廃棄予定の農産物をアイスクリームにして救いたい!n!ce creamの挑戦!

【“廃棄予定”が美味しいに!】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tとも言われる、そんなもったいない野菜たちを美味しいアイスクリームに変身させて、日本全国に美味しいを届けたい!まずは年間1トン活用を目指します!

現在の支援総額

3,130,500

1,043%

目標金額は300,000円

支援者数

216

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/21に募集を開始し、 216人の支援により 3,130,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

廃棄予定の農産物をアイスクリームにして救いたい!n!ce creamの挑戦!

現在の支援総額

3,130,500

1,043%達成

終了

目標金額300,000

支援者数216

このプロジェクトは、2025/07/21に募集を開始し、 216人の支援により 3,130,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

【“廃棄予定”が美味しいに!】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tとも言われる、そんなもったいない野菜たちを美味しいアイスクリームに変身させて、日本全国に美味しいを届けたい!まずは年間1トン活用を目指します!

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今日もご支援ありがとうございます!

いよいよクラファン開始から早17日

本プロジェクトも、もうすぐ折り返しに入ろうとしております…!


さて、そんな今日!700%を達成しました!

本当にたくさんのご支援ありがとうございます!

応援メッセージにいっぱい励まされて頑張れています…!


同時に、クラファン終了後のスケール体制の拡充作業も進めつつでバタバタとしております

昨日一昨日とナイスクリームのお取り扱い店舗様を紹介してきましたが、

今日は、東京でもナイスクリームを楽しめるお店を紹介します!


\ 野菜と酒sproutさん /

赤坂見附駅から徒歩3分の場所にあるこのおしゃ~な外装に、

外壁にクワがかかってる…!!


と、いうのもここのお店のシェフ・大越さんはご自身を「シェファーマー」と名乗り、

シェフであり、ファーマーでもあると!!


sproutさんで使用するお野菜は、シェファーマーの大越さんが自ら畑に赴き、

農家さんと対話して、時に一緒に農作業をして、目利きをしたお墨付きたち!!

そりゃもう、うまいんですって。

大越さんは、野菜の一番おいしい食べ方を知っているんですから、もう。


特におすすめは、お通しのスープ。

やっさし~~~い味のお野菜たっぷりスープはもう、冬は全身ぽかぽかにしてくれます。

さらにだし巻き卵も最高。旬の葉物野菜を一緒に巻き巻きしていて、季節ごとに姿を変えてくれて、食べて・見て・おいしい。


これ!!!美味しいのよ!!!

余談ですが、先々月くらいにメニューにあった「ウフマヨ」。

見てくださいこれ↓↓

ビジュアル…絶対おいしいじゃん…

食べ損ねた…悔しい…笑


そんなsproutさんでもナイスクリームをお楽しみいただけますので、お近くの方や赤坂付近にあ立ち寄りの際にはぜひ!

写真見てたらお腹すいてきました(笑)
※現在23:28


そして!!!

今回はそんなsproutさんでのリターンもご用意しています!!

大越さんの激うま!!お野菜メインのご飯を囲みながら、ナイスクリームについてのトークショーを開催させていただく本リターン。

もちろん、最後の締めにはナイスクリームも提供予定。

まだこちらのリターンは余裕ありますので、ぜひチェックしてください!!


では今日はこの辺で!

また明日も頑張るぞ~~!


【野菜と酒sproutさん】

instagram▶https://www.instagram.com/yasai_to_sake_sprout/

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