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クラファン終了まで残り５日です！
（お気づきかもしれませんが、残り期間は毎日活動報告を投稿することにしました！）
皆さんにたくさんご購入いただいている委託醸造のビールについてですが、我々の代表が研修させていただいた石見麦酒さんの既製品をベースに作る予定です。
そのために先日石見麦酒さんのビールを島根県から取り寄せ、みんなで試飲会をしました！
ビールのスタイルは実に様々で、種類によって風味も重さも甘さも全然違います！
皆さんが普段飲んでいる日本の大手のビールはほぼ全てピルスナー（ラガー）と呼ばれるビールです。
クラフトビール屋さんに行ってみると色々なビールがあって、初めてピルスナー以外を飲んでみて、その香りや風味の豊かさを知ってクラフトビールにハマる人が多いです。（名古屋の方はぜひまずはワイマーケットさんに行ってみてください！）
ビールのスタイルについて知りたい方は、ビール女子さんのサイトがわかりやすいので、ぜひ読んでみてください。
どのスタイルもそれぞれ特徴があって違いを楽しむことができますが、今回の我々の返礼品は、「できるだけ皆さんが飲み慣れたピルスナーとは違うもの」というのを最重要視して、XPAをベースに作ることにしました！
XPAとは「エクストラ・ペール・エール」のことで、クラフトビールのスタイルとしては最もメジャーな「ペールエール」より多くのホップを使っていて、フルーティーな香りがします！
一方で、IPA（インディアン・ペール・エール）ほど苦味もなくて、飲みやすいビールです。
我々が醸造所を完成させたら、我々の目標である甘め・軽めのフルーツビールの完成を目指しますが、今回のクラファンでは、このXPAを皆さんにお届けしてクラフトビールの美味しい世界を知ってもらおうと思います！
ご購入いただいた方々はぜひお楽しみに！
まだの方はぜひ購入をご検討ください。
本日もたくさんの方にご支援いただき、ありがとうございます！！
