【開店から1ヶ月が経ちました】

寿司こまちは、開店からちょうど1ヶ月が経ちました。
小さな6席のカウンターで始めたこのお店に、思っていた以上にたくさんのお客様がご予約をくださり、本当にうれしい毎日です。

「クラファンで応援してました」と声をかけてくださる方も多くて、そういった瞬間にこの場所がただの飲食店ではなく、誰かの想いが集まってできた特別な空間なのだと実感しています。改めて、クラウドファンディングをやってみてよかったと感じました・・・！

ご予約制にもかかわらず、予定を調整して足を運んでくださることに、心から感謝しています。
寿司やおつまみ、日本酒など、まだまだ試行錯誤しながらの毎日ですが、「美味しかった」「また来たい」と言っていただけるたびに、ひとつひとつ丁寧に続けていこうと背中を押されます。

オープンしてから1ヶ月、たくさんの方にお越しいただき、そして支えていただき、改めて感謝の気持ちでいっぱいです。
この場所が、特別な時間を過ごせる居心地のよい空間になるよう、これからも丁寧に向き合っていきます。

ご支援くださった皆さま、本当にありがとうございます。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします！