皆さま、いつも本当にありがとうございます。

心からの感謝を込めて、ご報告させていただきます。

本プロジェクトは、開始から多くの方に応援をいただき、本日ついに「支援総額100万円」を突破いたしました。

想いに共感してくださった皆さまのお力添えがあってこその成果です。
心から深く御礼申し上げます。

このプロジェクトでお届けしたいのは、単なる「とんかつ」ではなく、ルイビ豚という唯一無二の素材と、そこに私たち職人が込めたこだわり、情熱、覚悟です。

大量生産ではなく、ひとつひとつの工程を丁寧に積み重ね、本当においしい一皿を届けること。
それこそが、私たちがこのプロジェクトで実現したい未来です。

まだまだ、挑戦は始まったばかりです。

自由が丘での出店、そして「とんかつ百名店入り」という大きな目標に向けて、これからも全力で走り続けます。

引き続きの応援・拡散・ご支援を、どうぞよろしくお願いいたします。

食事処GOEN 自由が丘
横瀬 純也