≪終了まで残り10日≫

今回は一番メインとなるリターン品の初仕込み酒のご紹介です。

写真は、実際に仕込みを行っている様子です。寸胴に米・麹・水を合わせ、ゆっくりと混ぜながら発酵の準備を整えていきます。見た目はシンプルですが、このひと手間ひと手間の積み重ねが、やがて香り豊かなお酒へと変わっていくのです。

この「みんなのさかぐら」での 初仕込み酒のリターン品は、2種類のお酒をお届け予定です。

文字通り、ゼロからの挑戦で生まれる「最初の１本」であり、ここから未来へとつながる第一歩でもあります。

まだ酒質の全貌は未知数ですが、だからこそ「どんな表情を見せてくれるのか」という楽しみも含めて、一緒に味わっていただければと思います。

ぜひ、この特別なお酒を味わっていただき、みなさまにとっても「はじまりの記念」となれば幸いです。

〔さいごに〕

募集終了まで残り10日となりました。

引き続きみなさまのご支援＆シェアをよろしくお願いいたします！