質問者様ご本人へメールでも回答いたしましたが

>このプロジェクトが完全に実現された場合、

どのような変化が人々の生活に訪れると思いますか？

というご質問をいただいたので

回答を掲載いたします。

まず、私の考えているゴールは

物価高でも平時でも変わらずに

「お金と心にゆとりのある」状態になることです。

昨今はとくに食費や生活費にかかる

家計の負担が大きいことが取り上げられていて

泣く泣く自分(母)の食事量を減らしているとか

子どもたちの食事さえも満足に行き渡らないような

環境が国という規模で起きていると思います。

私の極貧生活は職業柄の生活苦なので

インフレが起きる前から当たり前のように

節約するための食事を考えてきましたが

今「家計が苦しい」「食費がかさんでいる」

「似たような食材しか買えない中で

違う献立を考えることが大変」と

悩んでいる人たちが増えています。

「我慢しないと…」っていう強迫観念で

節約を辛いことと感じてしまっている人も

いると思います。

そんな人たちに向けて

私の節約生活の知恵を振り絞った

「1か月10,000円レシピ」本を

制作しているところです。

節約レシピがあるというのは

非常に心強いと思っていて

とくに私のレシピ本では

・何を買えば良いか(節約できるか)判断できる

・安く買える物＝季節などで偏りがあることも多いので

　同じ食材のレパートリーから選べば、飽きずに使い回せる

・余計な物を買わなくて済むので使いすぎ防止にもなる

などの利点があります。

量的な我慢なく、一般的に美味しい物が

安価で比較的簡単に作れる

　↓

美味しく食べられて

気づけばお金も残っていた

という状態を、このレシピ本で

作りたいと考えています。

また、今は困っていない状態の人にとっても

「お守り」のような存在も目指しています。

例えば、いざ生活環境や収入の状況が変わった時や

(うちの妹のように)初の一人暮らしで

生活費のやりくりをしたことがなく不安な時にも

このレシピ本に沿って買い物や料理をすれば

ばっちり節約が出来た健全な家計を保てるという

安心感が持てると思います。

最終的には、お金に余裕があること

＝心のゆとりに繋がり、心にゆとりのある人が

増えれば、それぞれの人生がより豊かになったり

自分に余裕があることで

もっと人のためにと行動できる人が増えたり

そういうプラスの社会的な変化が

起きたら嬉しいなと考えています。