こんにちは。龍ノ口りんご園です。プロジェクト終了まであと1日。現在の達成率は1189％です。沢山のご支援本当にありがとうございます。

今回は、リターンの中から“ふじ”を紹介します。

“ふじ”は、日本で最も多く栽培されている、代表的なりんごです。11月上旬～中旬に収穫期を迎える品種で、酸味と甘みのバランスがよいりんごです。硬めの果肉で、生食の他にアップルパイや焼きりんごなどお菓子作りにも向いています。

“ふじ”のうち、美味しさをキープしつつ、冷蔵倉庫での貯蔵性を高めるために果実袋をかけて育てたものを「有袋ふじ」、果実に日光を当てて味を乗せて栽培したものを「サンふじ」と呼び、龍ノ口りんご園では両方の栽培方法に取り組んでいます。皆様には、味を乗せた「サンふじ」をお届けします。

8月30日現在、横径55mmほどに成長しています。収穫、お届けまでもうしばらくお待ちください。