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シュウマイ奉行＠京都点心福

京都府

初代京都所司代板倉勝重備中松山藩板倉氏家系阪神淡路大震災により被災。後に測量士として「新名神高速道路」、「大阪市営地下鉄鶴見緑地線」の開発に携わる。大学卒業後、「大阪あべの辻調理師専門学校」に入学し卒業ホテルニューオータニにて、日本における上海料理の祖「朱政發シュセイハツ」氏と香港特級点心師「葉池イプチー」氏に師事ウェスティンホテルにて、ちちんぷいぷいにも出演していた「王憲生ワンヒンサン」氏に師事高松「麻布長江本店」にて、料理の鉄人「長坂松夫」氏に師事際コーポレーション、膳處漢、大傳、胡同マンダリンに勤務アルバーチョチャイナ開業株式会社福設立初代京都所司代の末裔、点心を極めし現代の奉行。焼売と餃子にすべてを捧げ、京都・伏見より出陣す！旭屋出版「創作料理Ｎew Wave」出版「ディスカバージャパン」、「Leaf」、「dancyu」、「あまから手帖」に掲載コロナ渦により一時閉業陸上自衛隊糧食班勤務イコン株式会社餃子製造部門勤務餃子製造部門を業務譲渡株式会社福　餃子工場設立

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2,600円

新商品　【鍋専用しゅうまい】特別な包み方により皮がはがれにくいシュウマイが完成しました。鍋物はもちろんおでんの具やクリームシチューにもお使いいただけます。名称　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　15個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、皮(小麦粉、植物油、食塩)、かきエキス、ニンニク、ショウガ、砂糖、XO醤、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、胡椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載アレルギー表示　小麦・豚肉・大豆

支援者：2人

お届け予定：2025年02月

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2,900円

肉汁焼売１0個　塩焼売１0個　だし焼売10個合計３０個【肉汁焼売】名称　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　15個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、皮(小麦粉、植物油、食塩)、かきエキス、砂糖、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、胡椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載アレルギー表示　小麦・豚肉・大豆【しお焼売】名称　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　15個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、九条ねぎ、皮(小麦粉、植物油、食塩)、砂糖、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、胡椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載アレルギー表示　小麦・ごま・豚肉・大豆閉じる

支援者：4人

お届け予定：2025年02月

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4,500円

肉汁焼売10個　塩焼売10個　だし焼売10個　XO醬焼売10個合計４０個【肉汁焼売】名称　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　10個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、皮(小麦粉、植物油、食塩)、かきエキス、砂糖、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、胡椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載アレルギー表示　小麦・豚肉・大豆【しお焼売】名称　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　10個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、九条ねぎ、皮(小麦粉、植物油、食塩)、砂糖、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、胡椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載アレルギー表示　小麦・ごま・豚肉・大豆【だし焼売】名称　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　10個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、皮(小麦粉、植物油、食塩)、だし粉(カツオ、イワシ、サバ、コンブ)砂糖、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載名称アレルギー表示　小麦・さば・豚肉・大豆【XO醬焼売】　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　10個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、皮(小麦粉、植物油、食塩)、かきエキス、ニンニク、ショウガ、砂糖、XO醤、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、胡椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載アレルギー表示　小麦・えび・豚肉・大豆

支援者：3人

お届け予定：2025年02月

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4,500円

自慢の点心４種類【焼き餃子】１５個【水餃子】６個【春巻】２本【焼売】９個【京都餃子】野菜(キャベツ、九条ねぎ)、豚肉、白味噌(大豆を含む)、砂糖、食塩、皮(小麦粉、植物油食塩)/加工澱粉、調味料(アミノ酸等) 【玉子春巻】キャベツ(国産)、筍(中国産)、豚肉(国産)、春雨、醤油、椎茸、ニラ、生姜、酒、中華だし、植物油脂、ごま油、みりん、青ネギ、ニンニク、食塩、牡蠣油、胡椒、皮(卵、加工澱粉、小麦粉、食塩)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤、ｐｈ調整剤、酸化防止剤、カラメル色素【むかし焼売】豚肉(国産)、クワイ、加工澱粉、青ネギ、皮(小麦粉、植物油、食塩)、砂糖、味の素、醤油、塩、胡椒【水餃子】豚肉、エビ、皮(小麦、植物油、食塩)、加工澱粉、ニラ、砂糖、味の素、塩、醤油、胡椒

支援者：3人

お届け予定：2025年02月

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5,900円

肉汁焼売・塩焼売・だし焼売・XO醬焼売各１５個　合計６０個【肉汁焼売】名称　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　15個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、皮(小麦粉、植物油、食塩)、かきエキス、砂糖、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、胡椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載アレルギー表示　小麦・豚肉・大豆【しお焼売】名称　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　15個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、九条ねぎ、皮(小麦粉、植物油、食塩)、砂糖、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、胡椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載アレルギー表示　小麦・ごま・豚肉・大豆【だし焼売】名称　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　15個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、皮(小麦粉、植物油、食塩)、だし粉(カツオ、イワシ、サバ、コンブ)砂糖、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載名称アレルギー表示　小麦・さば・豚肉・大豆【XO醬焼売】　惣菜半製品(しゅうまい) 数量　15個原材料豚肉（国産・US産）、玉ねぎ(国産）、皮(小麦粉、植物油、食塩)、かきエキス、ニンニク、ショウガ、砂糖、XO醤、馬鈴薯澱粉、塩、醤油、胡椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、糊料（加工澱粉）、カラメル色素、（一部に豚肉・小麦・大豆・えびを含む) 保存方法　－18℃以下で保存してください。賞味期限　別途パッケージに記載アレルギー表示　小麦・えび・豚肉・大豆

支援者：2人

お届け予定：2025年02月

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