おはようございます！

MEGURUベーグルの阪脇です。
まず御礼から入らせてください。皆さまのご支援のおかげで約一カ月経った現在【目標の85％】まで到達することができました！！本当にありがとうございます！

本日は、ご支援やお気に入り登録いただいている皆さまへGOODニュースです！！

リターンの中で開発中だった２品の協力会社さんでの試作調整が進んでいます。
先日サンプルを受け取り試食・・・。

（左：小松菜ベーコンチーズ、右：チョコチップ）

「うまい。」

コーワーキングにいたメンバーや居合わせた学生さんとちにも好評でした！
ほぼほぼ、FIXしたという完成度で良さそうです。

今週は、先日参加したSKSで知り合った会社さんかたいただいたサンプル。【玉ねぎぐるりこ】でキッチン試作をしました。

「玉ねぎチーズグラタン」です！！
原料を試食したときから、玉ねぎ原料のパンチ力のある素材の風味を活かすにはこの系統だと思ってました。ようやく作れて嬉しいです！

使い方は２種類試してみました。
味だけではなく、製造の適性や皆さまの手元に届いたとき、調理のしやすさなども考慮してベストな提供の仕方を検討します。

先週は試作が捗った一週間だったので、まとめてご報告でした！

次回は、他にも進行している内容をアップデートもできると思います。では！