▼「食の宝庫」熊本。一人でも多くの人にその魅力に触れて欲しい。
初めまして、株式会社E 代表の林信吾です。
私たち株式会社Eは、熊本・九州の”食”をメインテーマとしたベンチャー企業で、つくる人と食べる人の想いを繋ぐ会員制サービス『くまもと食べる通信』の発行や飲食店の運営など、各種事業を展開しています。
毎月、情報誌の発行や、生産者ツアーなどの食にまつわるイベントも開催し、熊本のことが大好きな県内外の人に対して、今まで知らなかった熊本の食、生産者の魅力、そして、食を通して残ってきた熊本の風景を伝えています。
そんな私たちの新しいプロジェクトは、”熊本”の”食”に特化した、熊本大好きな人たちが誇りを持って利用できる「カタログギフト」の発行です！
▼熊本の食にこだわって
恵み豊かな有明海・不知火海から、1000年続く草原の広がる阿蘇まで、多種多様な顔を持つ熊本は食の宝庫です。
そこには独自の哲学・思いを持ち、懸命に一次産業に挑む沢山の生産者がいます。そう、彼らがこの宝を守り、そして、そこから生まれる風景を支えているのです。
私たちは、そんな熊本の食・そして生産者を発信すべく『くまもと食べる通信』を発行しています。
そんな、『くまもと食べる通信』を通して出会った素敵な生産者の食材を手軽に、そしてワクワクした気持ちで届けることができるのが今回のカタログギフトです。
皆さんが誇りにしている熊本。
その熊本が誇る食材を、結婚式の引出物として、そして企業の贈答品として利用しませんか？
ちょっと遅めですが、今年のお中元にも間に合いますよ！
（結婚式引出物・内祝い利用編）※動画は他のエリア版
（企業様利用編）※動画は他のエリア版
▼このプロジェクトで実現したいこと
長野県上田市に本社がある「株式会社地元カンパニー」が始めた「地元のギフト」。
今、京都や大分など、全国22の地域に特化した「地元のギフト」が製作されています。
今回は、その株式会社地元カンパニーと株式会社Eがタッグを組み、「熊本版」を作ります！
「地元のギフト」は、１枚につき１つの食材や加工品と、その生産者が掲載されたカードが10枚前後入った、カード型のカタログギフトです。
それぞれのカードの表には、こだわりの食材や加工品とその生産者が。
裏には、 その方々の作り手としてのこだわりや忘れられないエピソードなどが対話形式で掲載されており、食材を生産する現場の空気感や物語が伝わります。
カード型になっているため、送る側が選んだ組み合わせでカタログを作ることも可能です。
例えば、熊本の方と大分の方の結婚式なら、私たちの作る熊本のカードと大分の地元パートナーが作ったカードを組み合わせて引出物にすることもできます。
「地元のギフト」の詳細はこちら。
第一弾の特集生産者はこちら！
・牛嶋海苔＠熊本市西区（焼海苔＋塩海苔＋青粉海苔）
・ミヤザキファーム＠氷川町（宝石とまと）
・天の製茶園＠水俣市（和紅茶＋ウーロン茶＋緑茶）
・阿部牧場＠阿蘇市（ミルク＋のむヨーグルト＋クッキー）
・漬物工房まんまミーア！＠阿蘇市（高菜漬け＋阿蘇高菜マスタード）
・友榮水産＠天草市（車海老）
・なかせ農園＠大津町（さつま芋＋干し芋）
・コーシン＠菊陽町（焼肉用豚肉）
・オレンジブロッサム＠熊本市西区（みかん＋みかんの花の紅茶）
・南阿蘇オーガニック＠南阿蘇村（ローズボディーローション＋ローズハーブ入浴剤）
▼資金の使い道
今回、 クラウドファンディングで集まった資金は、
・カタログギフトの制作費
・カタログギフトの印刷代
等に当てさせていただきます。
▼リターンについて
リターンとしてズバリ！今回制作している「地元のギフト」をお送りします！
しかも、このクラウドファンディング限定でほんの気持ちだけですが、割引提供いたします！
※通常販売価格：4,309円/セット（税込み・送料164円を含む）
▼最後に
熊本地震を受け、「熊本のものを買って応援したい！」と、とてもありがたいお声を沢山いただきます。非常にありがたく、嬉しいかぎりです。
しかし、悲惨さを売り文句とした熊本アピールではなく、熊本に沢山いる魅力溢れる生産者のこだわりの食材をポジティブに発信し、一つでも多くの「美味しそうだからか買いたい！」「素敵だから行ってみたい！」という声を増やしていきたいと考えています。
熊本はそれができるところだから。
このカタログギフトがそんな復興の形の一助になれば幸いです。
※2016年のお中元に今回のカタログギフト「熊本のギフト」を用いたいという方は、リターンを選んでいただいた後に「応援コメント」欄に「お中元希望」と明記いただきますとプロジェクト期間中でも発送対応いたします。
最新の活動報告
もっと見る
ご支援をございました！リターンの発送を開始しました！
