皆さま

いつも「イクラ好きのためのイクラ」プロジェクトを応援してくださり、誠にありがとうございます。筋子屋・佐藤です。現在の進捗とこれからの予定について、ご報告させていただきます。

現在の状況

• 現在のご支援総額は 291000円、目標額の 500,000円 のうち 58% を達成しています。 CAMPFIRE

• 支援者の皆さまは24名様です。

• お気に入り登録も55件と、多くの方に興味を持っていただいていることを実感しております。 

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これまでの動き

• 製造施設の修繕や環境整備は完了し、ご提供できる製品の準備が整ってきています。過去の復活プロジェクトでの経験を活かし、品質管理をよりいっそう強化しています。 

• 地元での試食会を複数回実施し、その際にいただいたご意見をもとに味やパッケージなど微修正を行っています。皆さまからの「もっとこうしてほしい」「この風味が好き」という声が、私たちの励みになっています。

今後の予定・挑戦

• 鮭の漁獲量は近年減少しており、原材料の確保には引き続き注力が必要です。品質を落とさず、かつ無理のない範囲での仕入れを維持していきます。 

• 2025年からは「筋子屋のはらこ（いくら）」の商品は、CAMPFIRE限定およびふるさと納税返礼品として 数量限定販売 の予定です。

• ご希望のリターンを検討されている方は、お早めのご支援をおすすめいたします。 

• 発送に関しては、鮭の収穫時期や加工の都合から 11月～の期間を中心に対応させていただく予定です。

• 配送開始後の日時指定や変更につきましては、限界がございますことをご了承ください。 

皆さまのあたたかいご支援と応援のおかげで、プロジェクトは確実に前に進んでいます。

本当にありがとうございます。

残りの期間で、目標達成に向けてさらなるご協力をお願いしたいと思っています。身近な方への紹介、SNSでのシェアなど、小さな力でも大きな後押しとなります。

どうかこれからも、筋子屋の「幻のはらこ（いくら）」という想いを、多くの人に届けるためにお付き合いいただければ嬉しいです。

よろしくお願いいたします！

筋子屋・佐藤