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【発酵調味料】生きた菌とハーブが織りなす”新感覚BBQ"の贅沢体験をしてほしい!

生きた菌と香るハーブを融合した「発酵ハーブソルト」を開発し、大人のBBQをより健康的で贅沢な体験へと変革します。発酵イベント、ワークショップ、発酵ピクニックや試食会など、多彩なイベントを通じて発酵の魅力を広めます。無添加で自然な旨味を追求し、腸から健康と美味しさを届ける新体験をあなたに感じて欲しい。

現在の支援総額

217,080

43%

目標金額は500,000円

支援者数

48

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【発酵調味料】生きた菌とハーブが織りなす”新感覚BBQ"の贅沢体験をしてほしい!

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生きた菌と香るハーブを融合した「発酵ハーブソルト」を開発し、大人のBBQをより健康的で贅沢な体験へと変革します。発酵イベント、ワークショップ、発酵ピクニックや試食会など、多彩なイベントを通じて発酵の魅力を広めます。無添加で自然な旨味を追求し、腸から健康と美味しさを届ける新体験をあなたに感じて欲しい。

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24時間以内に22人が支援しました

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    2,980

    残り13

    【好評につき追加!発酵ハーブソルト 単品】BBQや普段の料理を一段と格上げする、特製ミル付きの発酵ハーブソルトをお届けします。一振りごとに広がるハーブの香り、そして生きた菌による旨味の奥深さをご家庭で手軽に楽しむことができます。この価格で本格的な味と香りをお楽しみいただけるのは、FERMENT Uならではのこだわりの証です。 *好評につき追加発注しておりますので発送時期が3月になる予定です *以下をリターンとして発送 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:7人

    お届け予定:2025年03月

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    3,500

    残り3

    【ギフト:発酵ハーブソルト 単品】贈り物に最適なギフト仕様でお届けするプランです。洗練されたパッケージに包まれた発酵ハーブソルトは、大切な方への特別なプレゼントに最適。健康と美味しさを贈る喜びを体験してください。 *ギフトの送りたい方の重要を備考に記入ください(記入がなければご登録の住所に発送します) *以下をリターンとして発送 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:7人

    お届け予定:2025年02月

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    5,500

    残り5

    【すぼら男性限定!!発酵ハーブソルト付+ハーブと麹のある暮らし体験】クラウドファンディング限定!まだ市場には出ていない3種類の発酵調味料を使って、忙しいあなたでも簡単に発酵を食に取り入れられる方法を試食しながら、ご提案する機会を作ります。この体験を通して、旦那として、家族の大黒柱としての株が急上昇するかもしれません♪ *このイベントは2025年4月5日(土曜日)、東京都東村山市”縁ひらく庭 百才”にて開催予定 *リターンとしてお渡しする「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:0人

    お届け予定:2025年04月

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    5,640

    残り1

    【米麹お試しセット:発酵ハーブソルトとつきみ麹と雪どけ麹のセット】BBQや普段の料理を一段と格上げする、特製ミル付きの発酵ハーブソルトをお届けします。一振りごとに広がるハーブの香り、そして生きた菌による旨味の奥深さをご家庭で手軽に楽しむことができます。この価格で本格的な味と香りをお楽しみいただけるのは、FERMENT Uならではのこだわりの証です。これに加え、オリジナル商品である塩麹などの原料になる”つきみ麹”、どんな料理にもかけて使える粉末タイプの”雪どけ麹”も合わせてお届けします。 *使い方や簡単なレシピも添えて発送 *以下をリターンとして発送 「雪どけこうじ」 原材料:米麹 内容量:100g 賞味期限:2026.8.10 「つきみこうじ」 原材料:米麹 内容量:200g 賞味期限:2026.8.10 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:9人

    お届け予定:2025年02月

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    7,980

    残り4

    【mikiさんとの特別コラボ!発酵ハーブソルト付+発酵ハーブソルトと相性抜群!魅惑のハーバル和漢オイル作り】発酵ハーブソルトとハーブを使い、自分だけの特製和漢オイルを作るワークショップです。オイルは料理だけでなく、美容やヘルスケアにも使える万能な一品。ハーブの香りと発酵の力を活かして、毎日の生活が少し贅沢に変わるアイテムを作り上げます。このイベントも3月~5月に開催予定で、詳細は後日ご案内します。自分で作る楽しみと実用性の両方を兼ね備えた特別なプランです。 *詳細な日時の調整は別途ご連絡します。 *以下をリターンとして発送 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:1人

    お届け予定:2025年03月

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    15,000

    残り4

    【mikiさんとの特別コラボ!発酵ハーブソルト付+「食べるエステ」プレミアムなハーバル和漢膳教室~プライベートレッスン~】mikiさんによるプライベートレッスンで、季節のおかず8種と砂糖を使わず自然な甘味を引き出したおやつを一緒に作ります。このレッスンは、料理を通じて体の内側から美しくなる「食べるエステ」として企画されました。さらに、発酵ハーブソルトの秘密のレシピも伝授。自宅で再現できるよう丁寧に指導いたします。少人数制で、リラックスした雰囲気の中、料理を楽しみながら学べる贅沢な時間をご提供します。 *詳細な日時の調整は別途ご連絡します。 *以下をリターンとしてお渡しします 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:0人

