夏の暑さで食欲が落ちがちなこの時期、すだちの爽やかな香りと酸味で“ひとしぼり”の元気を！

第1回目のイチオシメニューは、「かまぼこのすだちピールソースがけ」

オリーブオイルにすだちの皮（ピール）と果汁を加えた特製ソースを、シンプルなかまぼこにたっぷりとかけて。口の中に広がるすだちの香りと旨味が、冷たくしたかまぼこと相性抜群です。

火を使わず、切ってかけるだけ。あと一品にぴったりな、簡単で贅沢な一皿です。

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今後も、すだちが主役の涼やかメニューをお届け予定です。どうぞお楽しみに！