「えぐ味なし&冷めても美味しい」幻の紅茶!英国ビクトリア伝統紅茶プロジェクト

英国ビクトリア時代の伝統製法で作る紅茶を継承し広めたい

現在の支援総額

373,000

12%

目標金額は3,000,000円

支援者数

33

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/06/05に募集を開始し、 33人の支援により 373,000円の資金を集め、 2025/08/23に募集を終了しました

「えぐ味なし&冷めても美味しい」幻の紅茶!英国ビクトリア伝統紅茶プロジェクト

現在の支援総額

373,000

12%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数33

このプロジェクトは、2025/06/05に募集を開始し、 33人の支援により 373,000円の資金を集め、 2025/08/23に募集を終了しました

英国ビクトリア時代の伝統製法で作る紅茶を継承し広めたい

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2025/06/08 16:24

紅茶のえぐ味(雑味)には、渋い成分のタンニンやシュウ酸と言った健康を害する成分が入ってます。

タンニンは鉄分の吸収を阻害するので、貧血症の方にはお勧めできません。

シュウ酸は結石の元になるものなので尿路結石を発症する場合があります。

紅茶にはいろいろな理薬効果が期待されますが、えぐ味など健康を阻害する成分のない紅茶が必須となります。

「紅茶葉渋みを楽しむ」などの霊感商法に惑わされないよう注意が必要です。


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