井戸掘り作業中昔テレビで見た炭鉱とかを彷彿させるようなクラシックな重機は、見てるだけでも楽しいです！塗装もたくさんのお手伝いさんにご協力いただき、地道に進めております本当に感謝です！◆クラウドファンディングnext GOAL挑戦中◆数量限定のオリジナルグッズやお得な利用券等ご用意しております《6/30まで》

WALLOWSのロゴが完成しました！シンボルマーク :  建物の屋根を工場っぽくしたくて、波形のガルバリウム鋼板にしたのですが、してみたらそれが特徴的な建物になったのでそれを活かしたいなと思いました。正面からみるとWALLOWSの最初の二文字のWとAの連続にも見えるなってことで、それをイメージして作ってもらいました。それと、サウナ室がポコって出てるところも色々リンクしてるかなと。ロゴ文字 :  アメリカの伝統的なBBQ料理をメインとしたダイナーで、店舗デザインもアメリカの田舎町にポツンと建っているダイナーのようなローカル感をイメージしています。温故知新とまでは行きませんが、60年代っぽさもあるし、最近の西海岸っぽさもあるようなフォントをイメージして作ってもらいました。イメージカラー :  イエロー×ブラウンにしました。建物の外観が黄色なのでイエローがまず最初に決定！店名が覚えられなくても、『あの黄色の建物なんだ？』、『あの黄色のお店だよねー』とかで覚えてもらえればありがたいです。ブラウンは、サウナでもダイナーでも使う薪の色や、農地だった場所に建っていること(土の色)、コーヒーの色などのイメージで決まりました。色味のバランスも絶妙かなと！オープンしたら、ロゴを使用したグッズ等も作って行く予定なので、そちらもお楽しみに！クラウドファンディング6/30(月)まで！皆様のご支援お待ちしております！

経費を抑えるために、『塗装は自分たちでやります！』と言って始めましたが、やはりとても大変ですね。スタッフや家族、友人知人たちにお手伝いしてもらいながら、徐々に進めております。塗りむらもご愛嬌ということで、素人たちの頑張った形として見てもらえると嬉しいです。お手伝いさん募集してますので、来週か再来週の月火の午後から来れるよという方がいたら、是非メッセージください！お礼にサウナ利用券orお食事券プレゼントします。完成前の店舗を見学できるチャンスでもありますので、是非！

【燻製ギフトボックス】 《クラファン限定ステッカー付き》姉妹店『SMOKEMAN』の燻製ギフトボックス提供します。①燻製ナッツ 120g ほんのり煙の香りをのせた、バランスの良い味わいと風味 ②燻製チーズ 170g 低温で16時間燻製。口の中に上品な香りが広がります ③燻製オリーブ 150g 燻製の香りと塩気、オイルのエキスが口の中に一体となって広がります ◆日経トレンディ《47都道府県　地元自慢の酒のつまみ》掲載商品 ・保存方法：冷蔵 ・賞味期限：発送日から約1ヶ月SMOKEMAN栃木県宇都宮市の二荒山神社の近く、旧PARCOの南側にございます今までに味わった事の無い、50種以上の燻製メニューをメインに提供しています。ディナー、テイクアウト、ギフト通販など様々なシーンでお楽しみ頂けます。当店は特別な人と豊かな時間を刻む、そんな大人のためのカジュアルダイニングバーです素材の旨みを最大限に引き出した燻製料理をメインに、【口の中でふんわり広がる燻製の香り】【どんな方でも食べやすく、なんだかクセになる燻製の味わい】手間暇をかけた美味しいお料理を提供しておりますSMOKEMANの燻製は、主に温度を30度以下に保ち燻製する冷燻法を用いています。時間を長くかける分じっくりと素材の旨味を凝縮し閉じ込め、香りをつけていきます。自家製のベーコンなどは熟成に1ヶ月、燻製に10時間、人気メニューの燻製チーズは16時間！この美味しさを是非お客様にも味わって頂きたく、燻製という調理法を中心としたお料理を提供しております燻製ビールをはじめ、料理だけではなくドリンクも燻製メニューをご用意しておりますタリスカー10年に燻製をかけ、仕上げに燻製黒胡椒をかけた極上のハイボール『燻製タリスカーハイボール』や、燻製したレモンを使用し数日間かけて仕込む『燻製生レモンサワー』、燻製したリンゴを白ワインに漬け込んだ『燻製リンゴリア』など、10種類ございますSMOKEMAN公式HP

着々と工事進んでおります5月現在↓完成までもうしばしお待ちくださいませ草刈りも頑張っております