【COFFEE UPDATE！】こんにちは！【世界に通用するコーヒーをフィリピン・パナイ島から】ファインロブスタへの挑戦」パナイ・コーヒー実行委員会の小林です。支援者様に登録して頂いているPanay Coffee Club (LINE公式アカウント）では定期的に報告させて頂いておりましたが、こちらにコーヒーの森の進捗状況をご報告いたします。▼ 2025年6～12月までの活動報告：皆様からの温かいご支援により、フィリピン・パナイ島のコーヒー農家とともに、新たな一歩を踏み出すことができました。イグバラス町のコーヒー農家さんたち。本プロジェクトに参加している7人のメンバーです。男性6名、女性1名。副業で登山のガイドなどもしています。約15ヘクタールの広い森を再生するレンジャーです！コーヒー品評会に挑戦するためのアイテム。クラファンの資金で購入したのはまずこれらのアイテム。Arielさんの指示でコーヒー収穫後の糖分測定器や、コーヒーのハンドドリップ器具を調達しました！農家さんたちも実際に美味しいコーヒーの淹れ方を練習していきます。長く使える良質の剪定ナイフを購入次に剪定ナイフ。コーヒーノキや森のメンテナンスに欠かせないのが枝の剪定作業です。3－4メートルまで背が高くなってしまっている木が多いので、枝を切って再生を促し、収穫を増やすのが目的です。ドラム缶の前でほほ笑む農家さん全部購入したわけではありません！笑収穫したコーヒーチェリーを洗浄するために必要なドラム缶。雨水を貯めたり、作業場のお手洗いにも使います。イグバラス町応援団イグバラス町役場も本プロジェクトを応援してくれて、購入した資材の運搬のために車両をだしてくれました！ありがたい！もうすぐ収穫期がやってくる！もうすぐ収穫期がやってくる！ということで12月に、コーヒーの森から数分の山間の平地に共同作業場を整備します。標高は900メートルくらいだそうです。2025年最初の収穫（12月）乾燥床を作りながらも、赤くなってきた実を収穫しはじめます。さて、本格的な収穫は1月からです。。！つづきをお楽しみに。。！（＊下記からお友達登録をして頂けますと幸いです↓)https://line.me/R/ti/p/@619tgvog?ts=07031829&oat_content=url

【目標120％達成！】パナイ・コーヒー実行委員会の関谷・小林です。本プロジェクトのクラウドファンディングは、おかげさまで目標金額を120％達成することができました！皆様のご支援、ご協力によりプロジェクトが成功しましたこと、心より感謝申し上げます。現在の支援総額：￥1,262,500支援者数：172※詳細はこちらからご覧いただけます。https://camp-fire.jp/projects/851942/view目標を達成したことで、LOOBとPAKIBURAKのチームメンバーは6月28日に事業地を訪問し、農家さんらと本プロジェクトの始動についてキッフオフミーティングを行ってきました！また、その時の様子は、最終日の夜に実施しました「まちとコーヒーを巡る旅LIVE」のイベント内にてお話しをしておりますので、当日参加が難しかった方も、ぜひご覧いただければ幸いです！▼アーカイブはこちらhttps://www.youtube.com/live/Ul1Qs3H2SAEそして、このクラウドファンディングのために滞在してくれていた関谷ファミリーが今朝、イロイロから旅立っていきました。この1ヵ月、毎日コーヒーやコミュニティのお話しをして、お互いにたくさんの学びがありました。関谷ファミリーはこれから世界各地のコーヒー農園を回る予定です。これからもどうぞよろしくお願いします。皆さま、本当にありがとうございました！パナイ・コーヒー実行委員会一同

