
こんにちは。
ウヨロフロマージュの白木美夏です。
乳搾りは、昔ながらの⁈手で搾るスタイルです。
お乳のあたたかさを感じながら、異常がないかもチェックできるので、できるところまで、手搾りでやっていきたいと思っています。
とは言っても、かなりの力のいる仕事です。
握力で力強く絞っていきます。
一応腕立て伏せをして鍛えています(笑)
将来的には作りたい搾乳台の構想がありつつ、まずは、この搾乳台を作りました。
慣れない子は足で蹴る子もいるので、今まで、幾度となくミルクをこぼされました(涙)
工房ができるまでは、ストックし、まとめて、チーズにしていきたいと思います。
お楽しみに^ ^
そして、クラウドファンディングの期間も残りカウントダウンとなってきました。
沢山のご支援、誠に誠にお礼申し上げます。
最後ひとふんばり、拡散よろしくお願いします。
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ヤギミルクの『チーズ工房』をオープンさせヤギとヤギチーズの魅力を伝えたい!
このプロジェクト期間は、2025年6月29日(日) 23:59まで。
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どうぞよろしくお願いします。
白木 美夏



