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沖縄県

初めてのプロジェクトです

沖縄県在住の3人の子供の母で料理が大好きな40代です。長男のアレルギーをきっかけにアレルギー対応食を365日3食に加え、食事～米粉パン・スイーツまで約10年強作り続けてます。外食も出来ず体調を崩しても休むことも出来ず、学校行事や修学旅行は同行し部屋を借り息子の食事を友達と同じ食事のコピー食を作るなど当時は大変なで辛い日々でした。「きっと同じ思いをしている方がいるはず！」と思い、首里の麓の住宅地でグルテンフリー・アレルギー対応食専門の飲食店を2019年に開業するも、3か月後には沖縄でも新型コロナウイルス感染症が流行。時短営業・休業、2022年に私自身の大病を経て2023年に再開し現在、県内をはじめ国内外よりご来店頂いています。味付けや食感にもこだわり、食に制限がない方のお客さまも多いです。これから更に食に制限がある方に寄り添えるお店作りと、仲間を増やしたいと思っています。みなさまの温かなご支援をどうぞよろしくお願い致します！応援メッセージもよろしくお願いします！

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。ご支援をよろしくお願いします。

支援者：2人

お届け予定：2025年05月

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3,500円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメールにてお送りします。焼き菓子２種類（常温・クール便）をお届けします。人気の型抜きアレルゲンフリークッキー・保存方法：冷凍・消費期限もしくは賞味期限：製造日から約2週間・原材料：米粉（国産）、片栗粉、きび糖、米油、ベーキングパウダー（アルミニュウムフリー）、かぼちゃ、ココアなど・添加物表示、アレルギー表示：各お菓子の個包装に記載「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」特定原材料28品目不使用こちらの商品は割れやすいサクサク感のあるクッキーです。丁寧に梱包致しますが万が一、割れなどございましたらお手数ですがご連絡ください。グルテンフリー・アレルギー対応食を試してみたい方はこちらのご支援をよろしくお願いします。

支援者：3人

お届け予定：2025年06月

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3,500円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージを送ります。（ご希望の方のお名前をHP作成後掲載）２０２５年8月～予定・冷凍米粉パン2種類（クール便）をお届けします。保存方法や美味しい温め方も同梱いたします。オススメの米粉パンを提供します。・内容量：米粉パン1種類・保存方法：冷凍・消費期限もしくは賞味期限：米粉パンは製造日から1ヶ月・原材料：【米粉パン】米粉（国産）片栗粉、きび糖、生イースト、米油、塩など・添加物表示、アレルギー表示：各商品個包装に記載「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」・添加物表示、アレルギー表示：各商品個包装に記載当店の商品は全て調味料から特定原材料８品目不使用・ナッツ類不使用の商品です。ご支援をよろしくお願いします。

支援者：0人

お届け予定：2025年05月

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5,000円

残り10

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。アレルギー当事者さんやアレルギーをお持ちの方、お子さんがアレルギーをお持ちの方、これからアレルギー対応をお考えの飲食店さまや、ホテルなど宿泊施設さまなどなかな聞けないアレルギー食のこと、日常生活のこと、学校行事のことなどをオンライン（Zoom）にて約30分～1時間のトーク権利答えられることやご相談に乗ります！お名前（企業さまは企業名担当者さま名）・ご連絡先・メールアドレスをお伝え下さい。お手数ですが、日程の調整のため事前に数回メールにてやり取りをさせて頂きます。・開発の相談方法や日程については、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください

支援者：0人

お届け予定：2025年06月

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5,000円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。 (ご希望の方を、HP作成後にお名前掲載致します）2025年8月～予定・米粉パン5種類　10個　（クール便）お届けします。美味しいリベイクの仕方も同梱致します。オススメの米粉パンを提供します。・内容量：米粉パン5種類・保存方法：冷凍・消費期限もしくは賞味期限：米粉パンは製造日から1ヶ月【米粉パン】米粉（国産）片栗粉、きび糖、生イースト、米油、塩など・添加物表示、アレルギー表示：各商品個包装に記載「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」当店の商品は全て調味料から特定原材料８品目不使用・ナッツ類不使用の商品です。パン好きな方はこちらをご支援をよろしくお願いします。

