「情報格差」で埋もれてしまう、地方の本当にいいもの。

いま、日本中の地方で共通して見られる現象があります。 それは、“本当にいいもの”が、誰にも知られないまま埋もれてしまうことです。

原因は明確です。

• 販促手段が限られている

• EC対応ができていない

• 情報発信が苦手

• 外から探しに来てもらう術がない

つまり、クオリティの高さやストーリーの豊かさとは無関係に、 「情報発信力の有無」が、“知名度の差”を生んでいるのです。

村上市でも、長い歴史を持つ伝統食品や工芸品が、SNSもWebもないまま細々と続けられており、 私たち地元民しかその良さを知らない、という状況が数多くありました。

私たち、一般社団法人いわふね青年会議所は、地域の未来を担う若手メンバーが集う団体です。 地域の魅力を内外に伝える活動を日々行ってきた私たちが、今回「情報発信の壁」を越える手段として選んだのが、

“読みたくなるカタログギフト”というカタチで村上を発信することです。

掲載される商品は単なる「おすすめ」ではありません。 

地元で長年愛され、地元民が“ふだん使い”している品々を厳選。 そして1品ごとに、その商品が生まれた背景や、つくり手の想い、地域との関係性まで取材し、丁寧にまとめ上げます。

ふるさと納税や観光サイトで「新潟の名産」を検索しても、

 似たような商品が並びすぎて、どれが本当に良いのかわからない…そんな経験はありませんか？

今回のカタログは、”村上に特化したセレクトブック”として、 

選ぶ手間を減らしながら、商品とともに「ストーリー」まで届けられる1冊です。

あなたが何も調べなくても、村上の魅力がまるごと届く―― そんなカタログを目指して制作しています。

【10,000円コース】限定 60口

 ・注文可能なカタログギフト1冊 

・掲載商品26品の中から1品を自由に選んで申込可能

 ・瀬波温泉宿泊補助券 2,000円（1年間有効）付き

【20,000円コース】 限定 20口

・注文可能な カタログギフト2冊 

・掲載商品26品の中から2品を自由に選んで申込可能

・瀬波温泉宿泊補助券 5,000円（1年間有効）付き

カタログギフトご利用にあたっての注意事項

1. ・瀬波温泉のご利用期限について　カタログに掲載されている「瀬波温泉宿泊補助券」の有効期限は【発行日から1年間】となります。掲載されている画像をご確認ください。

   ・カタログギフトのご注文期限について　カタログギフトの有効期限は【2025年9月30日】までとなります。　ご注文の受付は【2025年8月上旬〜9月末】が〆切期間となりますので、お早めのご注文をお願いいたします。

   ご注文いただいた商品は10月以降に順次発送いたします。

   発送する商品によって発送方法が変更となりますので予めご了承くださいませ。

   お手元に届くカタログギフトをご確認ください。

   ・ご注文方法について　商品注文は、同封の「注文書」に記載のGoogleフォーム、またはFAXでも受付いたします。

国道7号沿いの広大な敷地には、県内のお土産品が揃う物産会館、ふるさとの味が楽しめる食堂、地場農産物の直売所があり、お買い物やドライブのご休憩に最適です。また、温泉やプール、宿泊施設も備えています。

カタログギフト商品：村上特産5点セット

地元産の繭玉を使い、花やマスコットを製作しています。プチプレゼントに最適です。繭玉は色が選べる楽しさがあります。また、ブライダルブーケもご予算に合わせて製作可能です。

カタログギフト商品：バラの花束

新潟県の県北にある岩船港鮮魚センターは、地元岩船港から水揚げされた新鮮な魚介類を中心に、たくさんの海の幸が、ずらりと並ぶ魚介類直売センターです。自慢の手造り干物や、厳選サーモンを使った味噌漬けは大人気！こだわりの地魚を使った加工品も豊富にご用意！一年中、威勢のいい掛け声が響き、活気に満ち溢れています。

カタログギフト商品：鮭味噌漬大名切7切箱詰

越後村上うおやは寛政年間よりさかなと共に200年余、現在の店主で九代目を数えます。越後村上名産の鮭加工品をはじめ、冬は真鱈、春サクラマス、夏は天然岩牡蠣など日本海の旬の魚介類と、その素材の良さを活かした手作りの切身加工品や干物、総菜などを数多く取り揃えています。

カタログギフト商品：鮭ばっか

卵ありきではなく、放し飼いなどあくまでも鶏の健康を考え抜いた飼育方法から生まれるコクのある卵黄と透き通った甘さの白身は、シェフやパティシエに引っ張りだこ。その卵に合うお米やお醤油、パスタにカステラもセットでどうぞ。

