当別蒸溜所プロジェクトでは2026年8月の製造開始を目標に準備を進めてまいりました。しかしながら、6月末に日本に到着したポットスチル及びマッシュタンについて、検疫での確認・検査が完了しておらず、港から蒸溜所へ運び出すことができておりません。
そのため、当初の目標時期から製造開始を後ろ倒しせざるを得ない状況となりました。

目標としてきた時期に製造を開始することが出来ず、大変申し訳ございません。製造開始を楽しみにしてくださっていた皆さまに、心よりお詫び申し上げます。

現時点では、ポットスチルを蒸溜所に運び入れるのは9月以降、それにともなう新たな製造開始の目標は10月頃と考えております。一日も早く製造をスタートできるよう、引き続き関係各所と調整しながら、準備を進めてまいります。

また、製造開始の遅延にともない、みなさまのご支援に対するリターンも遅延するものが出て参ります。こちらについては、9月第1週までに整理し、実施済みのものも含めた「リターン時期一覧」としてこの活動報告にてご報告させて頂きます。
今回の製造開始遅延にともなって発生するリターン遅延による返金を希望される場合には、ご対応させて頂きますので、クラファンページからのメッセージにてその旨をご連絡ください。

このたびは、当初お伝えしていた製造開始時期から後ろ倒しとなりますこと、重ねてお詫び申し上げます。

どうか今後とも当別蒸溜所プロジェクトをよろしくお願い申し上げます。

株式会社Whisky Student
代表取締役　田中 隆志