西荻へ移転して早いもので2か月となります。移転前はクラファンのご支援ありがとうございました。noteに書いた記事クラファンご支援いただいた方へ直接届けたいと活動報告でお知らせします。

移転当初のバタバタした気持ち（いろいろな移転作業や膨大な断捨離に各種引っ越しにともなう変更書類や手続きをすすめる忙しさで記憶が曖昧になる日々からの移転オープンまでの）も落ち着いて、さて本オープンにむけてと模索しつつ気持ちを切り替えているところです。三鷹の街はお変わりないでしょうか？

この2か月で三鷹からご来店いただいた皆さまありがとうございます。特にオープン日からしばらくは目まぐるしくお席が入れ替わる時間帯もあり、雰囲気の違いに驚いた方も多いかと思います。あまりの違いに店名変えたほうが良かったかなと頭をよぎったり… 工事・準備期間の長さに注目を集めていたようです。

今はだいぶ落ち着きまして以前のシュヌルバルツらしさも戻りつつあります。三鷹と大きく変わったことは住宅街の2階から駅近の1階になったこと。駅からアクセスしやすくなりましたがフロアやキッチンの広さやメニューすべて三鷹と同じというわけにはいかずランチとパンメニューがなくなっています。ランチがなくなった一番の理由はガス容量が減ったことなのですが、その中でもできそうなカレーをお出しするOKはいただいたのでカレープレートはお出ししたいと考えて三鷹で告知していました。しかし、移転期間中に想像以上のお米の高騰があり、西荻での要望を加味してトーストと組み合わせてご用意できたらと考えています。

あと以前と変わったところは「先払い制」になったこと。先にご注文いただきお会計を済ませるのでお帰りの時にお時間いただかなくて済むかなと取り入れてみました。そしてお支払方法は現金以外もOKになりました。交通系IC、PayPayなどの電子マネー、キャッシュカード幅広くご利用頂けます。

こちらがご注文カウンターです

Time or Orderは無くなり、駅に近くなったこともあり過ごし方の自由度もUPしました。おひとりもおふたりも会話もOKです。席数が減ったので（半分くらい）Time or Orderの代わりに混雑時はお席の譲り合いをお願いしています。だいたい60分くらいを目安かなと思っていますが混雑具合によりけりです。ゆったりしている時間帯はゆるりとお過ごしいただけます。

（しっとりベイクドチーズケーキとコーヒーのセット）

シュヌルバルツは西荻北へ移転するとこんな感じになるんだなぁと温かく見守っていただけましたら。そして、西荻へお越しの際はぜひお立ち寄りくださいな。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

（ふんわりシフォンケーキとコーヒーのセット）

たっぷりマグカップの自家焙煎コーヒーやもっとたっぷりカフェオレ＆カフェラテにポットにいれた紅茶や黒糖ジンジャーミルクなど量も味もそのまま。もちろんデザートも「しっとりベイクドチーズケーキ」「ふんわりシフォンケーキ」「ときどきのマフィン」「コーヒーゼリー」ご用意しています。新メニューは「西荻へプリン」見た目よりボリュームあるカスタードプリンに生クリームとヒゲクッキーのせています。西荻では「まいにちのひとやすみの場所」を目指してます。ぜひ。

（西荻プリンとアイスカフェオレ）