廃棄予定の農産物をアイスクリームにして救いたい!n!ce creamの挑戦!

【“廃棄予定”が美味しいに!】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tとも言われる、そんなもったいない野菜たちを美味しいアイスクリームに変身させて、日本全国に美味しいを届けたい!まずは年間1トン活用を目指します!

現在の支援総額

3,130,500

1,043%

目標金額は300,000円

支援者数

216

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/21に募集を開始し、 216人の支援により 3,130,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

廃棄予定の農産物をアイスクリームにして救いたい!n!ce creamの挑戦!

現在の支援総額

3,130,500

1,043%達成

終了

目標金額300,000

支援者数216

このプロジェクトは、2025/07/21に募集を開始し、 216人の支援により 3,130,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

【“廃棄予定”が美味しいに!】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tとも言われる、そんなもったいない野菜たちを美味しいアイスクリームに変身させて、日本全国に美味しいを届けたい!まずは年間1トン活用を目指します!

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いつも n!ce cream をご愛顧いただきありがとうございます。この度、岩手県紫波町から、農業と食を通じて地域を盛り上げる20代の若手農家・地域おこし協力隊を小田原に招き、一日限りのコラボイベント**「餃子とワインとアイス。〜農と食の親善外交〜」**を開催いたします!紫波町で地域おこし協力隊として活動する傍ら、食用ほおずきを栽培する「関川かずえ」さんと、葡萄栽培をしながら週末酒場を営む「熊谷なつか」さん。そんな二人と同世代であり、共通項の「農」を活動テーマに持つ「n!ce cream」代表・岸はつみが、小田原の地で皆さまを繋ぐ特別な一日をお届けします。美味しい餃子とワイン、そして今回のために作ったスペシャルなアイスを片手に、「移住・農業・地域での仕事」のリアルを語り合いましょう。もちろん、餃子とワイン、アイスを食べにラフに遊びに来ていただける方も大歓迎。岩手県出身のCORNER・オーナーである蜂谷さんとのご縁もあり、今回のイベントを開催する運びとなりました。美味しいものを食べるだけも良し!ちょっと話を聞いてみたいも良し!ぜひお誘いあわせの上、お気軽にお立ち寄りください。■ イベント概要開催日: 2026年2月23日(月・祝)時間: 11:00〜21:00場所: CORNER(小田原市栄町3-22-10)■ コンテンツ紹介1. CATERING:餃子とワインとアイス餃子: かずえの餃子屋さんより、人気No.1「トマトバジル餃子」と「小田原産みかんを使用した餃子」をご提供。ワイン: くまたに農園の葡萄で仕込んだ、はじめての自作ワインが登場!ぶどうジュースやオリジナルZINEなども販売予定。アイス: n!ce cream 特製!くまたに農園の葡萄を使用したコラボフレーバー「ぶどうミルク」を楽しめます。その他フレーバーも提供予定。2. TALK EVENT:入る人と戻る人、農業と地域のリアルなところ。紫波町へ移住した二人と、小田原へUターン・移住したゲストを交えたトークセッション。時間: 14:30〜15:30(参加無料)ゲスト: 太田 千遥さん(太田農園6代目 / 泊まれる八百屋「土ノ子」オーナー)ファシリテーター: 岸 はつみ(n!ce cream 代表)3. EXHIBITION:展示「葡萄と鬼灯(ほおずき)」なつか(葡萄)とかずえ(食用ほおずき)による2025年の栽培記録を展示。畑で感じたことや、地域での暮らしを綴った記録をぜひご覧ください。岩手と小田原、それぞれの土地で「農」と向き合うメンバーが集まります。 これからの「暮らし」がちょっと楽しくなるヒントを、一緒にのぞいてみませんか?皆さまのご来場を心よりお待ちしております!その他詳細に関してはInstagramをご覧ください。


お久しぶりの活動報告となりました!先週は私たちの拠点である小田原は12年ぶりとなる大雪に見舞われましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?本日は、本プロジェクトの目的でもありました、公式サイトの公開のお知らせをいたします!⁡皆さんと一緒に作り上げた待望のホームページがいよいよ本日19時、公開になります!⁡お力添えいただいた皆さんの想いをギュッと詰め込み満を持して公開いたします!⁡●2/15(日) 19:00 OPEN公式サイトへのリンクはこちら▼https://nicecream-jp.com/⁡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁡●HP公開記念!スペシャル特典⁡公開に合わせ、感謝の気持ちを込めて特別なプレゼントをご用意いたしました!⁡【 特典内容 】・n!ce cream オリジナルステッカー・n!ce cream オリジナルzine(ブックレット)⁡【 対象 】2/15(日) 19:00 〜 2/17(火) 23:59上記期間中に、プロフィール欄のURLより商品をご購入いただいた【 先着20名様 】に商品と同封してお届けいたします!※特別に期間中のクラファンリターンの引き換えチケット利用も特典対象とさせていただきます。※ご案内済み手順に沿って、公式LINEより引き換えチケットをご利用ください。⁡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⁡★新フレーバー「りんご」も同時発売!⁡HP公開に合わせて、新作のりんごフレーバーも販売をスタートいたします!⁡隅々までこだわりの詰まったHPと共にn!ce creamをひとりでも多くの方に楽しんでいただけたら嬉しいです。⁡それでは本日19時、お楽しみに!その他詳細や近日開催のイベント情報はInstagramにて発信中!⁡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈▼【19時公開】公式サイトへのリンクはこちら▼https://nicecream-jp.com/⁡▼アイスのご購入は下記のリンクから▼https://nicecream.stores.jp/▼公式LINEのお友達追加はこちら▼https://line.me/R/ti/p/@162rtwga?oat_content=url&ts=10011540⁡※先着20名様終了時にはSNSを通じてお知らせいたしますが、タイミングによっては枠が終了になる可能性もございますのでご了承ください。


