今日までご支援いただいたみなさま本当にありがとうございます。本日クラファン最終日です。最後のお願いをさせてください。たこ焼き屋を通じて実現したい未来とは。。僕が今目指しているのは、 たこ焼き屋を通じて、日本の高齢者が活躍できる舞台をつくること。たこ焼き屋が地域の交流拠点になり、人と人とがつながる。ご高齢の方々に 「できる仕事」ではなく、「やりたい仕事」 を提供する。仕事を通じて役割を持ち、生きがいを感じられる場所 にする。そんな未来を、本気でつくっていきたい と思っています。今回のクラウドファンディングのリターンは、そんな想いを込めたたこ焼き です。ご高齢の方々が 「できる仕事」ではなく、「やりたい仕事」 を生み出す。そんな社会をつくるために、あなたの力を貸してください。ひとりひとりの応援が、僕たちの活動の大きな力 になります。ラスト14時間。最後のお願いです！今、僕にできることは 1人でも多くの方にこの想いを届けること だけです。もし、共感していただけたら ぜひこの思いのシェアご協力お願いいたします。ぜひ、おばあちゃんたちが作るたこ焼きを食べに来てください！最後のお願いになりますが、何卒よろしくお願いいたします！

https://youtube.com/shorts/OPtKtmjAUsk?si=jkcgxQQPz78cw54K本日、たこ焼きの店舗の改装が終わりましたので引き渡しを受けました。準備に向けて着々と準備をしています。少しリアルタイムで報告ができるようにYouTubeを始めました！もしよかったらチャンネル登録お願いいたします！！！

おばあちゃんたちと一緒においしいたこ焼きを作るためにたこ焼きの本場「大阪」に行ってまいりました！本場の味を地元で味わうことができたら最高だなと思い、日帰りで人気店と言われるところを周りました。やっぱり大阪のたこ焼きは、粉の香り、焼きの技、そしてソースの香ばしさが違う！職人さんの手際を見ているだけでワクワクが止まりませんでした！「たこ焼きは焼き方ひとつで、こんなにも変わるのか…！」そんな衝撃を受けながら、学び＆食べまくりの修行今回の旅で得たものを、おばあちゃんたちと一緒に、山口県岩国市で“本場の味”として再現していきます！最高のたこ焼きを作るための学び、まだまだ続く…！！応援よろしくお願いします！！

現在、たこ焼き屋の準備のためコミュニティハウス フラッテをお借りしています。ここにたこ焼き台を設置し、日々準備を進めているところです！しかし…昨日の寒さで水道管が破裂してしまいました。。。今、多面焼きの練習をしながらたこ焼きの品質向上を目指しているのですが…修理が完了するまで、水が使えません。。。昨日のうちに対策をしておかなかったことを、申し訳なく思いますm(__)m 水が出ないとどうなる？・生地が作れない・練習が進められない・…ということは、仕込みもストップ！？蛇口をひねると水が出る。普段は当たり前のことが、どれだけありがたいか、改めて実感しました。 でも、立ち止まってはいられない！水道が使えなくても、できることはあるはず！今から方法を考えて、なんとか練習を続けます！水がなくても、たこ焼きは焼ける！やれることをやる！不安を吹き飛ばすために、今ある材料と気合で乗り切るよー！！

今日は、みんなで実際にたこ焼きを焼く練習をしました！メンバーの一人は大阪出身で、結婚を機に岩国へ移り住んで早50年。「たこ焼き屋さんになるのが夢だった」50年越しの夢が、今ここで動き出す。その瞬間に立ち会えた。この挑戦を始めてよかったと、心から思いました。なんとしてもこの挑戦をやり遂げて、みんなの夢の続きを一緒に描いていけるように、これからも精進していきます！ご支援にも感謝いたします！引き続き応援よろしくお願いいたします！