想像以上にいろんなことがありました。
工事の遅れ、予期せぬトラブル、そして準備不足。正直、心が折れそうになった日もありました。

それでも支援してくださった皆さんのおかげで、プレオープンを無事に迎えることができました。まだ完璧な状態ではないけれど、お客様の「美味しい」の一言に救われました。

そして明日、いよいよグランドオープンを迎えます。

現在、67名の方にご支援いただき、達成率は177%を突破しました。本当に、ありがとうございます。

このクラウドファンディングを通じて予約していただくのが、いちばんお得に“義田鮨”を味わえます。

あと3時間。最後の最後まで、ひとりでも多くの方にこの挑戦を知っていただき、応援してもらえたら嬉しいです。

僕の握る寿司で、誰かの人生にちょっとでもいい影響を与えられたら。
そんな想いで、この店を立ち上げました。

ぜひ、この挑戦を一緒に見届けてください。

応援、よろしくお願いいたします。