こんにちは、メンバーの関谷です。皆様いつも本プロジェクトへの応援をありがとうございます！一点お知らせがありご連絡です。クラウドファンディング最終日である6月29日(日)の日本時間夜20時～以下のオンラインライブ配信の中で、Panay Coffee Dream Projectについてもお話をすることになりました。スペシャルゲストとして、メンバーの小林幸恵も登壇いたしますので、お時間のある方はぜひご覧ください！【まちとコーヒーを巡る旅~LIVE~ from フィリピン】まちづくりやコミュニティ形成を専門とする関谷すばると、コーヒー屋(オオシマコーヒー)の関谷ひかる、そしてその息子の3人家族が、日本・世界各国のまちづくりとコーヒーの現場をフィールドワークしながら回る「まちとコーヒーを巡る旅」今まで、4月に東日本、5月に西日本、そして6月からは、フィリピンのパナイ島に1か月住みながらフィールドワークをしてきました。今回は、フィリピンでまちやコーヒーについて見聞きしてきたことを皆さんと共有する機会として、長崎で出会ったコミュニティマネージャーの谷本さん、Layers coffeeさんとコラボをして報告会を実施します！各国の旅事情やまちづくりの事情、カフェ事情、コーヒーの生産事情等、気になる方はぜひお気軽にご参加ください。特に、関谷がフィリピンで参画している「Panay coffee dream project」についてもここでご報告できればと思いますので、クラウドファンディングで応援いただいた方も、現地の様子を知る機会としてぜひご参加くださいませ。【詳細・申し込みはこちら】https://machi-coffee-ph.peatix.com/view

すでに130名を超える方にご支援をいただき、おかげさまで100％を達成することができました！応援をいただいた皆様、ありがとうございます！本日（6月20日）、早速Pakiburak代表のArielさんと目標達成の喜びを分かち合い、本プロジェクトの始動に向けて、提携覚書を締結してきました。皆さんのお力によりプロジェクトをしっかり実施することができるだけでなく、こうしてフィリピンのパナイ島で育っていくコーヒーを、こんなにもたくさんの人に応援していただき、また、これからも見守っていただけることが、とてもうれしく思っています。まだまだパナイコーヒーの旅は始まったばかりです。ぜひ末永くお付き合いいただければ幸いです。継続的なプロジェクト実施のため、NEXT GOAL(120%)を設定します！今回のクラウドファンディングでは、主にプロジェクト1年目の機材や農家さんへの研修などの費用(Phase1)を算出しておりました。しかし、このプロジェクトは今後も続いていきます。Phase1のあと、2年目はPhase2として、さらなる活動を行う予定です。引き続きしっかりとしたサポートにつなげていくため、NEXTGOALを設定させていただきました！クラウドファンディング期間も残りわずかとなりますが、ご応援をよろしくお願いいたします！

（写真は、2025年3月JICAフィリピンが開催したコーヒーセミナーにて）皆さん、こんにちは！70名の方々からのご支援を頂き、10日間で50％達成しました。このクラウドファンディングは6月28日が最終日です。あと16日しかありません！皆さまのSNSで拡散にご協力を頂けると嬉しいです！私がパナイ島でコーヒーの勉強を始めてから、ダバオの太田さんの名前をよく耳にするようになりました。そして3月にJICAフィリピンのコーヒーセミナーで実際にお会いすることができました！反町さんや太田さんのような先駆者が築いてきたものが他地域にも伝播し、コーヒー産業振興の基礎となってきていることを実感します！博識な方ですが、お笑いの心を忘れない面白い方でした。レディゴディバ。。って笑太田さん、応援メッセージありがとうございます！PMCEI 太田 勝久 様からもし入賞出来なかったら、全裸で水牛に乗ってパナイ島を１周で、、笑フィリピンの森林カバー率は24％と低く、特にパナイ島では2000年の37％から2020年には5.4％まで減少し、森林再生は国家的課題です。末端の住民の協力が森林管理に不可欠であり、その継続には生活が安定するように経済的な見返りが必要になります。コーヒー樹は植林に活用でき、農家自身の工夫で品質向上が可能です。中でも「ファイン・ロブスタ」が注目され需要が高まっています。毎年のフィリピン・コーヒー品評会（PCQC）では、生産者が風味を競い合い、品質向上に努めています。ファイン・ロブスタの主な優良産地は北部ルソン島の南イロコス州と南部ミンダナオ島のスルタン・クダラット州です。中部ビサヤから、小林さんが2027年の入賞を目指し「もし入賞出来なかったら、全裸で水牛に乗ってパナイ島を１周する」というレディ・ゴディバ級の強い覚悟で挑戦しており、地域のコーヒー産業の発展が期待されています。