2016/08/23 19:08目標達成！ご支援ありがとうございました！ みなさま、目標を上回るご支援をいただき、ありがとうございました！ 最終的に33名の方から、258,500円のご支援をいただきました！ 購入してくださったみなさま本当にありがとうございます！ そして、シェアやいいねをつけることで拡散にご協力してくださったみなさま、本当にありがとうございます！ 熊本県のギフト、これからも、こだわりの生産者に取材を続ける中で、中身のカードを増やし、内容を充実させていきたいと思いますので、よろしくお願いします！ また、結婚式や贈答品、ノベルティ等への利用もお待ちしています。 ご利用をご検討の方は、お気軽にご連絡下さい。 リターンの発送について 本日より、リターンの発送を開始しました。 まずは、カタログギフトのみをご購入の方の分を発送しだしています。 商品とセットでご購入の方は、現在、発送の打ち合わせ中ですので、もう少しだけお待ち下さい。 リターンの発送時期が10月以降で、カタログギフトだけ8月に送ってほしいと言う方がいましたら、柔軟にたいおうさせていただきますので、お気軽にお申し出ください。 株式会社Eでは、これからも熊本の食にこだわった事業展開を考えています。 ぜひ、今後の展開にもご注目ください。 これからも私たちのくまもと食べる通信や熊本県のギフトをよろしくお願いします！ 今回は、ご支援いただき本当にありがとうございました！ もっと見る
リターン紹介第１０弾 中瀬農園（蔵出しベニーモ・蔵出しベニーモの半熟干し芋）
2016/08/16 18:43 リターン紹介第１０弾 株式会社Eの佐藤です。 私たちのプロジェクトをご支援いただきありがとうございます！ おかげさまで、目標達成できました。改めて、ありがとうございます！ さて、全10回で活動報告に掲載している「熊本県のギフト」の中身ご紹介。 最後となる第10弾は、中瀬農園さんです。 「熊本県のギフト」は、私たちの選んだ、特別な日に食べるこだわりの食材や農産物が揃っています。 順番にご紹介していきますので、ギフトからカードを選ぶ際の参考に、ギフトを贈ったあとの送り先との会話に、ぜひお役立てください。 中瀬農園 蔵で熟成して美味しくなる紅芋 最終回にご紹介するのは、中瀬農園の蔵出しベニーモ。 品種は、甘さの強い紅はるか。 産地として有名な大津町の中でも、特に甘い芋を作る中瀬農園のさつまいもです。 その甘さの秘密は、父の清則さんが数十種類以上も試した末にたどり着いたという完熟堆肥。 科学肥料ではでない、バランスの良い栄養素が独特の甘みにつながるといいます。 それを蔵出しの名の通り、築150年の米蔵を改装した貯蔵庫で温度や湿度を管理しながら、長期熟成します。 さつま芋はとった直後は、甘みが十分でなく、適切な環境で熟成することで甘みが増すそうです。 そんな芋蔵の発祥の地でもある大津町。 蔵出しベニーモでは、長い熟成期間を経て、糖度は４０度にまでなるそうです。 カードの裏面には、そんな甘さにこだわった芋を作る清則さんと息子の靖幸さんの会話が掲載されています。 出版社から芋農家へ 息子靖幸さんの挑戦 東京の出版社勤務から、東日本大震災後に、Uターンされた息子さんの靖幸さん。 近隣の芋農家の若手と組んで２代目イモセガレブラザーズを結成しています。 大津の若手サツマイモ農家で集まり、各種イベントの開催するだけでなく、みんなで東京や台湾にも大津町のさつま芋の売り込みをしています。 清則さんのつくられた蔵熟成の甘い甘いさつまいも。 靖幸さんは、蔵出しベニーモと名付け、ブランド化に取り組みます。 今回のギフトでは、蔵出しベニーモと共に、蔵出しベニーモの半熟干し芋がついています。 本当に甘いさつまいもで作った干し芋。ぜひお試しください。 カタログギフトお試しセット ～中瀬農園 ver. 今回のクラウドファンディングでは、このなかせ農園のベニーモを、送り主も味わえるお試しセットをご用意しています。 届くのは、カタログギフトで選べるのと同じベニーモと干し芋のセット。 ・蔵出しベニーモ(約２kg)×１箱 ・蔵出しベニーモの半熟干し芋(70g)×１袋 もちろん、カタログギフトと、お試しセットは別々の送り先にも送れます！ みなさま、ぜひこの機会に中瀬農園の熟成芋をお試しください。 現在、29名のみなさまからご支援をいただき、118%まできました！ 終盤にきて、目標も突破し、そこから更に多くの方にご支援いただいています。 ご支援いただいたみなさま、そして、ご関心をお持ちいただいた皆さま、ありがとうございます！ １ヶ月のクラウドファンディングも、明日17日の24時で終了です！ 私たちの作ったこだわりのカタログギフトが、より多くの方の元に届くように。 ギフトのご支援、ご紹介、よろしくお願いします！ もっと見る
目標金額を達成しました！ご支援ありがとうございます！
2016/08/16 08:31目標金額達成！ご支援ありがとうございます！ １ヶ月の期間で始めたクラウドファンディング、最終日の前日に目標金額に到達しました！ 達成を告げるメールを開いて、やったー！って声にだしちゃいました。 ご支援くださったみなさま、ご関心をお持ちいただいた皆様、本当にありがとうございます！ 残りは、明日17日の夜24時までとなりましたが、引き続きプロジェクトの募集は続けていますので、ご検討中のみなさまは、ぜひご支援お願いします！ 熊本の本当に良いものが揃っていますので、ぜひこの機会にお楽しみください！ 引き続き、シェア等によるご支援もお待ちしています。 株式会社Eでは、引き続き、「熊本の美味しいもの」を中心に据えた、新しい取組みに挑戦していきますので、これからもよろしくお願いします！ もっと見る
コメント
もっと見る