15年の歴史に幕を閉じる延べ15,000種以上のお酒を扱う店を再開させたい!

国産の食材、国産のお酒にこだわり千代田区東神田にて15年営業していたお店が 建物の建て壊しが決定し定期借家契約な為、5月末にはちょうど契約満期で退去となった 食材、飲料類の仕入れも高くなり、都内の物件の賃料も予想以上に高く 次の店を立てる際に皆さんのお力をお借りしたいと思います

現在の支援総額

3,207,000

106%

目標金額は3,000,000円

支援者数

145

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/03/31に募集を開始し、 145人の支援により 3,207,000円の資金を集め、 2025/04/27に募集を終了しました

15年の歴史に幕を閉じる延べ15,000種以上のお酒を扱う店を再開させたい!

現在の支援総額

3,207,000

106%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数145

このプロジェクトは、2025/03/31に募集を開始し、 145人の支援により 3,207,000円の資金を集め、 2025/04/27に募集を終了しました

国産の食材、国産のお酒にこだわり千代田区東神田にて15年営業していたお店が 建物の建て壊しが決定し定期借家契約な為、5月末にはちょうど契約満期で退去となった 食材、飲料類の仕入れも高くなり、都内の物件の賃料も予想以上に高く 次の店を立てる際に皆さんのお力をお借りしたいと思います

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いかんともしがたい状況です…

排水管の大元に何やらあるらしく…
その実調検査をしてもらい、なんとか工事を始める前段階まで来たのですが

予算組がなかなか難航しているのか、工程がいまだ決まらず

本日、だいぶ急かしてきたので、近々なにかしらのアクションがあると思うのですが

予定よりもだいぶ開店が遅れる見込みです
できることがもっとあればいいのですが、土台だけは作ってもらってからでないと何もできず…

9月オープンしたかったのですが、叶わなそうです…すいません

極力急かしてはいるのですが、工事費もカツカツでやってもらうので、何とも言いきれず…

とりあえず、厨房機器類は、22日より納品されるので
なんか進んだ気がする瞬間だけはあります←工場直でくるので待ってると機材来なくなってしまう可能性があるので厨房機器だけは発注済み。

さてと、なかなか前に進んでませんが
しばらく、もうしばらくあたたかくお見守りください

東京都千代田区神田神保町二丁目24番地 
遊月亭 髙橋

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