「気候変動時代を生き抜く! 安全な野草食の学びを広めたい」

「食」という観点から、みんなが安全な野草食を学べるように、協会の立ち上げを目指しています。世界の課題となっている食料難に向けて、正しい野草の見分け方、安全な野草食の方法を学び、共有していける野草食協会を作りたい!

現在の支援総額

681,000

74%

目標金額は920,000円

支援者数

69

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/04/25に募集を開始し、 69人の支援により 681,000円の資金を集め、 2025/05/31に募集を終了しました

「気候変動時代を生き抜く! 安全な野草食の学びを広めたい」

現在の支援総額

681,000

74%達成

終了

目標金額920,000

支援者数69

このプロジェクトは、2025/04/25に募集を開始し、 69人の支援により 681,000円の資金を集め、 2025/05/31に募集を終了しました

「食」という観点から、みんなが安全な野草食を学べるように、協会の立ち上げを目指しています。世界の課題となっている食料難に向けて、正しい野草の見分け方、安全な野草食の方法を学び、共有していける野草食協会を作りたい!

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野草食協会では、野草食に関するあらゆるエビデンスや体験談を、検索して調べられるように、野草食アーカイブサイトを作っています。


野草を食に取り入れる時に、自分で安全や危険を判断できるように、サイトに情報をまとめました。


イネ科、キク科、など、種類ごとに項目を作っていますので、読み込むだけでも面白いと思います。


まだまだ野草が美味しい季節!

ぜひ、このサイトを活用して、野草の使い方をもっと知ってください。


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★野草アーカイブサイトは、現在仮作成中で、過去にある野草食に関する情報もAIで集めたものです。


ですが、実際には実践して経験したことと、食い違うことも出て来ます。


野草食協会が立ち上がった後は、野草食を実践している運営メンバーによって、一つ一つ手作業で情報を精査し、更新していきます。


なので、現在は野草アーカイブサイトの情報はあくまで過去の記録としてお読みいただき、自己責任にて、ご参考ください。


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野草食アーカイブサイトの公開は、クラウドファンディングが終わる5月末までの期間限定となっております。


6月以降も、このサイトが活用できるように、どうか皆さんのお力を貸してください。


★野草食アーカイブサイト「野草wiki」


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