御協力頂いた全ての皆様本当にありがとうございます。約１ヶ月のクラウドファンディング期間に、112人の方々に応援いただき、目標金額300万円の70%の2,122,055円が集まりました。みなさまの暖かいご支援に心より感謝いたします。EL CASTILLOをご愛顧くださる方からの変わらぬ厚いご支援。サプライズなご支援。EL CASTILLOをはじめて知りました！方からのお心が伝わってくるご支援。たくさんの方々から温かい言葉をいただき、1日でも早く復帰しようとする意欲で、リハビリに励んでいます。200万円を超えるまで辿り着きました。本当にありがとうございます。最終日、残すところわずかとなった最後の最後にお願いがあります。ご支援を考えてくださってる皆さま　最後の1日が大きな勝負となります。誠に勝手なお願いとはなりますが、終了に間に合い応援をいただけると大変助かります。すでに支援してくださった皆さま応援いただき感謝申し上げます。毎日、2人で手を取り合って感謝しています。そんな皆さまに、もう1度お願いがあります。残り時間内に、みなさまの家族や友人、まわりの方にこのクラウドファンディングのページや、活動報告等を広め、ご一緒に盛り上げていただけないでしょうか。みなさんのシェアが、迷っている方の気持ちの後押しとなります！何卒よろしくお願いします。23時59分に終わりを迎えます。まだこのプロジェクトを知らない人がみなさんの周りにいらっしゃると思います。どうか本日の終了間際まで、応援・拡散よろしくお願いします。

先日、熊本県合志町「オオヤブデイリーファーム」の、オメガ3飼料で肥育された超希少な仔牛が入荷しました。これで、スペイン料理の定番カジョス(牛モツとひよこ豆の煮込み）をリターンに追加することができます。当店は地道に主人が手作業で下処理をやります。リハビリにはちょっとハードだったかもしれません・・・仔牛のホルモンを大鍋でじっくりと煮込みました。超希少な国産仔牛のモツに旨みが染み込んだ「カジョス」を、ぜひ一度ご堪能ください。※写真は店内提供時のイメージです。

またこの姿が見れるなんて！！！全ての事に感謝です。リハビリの一環で、しばらくの間は週末のみ（土・日）営業です。以前のように動けなくて、本人はもどかしいみたいです。テキパキ動けなくてもいいんです。城さんがここに戻ってきてくれた・・・まだまだ先は長いですが、頑張ります。