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ケージー

東京都

初めてのプロジェクトです

僕にとってエスニック料理とは、日本にいながらでも海外の魅力を感じられる特別な存在だと思ってます。大学時代にバックパッカーにハマり、合計32カ国を旅しました。当時は旅系YouTuberとして世界を旅する魅力を動画として全力で伝えてましたが、新型コロナウイルスの影響で海外旅行が制限され、YouTube活動ができなくなりました。そんな中、偶然訪れたエスニック料理店で、日本国内にいながら味わえる「異国感」に心を動かされ、Instagramで情報発信をスタート。都内で出会ったエスニック料理店の一つひとつが、料理を通じて異文化の豊かさを伝えていることに深く感銘を受けたのです。もっとたくさんの人にエスニック料理の魅力を知ってもらいたいと思い、エスニック料理の魅力を伝える会社を創業し、現在に至ります。株式会社イコックでは、「エスニックマガジン」を通じてエスニック料理店の魅力を発信しています。私たちの使命は、エスニック料理を通じて、日本人が異文化に触れるきっかけを提供し、最終的に「海外に興味を持つ人」を増やすことです。エスニック料理は、ただの食文化ではありません。それは、日本にいながらにして世界と繋がる窓であり、多様性を感じる体験そのものです。私たちはエスニック料理を通じて、国境や文化を越えたつながりを生み出し、日本と世界の架け橋となることを目指します。【経歴】学生時代に、日本初のエスニック料理店紹介アカウント「エスニックマガジン」を立ち上げ、9ヶ月でフォロワー1万人。香川県直島町出身。立教大学卒業後、株式会社リクルートに入社し、ホットペッパーグルメに配属。関東圏での新規営業を経て、大阪ではリテール営業を担当。その後、リクルートを退職し、イコックを創業。現在は、エスニック料理店向けの集客コンサルティングを行うとともに、2025年12月から赤坂見附駅にてバインミー専門店「Tokyo Banh Mi Stand」開業を目指す。

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https://ikokku.co.jp/
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https://ethnic-magazine.com/
https://ethnic-magazine.com/souken/

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,650円

【先行販売】ビンミーとお散歩！オリジナルロゴ入りキーホルダー「TOKYO BANH MI STAND」のオープンを記念して、オリジナルキーホルダーをご用意しました！このキーホルダーが、あなたの日常のふとした瞬間に目に入るたび、私たちの美味しいバインミーのことを思い出して、ちょっとだけハッピーな気分になってもらえたら…。そんな想いを込めました。・備考欄にお名前をご記載ください。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにお名前とクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：20人

お届け予定：2025年12月

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2,000円

【お名前掲載】店舗ホームページ・インスタの投稿で、支援者様のお名前（or ニックネーム）を掲載します。掲載必要なしということであれば、その旨をご記載ください。お気持ちのみ頂戴します。・掲載期間：開業日〜2026年12月31日まで・掲載方法：文字のみ、ロゴ／バナーの掲載は不可・掲載サイズ：小（10文字×11px程度）・支援時、必ず備考欄に希望されるお名前を1行目ご記入ください。 ※不快感を与える文字の使用はお控えくださいませ。

支援者：17人

お届け予定：2025年12月

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3,600円

【チケット】バインミーチケット最大4200円分（1050円以内×4枚）・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにお名前とクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・備考欄にお名前をご記載ください。・有効期間：開店日〜2026年12月31日まで

支援者：71人

お届け予定：2025年12月

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4,400円

【先行販売】毎日使いたい！オリジナルロゴ入りマグカップ「TOKYO BANH MI STAND」のオープンを記念して、オリジナルマグカップをご用意しました！お店のクリーンでモダンなロゴをあしらった、自宅でもオフィスでも使いたくなるお洒落なデザインです。忙しい朝や仕事の合間に、このマグカップでコーヒーを飲めば、まるで元赤坂のお店のカウンターにいるような、ちょっと特別な気分を味わえます。・素材：陶器・容量：約300ml想定・備考欄にお名前をご記載ください。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにお名前とクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：19人

