
癌患者向けカレーの開発に色々な材料を検討しています。
ちなみに、下記の食材が良いとされています。
ナッツ(ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミア、クルミ、クコの実、主に木になるもの)
ダークチョクレート、カカオ
プレーンヨーグルト
青魚、鮭
玄米
納豆
梅干し緑茶、コーヒー
オリーブオイル、亜麻仁油よもぎ(セイコウ、クソニンジン)
果物(マンゴスチン、ザクロ、リンゴ、レモン、アボカド)
野菜(ニンニク、キャベツ、人参、ゴーヤ、カリフラワー、ブロッコリースプラウト、トマト、大豆、ショウガ、ビーツ、玉ねぎ、セロリ、カリフラワー、ピーマン)
キノコ(たもぎ茸、アガリクス、ハナビラタケ、霊芝)
糖(オリゴ糖、黒糖、レジスタントスターチ)
スーパーフード(マヌカハニー、モリンガ、プロポリス、スピルニナ、ユーグレナ、アサイー、甘草、パースニップ、ウコン、チアシード、マカ、フキノトウ)
先日、私の作ったお米、私の畑で採れたフキノトウ、母親が作った梅干し(4年物)、近所からもらった霊芝をお店に運びました。
癌患者向けカレーができるまでは、通常のカレー店として営業しています。友人から提供してもらった、人参カレーが好評です。
クラウドファンディング終了及び目標達成まで、あとわずかとなりました。支援よろしくお願いします。



