こんにちは、金七です。　今日は松波からの投稿です。おかげさまで9月14日大安　トレーラーハウス松波酒造が無事に開業しました。前日に松波神社様のお祓い、家族でお客様をお迎えすることができました。この１週間はたくさんのお客様にご来店いただき「おめでとうございます」、、、、久しぶりにかけられたお声でした。お酒の陳列や特別な振る舞い酒、お店としての準備も全て同時並行で、松波酒造らしいというか、今しかできない能登でのお店づくりです。協力をたくさんいただいたおかげと、励ましで成り立っています。報道の記者様達も何度もお運びいただき、いろんな角度で被災地での店舗開業をお知らせしていただきました。遠い地域からご近所様、お土産やお料理用、お祭りの御神酒、とても懐かしい感覚でした。美味しい、嗜好品のみならず、町に根ざしていたのかと再認識できました。9月は木金土　１４−１８時を営業日とします。イベントや出張での変更も柔軟に対応しつつ、月毎のカレンダーは公式サイト・SNSで投稿します。まだまだ日々精進、とはいえ、とっても素敵なお店とお客様に会いにきていただきたいです。この店舗内にリターンの開田先生芳名板byメタルフレーム　を飾ります。

こんばんは、金七です。心配していた雨も上がり、松波神社様にお祓い神事、たくさんのお酒を店内に並べました。遠方のお友達から常連さんまで、そして加越の奥田杜氏、蔵人の中野さんも様子を見に来てくださいました。ここまで来れたのも本当に皆様のおかげです。明日は13時から明後日は10時から開店します。特別な純米大吟醸　大江山GOあらばしりを振る舞い酒として味わっていただきます。マスコミ関係の取材もあります。至らないところもたくさんあると思いますが、お店に行ったら、ワクワクして長居しちゃうみたいな場所にしたいです。お天気の急変も考えられます。その時は無理せずスケジュールを再考していただきたいです。まだまだ暑い日も続いています、デザインがどんどん広がる、蔵人　美貴子監修のTシャツも販売します。今日すでに予約までいただいちゃった！これからもよろしくお願いいたします。

こんばんは、金七です。　８月の長い夜もあと数日ですね。　今住んでいる金沢も連日猛暑が続いています。　松波酒造の新しいトレーラーハウスの準備や、9/5解禁の「ひやおろし金の星」の準備を行っています。沢山のご支援のおかげで、実際形ができていくことに喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。画像はできたての店舗内部です。　最初にお伝えいたします。CGのようですが現実です。9/14オープン、9/15もオープン記念として振る舞い酒などを考えています。まだ慣れないうえにご迷惑や至らないこともあると思いますが応援お願いします。息の長いお店にするので、ゆっくり来ていただきたいです。しばらくは、(木)(金)(土)　14時-18時を営業日時とします。そしてこのクラファンも400万円もの支援が近づいてきました。皆様のお力でお店の運営ができています。引き続き見守ってください。

8/20はトレーラーハウス大移動、設置、取材対応、撮影猛暑の中で関係者の皆様から町の方々、プレスの皆様ありがとうございました。朝3時起きで金沢を出発し、完了後は夜7時に無事着きました。暑く濃い楽しい一日でした。風景が変わります。　まずは画像で。　詳細はあらためてUPします。取材いただいた内容はこちらです・NHK金沢放送局　「被災の酒造会社 仮設店舗営業へトレーラーハウス設置 能登町」https://www3.nhk.or.jp/.../kanazawa/20250820/3020025079.html・BIZラボHOKURIKUhttps://connect-u.biz/?p=19356・読売新聞・北國新聞ここまでたどり着いたのも、皆様の支援あっての酒蔵です。ありがとうございます。

こんにちは、金七です。トレーラーハウス松波が金沢市内の建築現場から離れます。クレーンで乗せました。とても慎重な作業なのです。運転席が2階建てみたいなかっこいいブルーVOLVOで明日、能登町松波へ行きます。明日は地元のTV局や新聞社の取材もあります。CAMPFIREでのご支援はこの活動にいかしています。ありがとうございます。