お届け予定：2025年12月

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5,500円

【先行販売】オリジナルTシャツ TOKYO BANH MI STANDのオープンに合わせて製作した、オリジナルデザインTシャツです。店頭での販売に先駆けて、ご支援いただいた皆様へいち早くお届けします。・質感：スポーティー・カラー：黒・サイズ：S / M / L / XL ・備考欄にお名前をご記載ください。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにお名前とクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：10人

お届け予定：2025年12月

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6,600円

残り8

【1/17 夜】20名限定イベント招待オープン記念イベントにご招待します・日程：2025年1月17日　17時~19時・場所：TOKYO BANH MI STAND ・住所：〒107-0051 東京都港区元赤坂１丁目１−１８　元赤坂ＮＨビル1階・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、詳細情報をメールにてご案内します。・備考欄にお名前をご記載ください。

支援者：12人

お届け予定：2025年12月

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6,600円

残り20

【12/21 昼】20名限定イベント招待オープン記念イベントにご招待します・日程：2025年12月21日　12時~14時・場所：TOKYO BANH MI STAND ・住所：〒107-0051 東京都港区元赤坂１丁目１−１８　元赤坂ＮＨビル1階・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、詳細情報をメールにてご案内します。・備考欄にお名前をご記載ください。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

このリターンを選択する
6,600円

残り20

【12/21 夜】20名限定イベント招待オープン記念イベントにご招待します・日程：2025年12月21日　18時~20時・場所：TOKYO BANH MI STAND ・住所：〒107-0051 東京都港区元赤坂１丁目１−１８　元赤坂ＮＨビル1階・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、詳細情報をメールにてご案内します。・備考欄にお名前をご記載ください。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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7,000円

【チケット】バインミーチケット最大8400円分（1050円以内×8枚）・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにお名前とクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・備考欄にお名前をご記載ください。・有効期間：開店日〜2026年12月31日まで

支援者：19人

お届け予定：2025年12月

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7,700円

残り10

【1/18開催】10名限定厨房長ケージーが新店舗で直伝！絶品バインミー作り教室にご招待！店主兼厨房長ケージーが直伝するバインミー作り教室に特別にご招待します。お店で使うこだわりの具材を使って、自分だけのバインミー作りを体験できます。完成したバインミーは、ドリンクと一緒にその場でお召し上がりください。お土産に、お好きなバインミーを1つご購入いただける「バインミーチケット」もご用意しています。・日程：2026年1月18日（日）　11時~13時・場所：TOKYO BANH MI STAND ・住所：〒107-0051 東京都港区元赤坂１丁目１−１８　元赤坂ＮＨビル1階・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、詳細情報をメールにてご案内します。・備考欄にお名前をご記載ください。

支援者：0人

お届け予定：2026年01月

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7,700円

残り8

【1/25開催】10名限定厨房長ケージーが新店舗で直伝！絶品バインミー作り教室にご招待！店主兼厨房長ケージーが直伝するバインミー作り教室に特別にご招待します。お店で使うこだわりの具材を使って、自分だけのバインミー作りを体験できます。完成したバインミーは、ドリンクと一緒にその場でお召し上がりください。お土産に、お好きなバインミーを1つご購入いただける「バインミーチケット」もご用意しています。・日程：2026年1月25日（日）　11時~13時・場所：TOKYO BANH MI STAND ・住所：〒107-0051 東京都港区元赤坂１丁目１−１８　元赤坂ＮＨビル1階・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、詳細情報をメールにてご案内します。・備考欄にお名前をご記載ください。

支援者：2人

お届け予定：2026年01月

このリターンを選択する
7,700円

残り8

【2/1開催】10名限定厨房長ケージーが新店舗で直伝！絶品バインミー作り教室にご招待！店主兼厨房長ケージーが直伝するバインミー作り教室に特別にご招待します。お店で使うこだわりの具材を使って、自分だけのバインミー作りを体験できます。完成したバインミーは、ドリンクと一緒にその場でお召し上がりください。お土産に、お好きなバインミーを1つご購入いただける「バインミーチケット」もご用意しています。・日程：2026年2月1日（日）　11時~13時・場所：TOKYO BANH MI STAND ・住所：〒107-0051 東京都港区元赤坂１丁目１−１８　元赤坂ＮＨビル1階・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、詳細情報をメールにてご案内します。・備考欄にお名前をご記載ください。