支援者：6人

お届け予定：2025年05月

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8,000円

残り25

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージを送ります。（ご希望の方のお名前をHP作成後掲載）2025年8月～予定・冷凍総菜3種類・焼き菓子（クール便）をお届けします。・冷凍総菜2種類・焼き菓子１種類（クール便）にてお届けします。保存方法や美味しい温め方も同梱いたします。オススメの冷凍惣菜・焼き菓子セットを提供します。・内容量：冷凍惣菜3種類・焼き菓子1種類・保存方法：冷凍・消費期限もしくは賞味期限：冷凍惣菜は製造日から3か月・焼き菓子・米粉パンは製造日から2週間・原材料：【冷凍惣菜】①じゃがいも、牛、豚、米粉(国産)、塩、コショウ、ガーリックパウダー、米粉（うるち米（新潟県産））、食用米油、てんさい糖、生イースト、食塩／トレハロース、ｐＨ調整剤（酢酸Ｎａ）、増粘剤（HPMC） ②バサ（インドネシア）米粉(国産)、塩、コショウ、ガーリックパウダー、米粉（うるち米（新潟県産））、食用米油、てんさい糖、生イースト、食塩／トレハロース、ｐＨ調整剤（酢酸Ｎａ）、増粘剤（HPMC）【焼き菓子】米粉、片栗粉、きび糖、ベーキングパウダー（アルミニュウムフリー）、豆乳、米油、純ココア、かぼちゃ・添加物表示、アレルギー表示：各商品個包装に記載「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」当店の商品は全て調味料から特定原材料８品目不使用・ナッツ類不使用の商品です。ご支援をよろしくお願いします。

支援者：0人

お届け予定：2025年06月

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10,000円

残り17

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージを送ります。（ご希望の方のお名前をHP作成後掲載）　　2025年8月～予定・米粉パン3種類（クール便）・基本の丸パン米粉パンレシピ(PDF）をお届けします。保存方法や美味しい温め方も同梱いたします。オススメの米粉パンを提供します。・内容量：米粉パン1種類・保存方法：冷凍・消費期限もしくは賞味期限：米粉パンは製造日から1ヶ月・原材料：【米粉パン】米粉（国産）片栗粉、きび糖、生イースト、米油、塩など・添加物表示、アレルギー表示：各商品個包装に記載「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」・添加物表示、アレルギー表示：各商品個包装に記載当店の商品は全て調味料から特定原材料８品目不使用・ナッツ類不使用の商品です。ご支援をよろしくお願いします。

支援者：3人

お届け予定：2025年06月

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10,000円

残り9

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージを送ります。（ご希望の方のお名前をHP作成後掲載）　2025年8月～予定・冷凍総菜2種類・焼き菓子2種類・米粉パン（クール便）にてお届けします。保存方法や美味しい温め方も同梱いたします。オススメの冷凍惣菜・米粉パン・焼き菓子セットを提供します。・内容量：冷凍惣菜2種類・焼き菓子2種類・米粉パン1種類・保存方法：冷凍・消費期限もしくは賞味期限：冷凍惣菜は製造日から3か月・焼き菓子・米粉パンは製造日から2週間・原材料：【冷凍惣菜】①じゃがいも、牛、豚、米粉(国産)、塩、コショウ、ガーリックパウダー、米粉（うるち米（新潟県産））、食用米油、てんさい糖、生イースト、食塩／トレハロース、ｐＨ調整剤（酢酸Ｎａ）、増粘剤（HPMC） ②バサ（インドネシア）米粉(国産)、塩、コショウ、ガーリックパウダー、米粉（うるち米（新潟県産））、食用米油、てんさい糖、生イースト、食塩／トレハロース、ｐＨ調整剤（酢酸Ｎａ）、増粘剤（HPMC）【米粉パン】米粉（国産）片栗粉、きび糖、生イースト、米油、塩など【焼き菓子】米粉、コーンスターチ、きび糖、ベーキングパウダー（アルミニュウムフリー）、豆乳、米油、純ココア・添加物表示、アレルギー表示：各商品個包装に記載「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」当店の商品は全て調味料から特定原材料８品目不使用・ナッツ類不使用の商品です。ご支援をよろしくお願いします。

支援者：11人

お届け予定：2025年06月

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10,000円

残り10

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。 (ご希望の方をHP作成後にお名前掲載致します。） 1年間　　2025年8月～2026年7月末予定来店してお食事をたのしめる・お食事券　￥500-　24枚　￥12,000-分をお届けします。有効期限：1年間当お食事券は現金に換金は出来ません。お釣りは出ませんのので、あらかじめご了承ください。初回ご来店時に、クラウドファンディングで支援の旨をお伝え下さい。ご支援をよろしくお願いします。

支援者：10人

お届け予定：2025年07月

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100,000円

残り3

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。（ご希望の方、HP作成後にお名前掲載致します）2025年8月～予定・レストランさま、宿泊施設さまのオリジナルアレルギー対応レシピをご相談に乗りながら一緒にオリジナルのお料理を監修・製造・開発致します。（Zoom可能・対面の場合は別途交通費等のお支払いをお願い致します。）・レシピはそのまま差し上げます。・予定2品食に制限がある方や、食物アレルギーがある方は飲食店や旅行先で１つでも食べられるものがあるだけで救われ、笑顔になれます。これからアレルギーの方が増えると思います。ぜひメニューに加えてください。アレルギー対応のお店を増やす事も私がお店を続けている理由の一つです。当店の商品は全て調味料から特定原材料８品目不使用・ナッツ類不使用の商品です。・開発の相談方法や日程については、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください

支援者：0人

お届け予定：2025年10月

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