カタログギフト商品：放し飼い卵と後戻りできない調味料セット

当農場は、環境や体に配慮した栽培方法にこだわり、JAS有機認証の有機栽培や特別栽培、棚田での栽培をしています。地域の担い手としての自覚と誇りを持ち、朝日地区の棚田を守ると共に農業の発展に貢献するため、使命感を持って取り組んでいます。そして何より、みなさまの健康と幸せを願って日々お米作りに励んでいます。ここ越後村上より、みなさまへ「おいしい記憶」をお届けします。

カタログギフト商品：棚田米コシヒカリのパックごはん150g×10個

村上市生まれの岩船豚を使い、化学調味料や甘味料を使わず、ドイツ岩塩と香辛料による素材を生かした優しい味付けが特徴です。2008年DLGドイツ国際コンテスト受賞暦もあり、味も品質も世界が認めたハム・ソーセージです。

カタログギフト商品：村上市産原料の無塩漬きの焼豚と無塩漬き荒挽ウィンナーの詰合せ

自然常温のまま、春夏秋冬。当社の製造する醤油と味噌は、発酵を人工的に急がせず、自然の温度で1年間じっくりと熟成させて造られています。四季を経ることで完成された格別の醤油と味噌の風味をお楽しみください。

カタログギフト商品：創業90年老舗醸造蔵の調味料セット

村上産の樹木（黒文字、桧、杉、月桂樹など）からエッセンシャルオイルを蒸留抽出して販売しています。材の調達から、蒸留、瓶詰めまで行い、お客様に安心してお使いいただける商品作りに取り組んでいます。お好きな場所で樹木の香りを楽しめるので、ご自分のリフレッシュにまた手土産としてもお勧めです。

カタログギフト商品：越後黒文字アロマスプレーと黒文字ハンドクリームセット

遊覧船の待合所は２階建てで１Fは休憩所、２Fはお食事所とカフェになっています。

こだわりの天日干し干物を干している風景を眺めるのも一興です。

カタログギフト商品：新潟県村上市笹川流れで水揚げされた旬の干物魚5点お届け（店長おまかせ）

”ひとくち”で笑顔を生む自信があります。上質のぶどうをお届けするSUGAI FARMです。SUGAI FARMでは、こだわりをもって丁寧に育てた上質のぶどうを販売しています。シャインマスカット、ピオーネ、クイーンニーナ、ブラックビート・・・。人気の品種やここでしか手に入らないお得な商品の他、食べ比べできるセット、ワインや加工品など取り揃えてます。

カタログギフト商品：大粒シャインマスカット1房

筋子屋の自慢の「いくら」は昔ながらの手づくりで、保存料や添加物や着色料は

一切使用しません。旬の時期に取れる秋鮭の卵（いくら）を地酒と醤油に漬けこむことで、ご飯にぶっかけても「贅沢で芳醇な香りと味わい」

筋子屋こだわりの独自製法で、老若男女問わず大人気の商品です。まさに、いくら好きの方のための"いくら"です。

カタログギフト商品：塩引き鮭ほぐしと鮭の焼漬ほぐしセット

旧山辺里橋の麓で囲炉裏を囲む茶屋として始まりました。都市計画にて3度の移転を繰り返し今があります。四季折々の旬の食材を大切に調理しております。代々『鮭料理』にはこだわりが強く、季節限定ではありますが、活きた鮭を使った「川煮」、「鮭の洗い」など伝統的な鮭の調理方法を頑なに守り続けております。全室個室にてごゆっくりおくつろぎ下さい。（要予約　当日予約可）

カタログギフト商品：胡麻豆風瓶詰（6個入）

1626年創業。村上の伝統的な鮭料理を初めて商品化した老舗です。昔ながらの手づくりで、保存料や添加物は一切使用しません。店舗と住まいはひと続きになっており、築130年の町屋の中で、千匹の鮭が熟成されている様子が1年通してご見学頂けます。

カタログギフト商品："千年鮭きっかわ　塩引鮭4切セット

創業60余年の弊社は、村上で最初に塩引鮭を全国向けに販売しました。当時からの製造法を頑なに守り作る塩引鮭は、ソフトな干し加減と切り身の厚さが特徴です。

カタログギフト商品：塩引鮭9切（3切ｐ×３パック）

村上市の朝日地区にある飲食店です。ランチや宴会、仕出しや法事などご利用いただけます。朝日三面ICから下りて3分です。朝日地区にお出掛けの際は当店へお越しください。皆様のお越しをお待ちしております。※写真は離れの宴会場です。

カタログギフト商品：鮭の味噌漬け3切れ、朝日豚の味噌漬け2切れセット　合計540ｇ

村上の銘酒「大洋盛」を醸す品質第一の地酒蔵です。地元の料理とも合わせやすい、飲み飽きしない味わいが特長です。常設展示場「和水蔵」では昔の酒蔵の見学や、ここでしか飲めないお酒の試飲などが可能です。

