みなさん、こんにちは。石巻ビール神社再建協議会の子安です。本日はクラウドファンディングの返礼品であり、7月に石巻で開催するビアフェスでも提供予定のオリジナルビール「AKEBONO LAGER(アケボノラガー)」の仕込みを行いました!MCBA(宮城クラフトブリュワリーズアソシエーション)メンバーのうち7社が、仙台・秋保のグレートデーンブリューイングに集結しました。原料となる大麦麦芽とホップの多くは、今回のプロジェクトに共感した海外のサプライヤーが協賛してくれました。そこに、宮城県産の麦芽、そして石巻産の海塩を加えています。ビールの場合、仕込みから1ヶ月程度で完成します(ちなみにエールと呼ばれるタイプだと2週間ほどで仕上がります)。完成までもうしばしお待ち下さい。返礼品でビールを選んだみなさん、7月末には発送予定ですので、お楽しみに!