支援者：2人

お届け予定：2026年01月

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12,000円

残り3

【5名限定】ケージーと1対1！エスニックご飯エスニックマガジン運営＆バインミー店創業者のケージーと、都内のエスニック料理店または、TOKYO BANH MI STANDで1対1のランチ会！料理を味わいながら、ゆっくりとお話できる完全プライベートな1時間をご提供します。 SNS・起業・エスニック業界の話、何でもOK！今後の出店相談やPR相談も歓迎です（副業・起業希望の方にもおすすめ）・飲食費はケージー側で一部または全額負担予定（応相談）・実施場所は都内を想定／日程調整あり（1~3月頃）

支援者：2人

お届け予定：2026年01月

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25,000円

残り5

【5名限定】ケージーと1対1！エスニックディナーエスニックマガジン運営＆バインミー店創業者のケージーと、都内のエスニック料理店または、TOKYO BANH MI STANDで1対1のディナー会！料理を味わいながら、ゆっくりとお話できる完全プライベートな約90分をご提供します。 SNS・起業・エスニック業界の話、何でもOK！今後の出店相談やPR相談も歓迎です（副業・起業希望の方にもおすすめ）・飲食費はケージー側で一部または全額負担予定（応相談）・実施場所は都内を想定／日程調整あり（1〜3月頃）

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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25,300円

【歓喜】まるごとセット＆限定パーティーご招待私たちのプロジェクトを全力で応援してくださる、特別な感謝を込めたリターンです。当店のすべてが詰まった「まるごとセット」（店舗受け取り）と、支援者様方をご招待する「限定パーティー」への参加権をお届けします。 1. 限定イベントご招待プロジェクト終了後、支援者様をご招待するイベントにご招待します。・日程：2025年12月21日　12時~14時 18時~20時　　　　2025年1月17日　 17時~19時・場所：TOKYO BANH MI STAND ・住所：〒107-0051 東京都港区元赤坂１丁目１−１８　元赤坂ＮＨビル1階・備考：支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 2. バインミー8枚券お好きなバインミーと交換できる回数券（8食分）です。 ※有効期限：2026年12月末日まで 3. オリジナルマグカップ（先行販売）当店ロゴをあしらった、オリジナルデザインのマグカップです。 4. オリジナルキーホルダー（先行販売）当店ロゴをあしらった、オリジナルデザインのキーホルダーです。 5. オリジナルTシャツ（先行販売）当店ロゴをあしらった、オリジナルデザインのTシャツです。 5. お名前掲載店舗ホームページ・インスタの投稿で、支援者様のお名前（or ニックネーム）を掲載します。 ※ご支援時、備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。希望されない場合は「掲載不要」とご記入ください。）　※有効期限：2026年12月末日まで

支援者：6人

お届け予定：2025年12月

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33,000円

【1日店舗ジャック】あなたのブランドポップアップDAY 店内を丸1日、「あなたのブランドのためのポップアップショップ」としてお使いいただけます。・有効期間： 2025年12月のオープン日〜 2026年12月末日まで・利用時間：6:00 - 21:00（最長）・TOKYO BANH MI STANDのInstagramにて、事前告知可能・ご利用条件：ご利用は日曜または、祝日となります・お食事やお飲み物のご提供はできません。場所貸しのみとなります・電子機器のご使用はご相談ください・公序良俗に反する内容は不可です・備考欄にご利用目的をご記載ください

支援者：2人

お届け予定：2026年01月

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39,600円

【限定発行】バインミーパスポート（2026年12月末まで有効）支援者限定で発行される「バインミーパスポート」で、2026年12月末まで・月4回までお好きなバインミー1つをお楽しみいただける特別パスをお届けします。・有効期間：2025年12月オープン日〜2026年12月末まで・毎月4回、店頭にて好きなバインミー1本を提供・最大で1万円以上お得（1050円 * 4日 * 12ヶ月）

