新年あけましておめでとうございます。旧年中は、温かいご支援・応援を賜り、心より御礼申し上げます。皆さまのご支援のおかげで、本プロジェクトは着実に前進しており、このたび、掲載候補100レシピすべての調理と撮影が無事に完了いたしました。※掲載した写真は一部血糖値を気にされている方にも、毎日の食事として無理なく続けていただけるよう、・家庭で再現しやすいこと・特別な食材に頼らないこと・「おいしさ」と「続けやすさ」を両立することを大切に、管理栄養士一同で一品一品、確認を重ねながら進めてまいりました。現在は、レシピの最終調整や誌面構成、写真の選定など、「本として手に取っていただいた時に分かりやすく、役立つ一冊」になるよう、誌面作成の工程に入っています。改めまして、本プロジェクトは皆さまお一人おひとりのご支援があってこそ成り立っています。心より感謝申し上げます。本年も、進捗状況を活動報告を通じてお伝えしてまいりますので、引き続き、完成まで見守っていただけましたら幸いです。どうぞ本年もよろしくお願いいたします。