【コーヒー豆を選びに行ってきました！】今日は、お店で提供するコーヒーの豆を選びに名古屋の《株式会社ミスズコーヒー商会》さんにお伺いしました！たくさんの種類を試飲させてもらいながら、香りや味わいの違いをじっくり感じて、その中から「これだ！」と思える豆をいくつか選んできました。持ち帰った豆は、実際におうちでブレンドを試しながら、お店で出す一杯をどうするか、最終調整していきます。オープン後は、ハンドドリップにこだわって一杯ずつ丁寧に、心を込めてご提供したいと思っています。お楽しみに！

クラウドファンディングへのご支援、本当にありがとうございます。オープンに向けて、少しずつ準備を進めています。その中のひとつとして、普段の営業時からお子さまと一緒に安心してお食事していただける空間をご用意する予定です。店内には、柵で囲われたキッズスペースや安全なマットを敷いた遊び場を設置予定です。さらに、おむつ替えスペースもご用意し、小さなお子さま連れの方にもゆったりと過ごしていただけるよう配慮してまいります。そして将来的には、地域の子どもたちのために「子ども食堂」の開催も目指して準備中です！引き続き応援よろしくお願いいたします。（画像は完成イメージです）