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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44,000円

【3.3万人のエスニック好きにPR】エスニックマガジン Instagram投稿プランフォロワー数3.3万人、月間リーチ20万回を誇る「エスニックマガジン」の公式Instagramで、あなたのお店や商品を紹介します。フォロワーの多くが「エスニック料理好き」という非常に濃いターゲット層に、新メニューやお店のこだわりをアピールできます。プロジェクトを応援しながら、お店の認知度を一気に高めるチャンスです。・内容：ケージー｜エスニックマガジン (@kg_ethnicfood)でのフィードまたは、リール投稿 1回・提供：お客様の店舗にて、写真や動画の撮影をさせていただき、投稿内容を作成します・投稿時期：プロジェクト終了後、2026年1月以降（別途調整）・掲載期間：Instagramアカウントが存続する限り

支援者：0人

お届け予定：2026年01月

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50,000円

【イベント登壇】店主兼厨房長のケージーがイベントに登壇いたします。・日本中どこでもOKです・備考欄にご依頼内容を簡単にご記載ください・東京赤坂見附駅から往復します。交通費のご負担をお願いします。また、もし宿泊費が発生する場合はご負担をお願いします・2026年12月末まで有効・公序良俗に反するご依頼はお断りさせていただきます

支援者：2人

お届け予定：2026年01月

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99,000円

【土日祝】店舗貸切オープンしたての「TOKYO BANH MI STAND」元赤坂本店を、あなたとあなたの大切な仲間たちのためだけに丸ごと貸し切りにできる、特別な権利をお届けします。会社のキックオフミーティング、プロジェクトの打ち上げ、ご友人との懇親会やパーティーなど、使い方は自由自在。出来立ての本格バインミーと美味しいお酒を片手に、周りを一切気にしない、最高に贅沢でプライベートな時間をお過ごしください！・有効期間： 2025年12月のオープン日〜 2026年4月末日まで・利用時間：最大3時間・最大30名様まで・お好きなバインミー（全種類から選択可）をお一人様あたり2本までご提供！・ベトナムビール333を含むお好きなドリンクをお一人様あたり4杯までご提供します！・ご利用条件：ご利用は土日祝日となります。・公序良俗に反する内容は不可です。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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100,000円

残り4

【5枠限定】名刺設置（法人向け）支援者限定で、あなたの名刺を店内に設置させていただくPR応援プランです。・店内カウンター横に名刺設置台（1束まで）をご用意／自由に持ち帰り可・「地元のお店」「エスニック関連」「飲食仲間」など、応援してくれる企業・ブランド様に向けた特別枠です。・設置期間： 2025年12月のオープン日〜 2026年12月末日まで・指定の住所に郵送いただくか、店舗までお持ちください。 ※郵送の際の送料はご負担お願いします。・業種によっては内容調整をお願いする場合があります。

支援者：1人

お届け予定：2025年12月

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150,000円

残り1

【1名限定】バインミーに転生できる権（メニューにあなたの魂を宿します）あなたの生き様を1本のバインミーに昇華。支援者の人生観・好きな食材・好み・こだわりを元に、ケージーが魂を込めて開発するあなただけの“転生バインミー”を販売します。（1ヶ月限定）リターン内容・あなたの想い・人生ヒアリング（オンライン60分）・ケージーが専用オリジナルバインミーを開発（レシピ制作・試作）・店舗にて「○○スペシャル」名義で販売（1週間）・命名権あり（要相談）※ブランドを傷つけるものはNG ・試作品＆最終版の試食会＋完成写真撮影データのご提供

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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100,000円

在庫なし

【1日全力で頑張ります】店主兼厨房長のケージーが1日だけ、全力でお時間をご提供します。・ケージーを1日レンタルできます・日本中どこでもOKです・備考欄にご依頼内容を簡単にご記載ください・交通費が往復5万円を超える場合は、超過分のご負担をお願いします・東京赤坂見附駅から往復します。宿泊費が発生する場合はご負担をお願いします・2026年3月末まで有効・公序良俗に反するご依頼はお断りさせていただきます

支援者：1人

お届け予定：2026年01月

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