今年も残すところ本日が最終日となり、冬の寒さも本格的になってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?今年は n!ce cream にとって、皆さまの応援に何度も背中を押していただいた一年でした。年末のご挨拶とともに、現在の進捗についてご報告いたします。まず改めまして、クラウドファンディングを通じて n!ce cream を支えてくださった皆さまには、心より感謝申し上げます。気づけば早いもので、クラウドファンディング終了から3ヶ月が経ちました。本年の営業も無事終了し、クラウドファンディングのリターンにつきましても、大方の発送を完了することができました。リターンの到着につきましては、オペレーションの関係で一部の方にはお届けまでお時間をいただいてしまいましたが、温かくお待ちいただき、本当にありがとうございました。アイスやチケットのリターンはもちろん、11月には提携農家さんにご協力いただいた畑のWS開催と、赤坂でのトークショーも無事開催することができました。はれやか農園さんにご協力いただき開催した畑のWSリターンでの一枚収穫体験を通じて、規格外ってどこからだろう?と比較チャレンジも。赤坂・野菜と酒sproutさんにご協力いただきトーク会の開催。トーク会では、大越シェフによるはれやか農園の規格外レモンを使用したメニューの提供が!ご足労いただきました皆さま、併せてご支援いただいた皆さまに、改めて感謝申し上げます。皆さまとご一緒できましたこと、大変嬉しい時間となりました!また、現在進行中のリターン項目として、以下の3点の進捗のご報告をいたします。① 子ども食堂へのアイス提供とお話会② HPへの協賛記載③ 春のアイスボックス⸻① 子ども食堂へのアイス提供とお話会こちらは12月に各子ども食堂へのアイスのお届けを進めており、人数の関係で1月のお届けを予定している施設はございますが、大方のお届けを完了しております。お話会につきましては、12月のイベント開催や年末年始を挟む関係から、1月後半〜2月初旬の実施を目途に、現在先方と日程調整を行っております。開催後にはレポートを作成予定ですので、完成次第、皆さまにもご覧いただけるよう準備いたします。⸻② HPへの協賛記載クラウドファンディングの目的の一つでありました HP の制作を現在進めております。1月中のローンチを目途に、撮影や構成作成を終え、もうすぐお披露目できる段階まで来ております。公開の際には、改めて皆さまへご案内させてください。⸻③ 春のアイスボックスこちらは当初の予定通り、3月中の発送を予定しております。秋冬とはまた異なる季節の味をお楽しみいただける内容となりますので、どうぞ楽しみにお待ちいただけたらと思います。⸻以上、クラウドファンディングに伴う進捗のご報告となります。n!ce cream 自体の進捗としても、クラウドファンディング終了後、さまざまな変化を迎えることができました。10月には、規格外農産物の累計活用量が 1トン を超え、また拠点近くにて冷凍保管施設の契約も決まり、より安定して活動を進められる体制を整えることができました。新たに卸でのお取り扱い店舗さまも増え、提携農家さんとも、クラウドファンディング終了後に新たに3軒ご一緒させていただいております。現在も、新たな卸先として n!ce cream をより多くの方に届けるため、複数の事業者さまと商談を進めております。年明け以降は、農業や食をより「じぶんごと」として楽しみながら学べる機会づくりにも、少しずつ取り組んでいきたいと考えています。簡単にはなりますが、以上で現在の進捗のご報告とさせていただきます。引き続き、n!ce cream を温かく見守っていただけましたら幸いです。それでは、皆さま良いお年をお迎えください!


7/21から1ヶ月と1週間にわたり走り続けたクラウドファンディングも、昨日無事に終了いたしました!ご支援くださった皆様のおかげで、1043%達成!総支援額313万円となりました。本当にたくさんのご支援をありがとうございました!今後もこちらの活動報告を通じた発信はもちろん、SNS等を通じて進展はご報告させていただきますので、ぜひフォローがまだだよという方は、以下からチェックしていただけたら嬉しいです。▼https://www.instagram.com/_nice_icecream_/クラファン終了翌日の今日も、よりよいプロダクトとしてPMFを目指すべく、アクセラのピッチに!まだまだたくさんの方にアドバイスをいただきながら、更なる高みを目指してまいります。最後になりますが、この度はナイスクリームのクラウドファンディングに賛同していただきありがとうございました。ここからナイスクリーム第二章の幕開けです。リターンに関しましても、順次こちらでお知らせをさせていただく次第です。リターンもぜひ楽しみにお待ちいただけますと幸いです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします!


ついに、n!ce creamのクラウドファンディングは最終日を迎えました!昨日、皆さまのおかげで目標の【300万円】を無事に達成することができました。本当にありがとうございます!!開始からここまで約40日間、駆け抜けてきましたが、まだこの挑戦は終わりません。支援が増えるごとに「救える農産物の量」や「広げられるおいしい循環」がどんどん大きくなります。今日23:59までのラスト1日。ここからの一歩一歩が、次のn!ce creamの未来をつくります。最後まで一緒に走っていただけたら、とても心強いです!引き続きのご支援・シェアをどうぞよろしくお願いいたします


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