体に役立つカレー「アイジョンカレー」をがん患者に届けたい!!

抗がん剤治療中による食欲不振に悩む経営コンサルタントが、自身で食べることが出来るカレーを開発し、同じ悩みをもつ方々に提供したい。カレーのクルクミンは抗酸化作用があり、他のスパイスも体質改善に役立ちます。インド人はがん患者が少ない事を知っていましたか?

現在の支援総額

889,500

88%

目標金額は1,000,000円

支援者数

80

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/12/08に募集を開始し、 80人の支援により 889,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

体に役立つカレー「アイジョンカレー」をがん患者に届けたい!!

現在の支援総額

889,500

88%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数80

このプロジェクトは、2024/12/08に募集を開始し、 80人の支援により 889,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

抗がん剤治療中による食欲不振に悩む経営コンサルタントが、自身で食べることが出来るカレーを開発し、同じ悩みをもつ方々に提供したい。カレーのクルクミンは抗酸化作用があり、他のスパイスも体質改善に役立ちます。インド人はがん患者が少ない事を知っていましたか?

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癌患者向けカレーの開発に色々な材料を検討しています。

ちなみに、下記の食材が良いとされています。

ナッツ(ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミア、クルミ、クコの実、主に木になるもの)

ダークチョクレート、カカオ

プレーンヨーグルト

青魚、鮭

玄米

納豆

梅干し緑茶、コーヒー

オリーブオイル、亜麻仁油よもぎ(セイコウ、クソニンジン)

果物(マンゴスチン、ザクロ、リンゴ、レモン、アボカド)

野菜(ニンニク、キャベツ、人参、ゴーヤ、カリフラワー、ブロッコリースプラウト、トマト、大豆、ショウガ、ビーツ、玉ねぎ、セロリ、カリフラワー、ピーマン)

キノコ(たもぎ茸、アガリクス、ハナビラタケ、霊芝)

糖(オリゴ糖、黒糖、レジスタントスターチ)

スーパーフード(マヌカハニー、モリンガ、プロポリス、スピルニナ、ユーグレナ、アサイー、甘草、パースニップ、ウコン、チアシード、マカ、フキノトウ)

先日、私の作ったお米、私の畑で採れたフキノトウ、母親が作った梅干し(4年物)、近所からもらった霊芝をお店に運びました。
癌患者向けカレーができるまでは、通常のカレー店として営業しています。友人から提供してもらった、人参カレーが好評です。

クラウドファンディング終了及び目標達成まで、あとわずかとなりました。支援よろしくお願いします。

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