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ガーナのカカオ豆からチョコレートを作る!ガーナに大学生がプチファクトリーを造る!

この春、ガーナの村でカカオ農家の方々と朝から晩まで共に過ごした6週間。そこで、低価格でのカカオの取引、農業以外の仕事をしたくてもできない現状を知りました。彼らのカカオの可能性を広げるため、『カカオ絆プロジェクト』を立ち上げました!村のカカオ豆からチョコレートを作ってお届けします!

現在の支援総額

404,000

101%

目標金額は400,000円

支援者数

42

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/07/07に募集を開始し、 42人の支援により 404,000円の資金を集め、 2018/08/24に募集を終了しました

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現在の支援総額

404,000

101%達成

終了

目標金額400,000

支援者数42

このプロジェクトは、2018/07/07に募集を開始し、 42人の支援により 404,000円の資金を集め、 2018/08/24に募集を終了しました

この春、ガーナの村でカカオ農家の方々と朝から晩まで共に過ごした6週間。そこで、低価格でのカカオの取引、農業以外の仕事をしたくてもできない現状を知りました。彼らのカカオの可能性を広げるため、『カカオ絆プロジェクト』を立ち上げました!村のカカオ豆からチョコレートを作ってお届けします!

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こんにちは、髙橋佳愛(たかはしかなる)です! 終了まであと5時間になりました!残り数時間、最後までSNS発信などをがんばります! 応援よろしくお願いいたします(*^-^*)  


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【本日、クラウドファンディング最終日!!】 おはようございます、髙橋佳愛(たかはしかなる)です(*^-^*)   いよいよ、クラウドファンディング最終日となりました!!あと15時間ほどあります!23:59までです! 最後の最後まで、がんばります! 誕生日でクラウドファンディングを終えて、同時にまた新しいスタートを切ります。 拡散・ご支援いただけると嬉しいです!よろしくお願いいたします!


*あと2日!*
2018/08/24 00:49
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こんばんは、 髙橋佳愛(たかはしかなる)です!   夜中に申し訳ございません… 8/23の活動報告として投稿させていただきます…!   つい先程まで、プロジェクトのロゴのデザインについて話し合いをしていました(^^) 先月のクラウドファンディングのイベントでお会いした、グラフィックデザイナーさんにご協力をいただいています。 3〜4時間、ずっとプロジェクトロゴのお話にお付き合いいただいていました。 遅くまでありがとうございましたm(._.)m   近いうちに、ロゴも決まりそうです! またお知らせいたします!   それでは、これで失礼します…(..)


*あと3日!*
2018/08/22 21:40
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こんばんは、髙橋佳愛(たかはしかなる)です!   今日は2つお伝えすることがあります!!   1. All About Africa ③ 連載最後の記事が公開されました! 今回は、ガーナ渡航に関して・今後の活動に関して、を書かせていただきました。読んでいただけると嬉しいです(*^-^*) http://all-about-africa.com/ghana-last/   2. リターンについて ついに!残り3日となりました!! 急遽、リターンを追加いたしました(*^^*)   *5000円①サンクスレター ②プロジェクト リーフレット ③絆チョコレート ④お食事 ご招待 ⇒美味しいものを食べながら、色々なお話を一緒にしたいと思います! 日時などは、後日決めていきます♪     *10000円①サンクスレター ②プロジェクト リーフレット ③絆チョコレート(カカオ60%) ④絆チョコレート(カカオ70%) ⑤ガーナの布ポーチ (小) ⑥リーフレット お名前のご記載   この2つのリターンは他とは違い、カカオ豆からチョコレートを作るワークショップがありません。私の気持ちとしては、ワークショップでご支援いただいた方々と直接お会いできるのがベストだと考えています。しかし、ワークショップに参加する時間がとれない方もいらっしゃると思い、このようなリターンをご用意しました! 5000円では、私と知り合いの方でも初対面の方でも、ゆっくりお話しをできるようなお食事招待券もご用意しました。色々お話しができる機会にできればいいな、と思っています! 10000円では、このリターン限定のカカオ60%のチョコレートをご用意しました!   残り3日です…!ご協力いただけると幸いです。よろしくお願いいたします!!          


*あと4日!*
2018/08/21 23:15
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こんばんは、髙橋佳愛(たかはしかなる)です!   今日もチョコレートの勉強をしてきました! 東武池袋で沖縄展が開催されていました(^^♪沖縄にあるコーヒーのお店「豆ポレポレ」さんとチョコレートのお店「Timeless Chocolate」さんのブースへ行きました。その後は、チョコレートのお店「Minimal」さんにも寄りました!   コーヒーのお店「豆ポレポレ」 スペシャリティコーヒーという良質なコーヒー豆を扱うお店です! いくつか試飲させていただきました。フルーティ、スモーキー、ナッティ、etc... チョコレートと共通するような香り・味のコーヒーがありました。 コーヒー豆の品質のお話、焙煎のお話、生産者から消費者に届くまでのお話、など熱く語ってくださいました。   チョコレートのお店「Timeless Chocolate」 沖縄のお砂糖にこだわった、Bean to Bar のお店です! ガーナ産、ベトナム産、キューバ産、コロンビア産のカカオ豆からできたチョコレートがありました♪ 良い原料を選ぶこと、土と水から見返してみること、使えるカカオ豆と使えないカカオ豆の選別、など美味しいチョコレートを作るための秘訣を教えてくださいました。   チョコレートのお店「Minimal」 富ヶ谷・銀座にも店舗を持つ、Bean to Bar のお店です! 新商品のチョコレートの試食をいただきました。ガーナとハイチのブレンドチョコレートが私は好きでした☆ 生産者と消費者を繋ぐこと、活動のストーリー、など現地の農家さん目線でお話してくださいました。   最後に 今日も学びの多い一日でした。色々とメモしたことを自分なりにまとめて、今後の活動に生かします。クラウドファンディング残り僅かです…拡散・ご支援、よろしくお願いいたします(..)