しました。サイダリーでは、醸造作業と並行して搬入、据付の準備を行っています。1000Lで仕込む液種もそれぞれ決めており、あとは無事に到着するのを待つのみ。クラウドファンディングが終了する1月31日に、サイダリーに到着する予定となっています。現在の心境は、立ち上げ時に様々な醸造設備をサイダリーに搬入していた時期と近いかもしれません。期待と不安。「新しいこと」に向き合うには、エネルギーがいることは確かですが、そういう状態でないと自分らしくないなと。言うなれば、期待と不安が入り混じったベストの状態です。ここまで走ってきましたクラウドファンディングも残すところあと13日。多くの皆さまに熱い応援をいただいていますこと、心より感謝申し上げます。ここからさらにギアを上げ、目標達成まで完走したいです!最後までご支援、ご協力のほどよろしくお願いいたします!


おかげさまで1月17日現在、目標金額の80%である160万円のご支援をいただいております。皆さまから頂いているご支援、応援、本当に励みになっております!多くの方々に熱い応援をいただいておりますこと、心より感謝申し上げます。さて、デザイン未定としておりました、リターンの「限定ラベルハードサイダープラン デザインA/デザインB」、ラベルデザインイメージが仕上がってまいりました。写真はまだイメージなので、実際お届けするものとは少し異なると思います。ご支援いただいた皆さまのお名前を記載した、クラウドファンディング限定ラベルの350ml缶。このデザインは、今まで大事に温めてきたものです。私たちの最も基本的な思想、概念である「Green Neighbors=緑の隣人」にハードサイダーを届ける、届けたいということ。この基本理念を具現化したデザインのハードサイダー缶を、ご支援いただいた皆さま=緑の隣人にお届けします。ここでしかご提供しない、おそらく最初で最後となる「緑の隣人」デザイン缶。ここまで走ってきましたクラウドファンディングも残すところあと14日。目標達成まで完走したいです。最後までご支援、ご協力のほどよろしくお願いいたします!


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