    お届け予定:2025年02月

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    3,000

    残り10

    【発酵ハーブソルト付+販売決定!発酵調味料の試食会】クラウドファンディング限定!まだ市場には出ていない3種類の発酵調味料を、一足先に試食できる貴重なイベントです。健康志向の料理を、unico salonと共同で味わいながら、新たな発酵の可能性を体感してください。 *このイベントは2025年4月5日(土曜日)、東京都東村山市”縁ひらく庭 百才”にて開催予定 *以下をリターンとして会場にてお渡しします 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:0人

    お届け予定:2025年10月

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    12,000

    【unico salonとの特別コラボ!発酵ハーブソルト付+発酵ピクニック作りandランチ会】春の陽気を感じながら、発酵お花見ボックスを作成し、参加者全員で楽しいランチ会を行う特別プランです。発酵ハーブソルトとオシャレなカゴバッグもセットでお持ち帰りいただけます。特別な空間で、一味違う発酵体験を楽しみましょう。この機会にしか参加できない限定イベントで、春の思い出を作りませんか? *このイベントは2025年4月5日(土曜日)、東京都東村山市”縁ひらく庭 百才”にて開催予定 *以下をリターンとして会場にてお渡しします 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:3人

    お届け予定:2025年04月

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    286,400

    残り3

    【unico salonとの特別コラボ!発酵ハーブソルト付+発酵セラピスト養成講座30%OFF】発酵セラピスト養成講座に、通常ではあり得ない30%割引を適用した特別なプランです。この講座では、半年間にわたり腸内環境を整える発酵食やその活用方法を学び、プロフェッショナルとしてのスキルを身につけることができます。 また、今回のクラウドファンディング限定で、発酵ハーブソルトをセットにしてお届け。unico salonとのコラボレーションにより実現したこの限定プランは、より深い発酵文化を学び、広げる第一歩となります。 ・実施概要:360分6回(月1回6ヶ月間) ・割引対象有効期限:令和7年5月末迄 ・受講方法:オフライン、対面レッスン  ※参加不可能日オンラインレッスン:zoomでテキストを使用します。  ※オフラインの場合:実施場所はunicosalon実施場所までの交通費は支援者でご負担下さい。  ※詳細概要、開催時期は別途ご連絡します。  *以下をリターンとしてお渡しします 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:0人

    お届け予定:2025年04月

  • 1,000

    【お気持ち支援プラン】「少しでも発酵文化を応援したい」「興味はあるけれどまずは小さな一歩を」そんな皆様の声をお受けするシンプルな支援プランです。メールアドレスをいただける方には。私たちからの進捗の報告と感謝を込めたお礼メッセージをお送りさせていただきます。1,000円という手軽な形でも、皆様のお気持ちがこのプロジェクトを大きく動かす力となります。*上乗せ支援大歓迎

    支援者:0人

    お届け予定:2025年02月

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    2,980

    在庫なし

    【発酵ハーブソルト 単品】BBQや普段の料理を一段と格上げする、特製ミル付きの発酵ハーブソルトをお届けします。一振りごとに広がるハーブの香り、そして生きた菌による旨味の奥深さをご家庭で手軽に楽しむことができます。この価格で本格的な味と香りをお楽しみいただけるのは、FERMENT Uならではのこだわりの証です。 *以下をリターンとして発送 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:10人

    お届け予定:2025年02月

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    4,200

    在庫なし

    【mikiさんとの特別コラボ!発酵ハーブソルト付+ハーブティー3種とあなただけのハーバル和漢茶】mikiさん厳選のハーブティー3種と、あなた専用のオーダーメイド和漢茶1種がセットになったプランです。miikiさんは、個々の体調や嗜好を丁寧にカウンセリングし、それぞれに最適なハーブブレンドを提供するスペシャリスト。また、発酵ハーブソルトもセットでお届けしますので、健康と美味しさの両方を日常に取り入れることができます。自分へのご褒美にも、大切な方への贈り物にもぴったりな内容です。 「美」 原材料名:ローズヒップ、ローズ、ヒース、ナツメ、ハトムギ 内容量:8g 「潤」 原材料名:ごぼう、炒り玄米、シロキクラゲ、マローブルー、エルダーフラワー 内容量:6g 「癒」 原材料名:カモミール、レモンバーム、乾燥りんご、みかんの皮 内容量:2g 「あなただけのハーバル和漢茶」 内容量:10g ※原材料名はその方の好みのハーブまたは乾燥野菜、果物をブレンドして袋に入れます。 ※好みのブレンド茶が決まったら、原材料名、内容量を表記してお届けします。 *以下をリターンとして発送 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:5人

    お届け予定:2025年02月

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    4,280

    在庫なし

    【mikiさんとの特別コラボ!発酵ハーブソルト付+気軽にハーバル和漢料理ご試食会+レシピとミニ講座付き】発酵ハーブソルトを活用したおかず5種とご飯、汁物が揃った和漢料理のお膳を試食できる特別プランです。mikiさんの手掛ける料理は、ハーブの香りと和漢の栄養が満載。食べるだけで心と体が整うと評判です。さらに、食事中にはハーブと発酵の魅力について直接学べるミニ講座も開催。ご家庭でも実践できるレシピ付きで、健康的な食生活をサポートします。気軽に参加できる交流会形式で、ハーブと発酵の世界を身近に感じていただけます。 *詳細な日時の調整は別途ご連絡します。 *以下をリターンとしてお渡しします 「発酵ハーブソルト」 原材料:ピンク岩塩、つきみこうじ、ハイビスカス、にんにくスライス、昆布、ピンクペッパー 、ホワイトペッパー、ブラックペッパ 内容量:100g 賞味期限:2026.2.10

    支援者:6人

    お届け予定:2025年02月