皆さま、こんにちは。このたび本プロジェクトは、目標金額100万円の50％を達成することができました！！ご支援くださった皆さま、そして応援やシェアで後押ししてくださった皆さまに、心から感謝申し上げます。このチーズケーキは、私自身が「食べたい」と思えるものであり、「大切な人に自信を持って届けたい」と思えるものであることに、とことんこだわってきました。砂糖や小麦粉を使わず、非加熱の国産・生はちみつでやさしい甘さを引き出し、ねっとりとした濃厚な食感に仕上げたこのケーキは、からだにやさしいだけじゃない、“とっておきのご褒美”です。今回のクラウドファンディングは、単なる製造資金集めではなく、このケーキに込めた想いと価値観を誰かと共有するきっかけとして挑戦しています。「罪悪感なく食べられるチーズケーキを探していた」「大切な人に贈りたいと思った」そんな声が、私にとっての原動力になっています。ここから、まだこのケーキの存在を知らない方にも届けていきたいと思っています。もしよろしければ、SNSでのシェアやご紹介などで、この小さな挑戦をさらに広げていただけたら嬉しいです。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします！松本