カタログギフト商品：大洋盛　地酒セット

村上の特産品である木彫堆朱を主とし、その他民芸品や季節の商品などを取り揃えております。

カタログギフト商品：村上木彫堆朱 箸

醤油は木桶による2年間天然醸造です。

塩分は約14％と低くなっています。味噌も木桶で1年間の天然発酵で造っています。

カタログギフト商品：味噌醤油セット

明治中期に糀屋として営業。現在は糀を元として味噌・醤油・甘酒など糀の関連したものを製造しております。米・大豆はもちろん塩も地元との「こだわり味噌」甘口タイプ又、「越後米みそ」も昔ながらの造りで喜ばれております。是非一度ご賞味ください。

カタログギフト商品：村上セット

創業明治元年、土作りからこだわり、雪の積もる村上で丁寧に愛情を込めて育てた茶の木。村上茶ならではの滋味の中にあるうま味と優しい香りをお愉しみください。町屋造りの店内で試飲できます。ごゆっくりとお過ごしくださいませ。

カタログギフト商品：村上茶お愉しみセット

村上の豊かな自然環境と、厳しい気候条件によって育まれた村上茶は、「北限の茶」として全国的に知られる銘茶です。その味わいは、冬の間に覆われる北国ならではの、渋みの少ない、甘くまろやかな旨みが特徴。伝統の味と香りをじっくりとお楽しみ頂けます。

カタログギフト商品：お茶詰合せ

村上の名産品・岩船麩をはじめ、車麩、あげ麩、つぶし麩を製造販売しています。当店は原料のグルテンにこだわり、つるりとした中にあるコシとぷるんとした食感が特徴です。食べ応えがあり形も珍しく、お土産としても好評頂いています。

カタログギフト商品：焼麩詰合わせ

塩引鮭、鮭の酒びたし、鮭の味噌漬などを製造販売しています。特に味噌漬は、地元の醸造所で特別に調合した味噌を使い、ふっくらと脂をたくわえた身に旨みたっぷりのおいしさで、ご好評いただいております。ご来店をお待ちしております。

カタログギフト商品：又上 塩引鮭　1切×6袋セット

塩引造りはとてもシンプルです。えら、内臓、ぬめりを取り除いた鮭に塩を擦り込み、約６日間低温保存します。その後　水に浸して塩を抜き、干し上げれば完成です。無論、上質な鮭と塩があっての事ですが最も必要なものは長年の経験と勘、そして鮭に対する情熱です。

カタログギフト商品：塩引鮭２切セット

自慢の村上牛コロッケは、一切混ぜ物や増量剤などを使用していませんので、村上牛本来の味がしっかりして、なおかつジューシーな逸品です。冷めてもおいしさは変わりません。

カタログギフト商品：村上牛しぐれ煮（味噌味醤油味）

※店舗名は五十音順にて掲載しております。

このプロジェクトは、「資金集め」ではなく「接点づくり」が目的です。

• 地元の人が自力で情報発信するのは難しい現実があります

• 地域の“入り口”となる手段として、クラウドファンディングが有効と考えました

クラウドファンディングは、支援という形を借りて“人と地域をつなぐ媒体”になります。

 支援額と引き換えに、“物語のある体験”と“温泉の楽しみ”を手に入れていただけます。

クラウドファンディング支援者への返礼として送付

カタログにはアンケート（紙＆WEB）を設け、今後の改良や次年度展開の参考にさせていただきます。

このカタログは、単発で終わるものではありません。

青年会議所としての役割はここまでですが、 

今後は、地元の事業者や物産会が主体となって引き継ぐ仕組みを目指しています。

• 「村上のスタンダードギフト」として継続

• ふるさと納税や観光PRとの連携

• 商工会・自治体・観光協会との分業体制

こうしたステップへとつなぐ“初回のモデル事業”として、 

今回のプロジェクトをしっかりと形にしたいと思っています。

このカタログは、私たちだけでは決して企画、制作ができませんでした。

掲載店舗のみなさんが、取材に応じてくださり、 物産会や観光協会が協力し、 そして何より、「村上をもっと知ってほしい」という共通の想いが、 このプロジェクトを動かしています。

でも、それを世の中に届けるのは、あなたのひと口の応援です。

• 贈り物に、村上を選んでくれる人

• 地元を誇りに思い、誰かに教えたくなる人

• 商品の裏にある“人の想い”を大切にしてくれる人

そんなあなたに、このプロジェクトは届いてほしい。

ご支援、心よりお待ちしています。

※本プロジェクトはAll-in方式で実施いたします。目標金額に満たない場合も、計画は実行し、すべてのリターンをお届けします。