日頃より沢山の応援を頂きましてありがとうございます。

銀座さいしょ、担当スタッフの福原と申します。

さて、先にご案内させて頂いておりました芳名板の追加、および貸切券につきまして、無事審査が通りましてリリースさせていただいております。

なんと既に大のほうは複数ご購入頂きまして本当にありがとうございます！！

クラウドファンディングも残すところ後10日となりました。最終日までどうか応援の程よろしくお願いいたします！

リターンの追加販売につきまして。

プロジェクト終了までラスト３日！！改めましてシェア拡散をお願い致します！

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sushisaisho

東京都

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

【全力応援！さいしょサポータープラン】後日店主より感謝の気持ちを込めてメールにてメッセージを送らせていただきます。

支援者：18人

お届け予定：2025年09月

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10,000円

【全力応援！さいしょサポータープラン】後日店主より感謝の気持ちを込めて動画にてメッセージを送らせていただきます。・収録時間：約1分間・提供方法：メールに添付、またはURLを記載します。

支援者：3人

お届け予定：2025年09月

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10,000円

残り35

【銀座さいしょオリジナル湯呑】こちらは当店のオリジナルフリーカップです。書道家、葛谷綺仙さん書による当店の店名入り！色は青と白の二種類からお選びいただけます。 ※こちらは配送料込みのお値段となっております。 ※サイズは高さ約8cm、直径9cmほどとなっております。

支援者：5人

お届け予定：2025年12月

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13,000円

残り35

【伝統工芸士三名による手作り蒔絵スプーン】こちらは木製のスプーンに塗師の佐藤さんのお父様により漆塗りが施されたものに、佐藤さんのお母様、および佐藤さん自身が蒔絵で絵や文字などを完全手作業で描き付けている、伝統工芸士三名が手がけた漆塗りのスプーンです。 ※蒔絵スプーンは画像の赤と黒二種類からお選びいただけます。どちらをご希望か入力ください。 ※どちらの作品も完全手作業手作りの品になりますので一点一点風合いやサイズが微妙に異なる場合がございます。 ※数量限定商品となります。また、商品のお届けは12月中を予定しております。お時間をいただきますので予めご了承くださいませ。

支援者：5人

お届け予定：2025年12月

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14,000円

残り38

【新潟漆器うるし工芸井村のお名前入り竹塗り箸】こちらは新潟県の伝統工芸品である【新潟漆器】を手がける職人、井村篤史さんによる作品です。「竹塗り」という特殊な漆の塗装が施されたお箸にこれまた伝統工芸士の佐藤裕美さんによる蒔絵で当店の店名を入れていただいた当店限定のモデルです。ぜひお手に取ってその質感をお楽しみください。 ※色は緑と朱の二種類ございます。それぞれお選びいただきますようお願い致します。 ※長さは23cmの1種類となります。 ※完全手作業手作りの品になりますので数量限定となります。また、商品のお届けは12月中を予定しております。お時間をいただきますので予めご了承くださいませ。

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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20,000円

【銀座さいしょ”おまかせ極みコース”お食事券】銀座さいしょのおまかせ極みコース16,500円のお食事券＋1,100円以下のワンドリンクサービス券が2枚付いてまいります。 ※ご購入頂いたお客様にはお礼のメッセージとともに後日お品物を郵送させていただきます。お食事券はご来店の際にご提示ください。 ※有効期限はクラウドファンディング終了日～6か月間となります。あらかじめご了承ください。

支援者：71人

お届け予定：2025年09月

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30,000円

【極上さいしょコースお食事券 25,000円分】銀座さいしょの”極上さいしょコース”25,000円のお食事券＋1,100円以下のワンドリンクサービス券が2枚付いてまいります。 ※ご購入頂いたお客様にはお礼のメッセージとともに後日お品物を郵送させていただきます。お食事券は御来店の際にご提示ください。 ※有効期限はクラウドファンディング終了日～6ヶ月間となります。予めご了承ください。

支援者：15人

お届け予定：2025年09月

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33,000円

残り9

【宙Cocoro】蒔絵の伝統工芸士、佐藤裕美さんによる作品です。新潟県燕市のステンレス加工技術と酸化発色の独特な質感のおちょこに蒔絵を施した商品となります。こちらは銀座さいしょの限定柄【稲穂と満月】をお届けいたします。・ステンレススチール製・サイズ直径57×高さ50mm、重さ90g、容量は満水時約37ml　製品により多少ばらつきがございます。 ※ベースの色が青、赤、緑の三種類がございます。(画像は青ベース)こちらは色を指定して選ぶことはできません。ランダムにどれかの色が届きますので予めご了承ください。 ※手作り商品のため、一点一点風合いやサイズが若干異なる場合がございます。 ※数量限定商品となります。また、商品のお届けは12月中を予定しております。お時間をいただきますので予めご了承くださいませ。

支援者：21人

お届け予定：2025年12月

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45,000円

残り3

【新店舗オープン日プレミアムシートご予約券】4席限定￥45,000 移転先新店舗オープン日が9/8に決定！そこで新規オープン日のお席を御予約頂けるプレミアムチケットを御用意させていただきました。こちらは、極上コース25,000円分＋お飲み物3時間飲み放題、さらに記念品としてうるし工芸井村さんの竹塗りのお箸が一膳お土産についております。オープン初日に誰よりも早く来店できるチャンスです！皆様で乾杯いたしましょう！ ※こちらの会は19時よりのスタートとなります。万が一お仕事の都合等で遅れる場合は事前にご連絡下さいますようお願いいたします。

支援者：1人

お届け予定：2025年09月

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100,000円

【全力応援！さいしょサポーター特別応援コース】さいしょを愛するサポーターのあなたに。特別の感謝を込めて店主直筆の御礼のお手紙をお届けさせていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2025年09月

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220,000円

【企業様、団体様向け　さいしょ出張握り券】 180,000円分のお食事代＋極みコースお食事券ペアチケット付き御利用方法（出張握り極みコース12名様分、5000円の特上寿司36名様分等） ※日時、内容等は後日ご相談させて頂きます。食材の追加オーダーや人数などによって18万円を超える場合は、別途人数に合わせてお代を頂戴する形でもご利用いただけます。 ※出張の際の交通費につきましては距離に応じて御相談させていただきます。 ※出張握り券の及び極みコースお食事券の使用期限はクラウドファンディング終了日～6か月間とさせていただきます。あらかじめご了承ください。 ※有効期限はクラウドファンディング終了日～6ヶ月間となります。

支援者：1人

お届け予定：2025年12月

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500,000円

残り2

【2口限定！銀座さいしょ3回貸し切りパス】極上コース(25,000円)を1回最大8名様まで、最大3回までご利用いただけます！（お飲み物代は別途頂戴いたします。）最大人数に満たない場合でも貸切にてご案内可能です。こちらはうに祭りでのご利用も可能です。(その際はうにの仕入れ値との応相談になります。仕入れ値によっては飲み放題付きプランでのご案内も可能です。) 貸し切りの日程などは後日ご相談させて頂きます。 ※有効期限はクラウドファンディング終了日～半年間（6ヶ月間）となります

支援者：0人

お届け予定：2025年10月

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1,000,000円

残り1

【神パトロン！大将とごはん+神パトロンとして店内にお名前掲載！】銀座さいしょ、そして大将税所伸彦を愛するあなたに…。大将と一緒にご飯に行ける権利＋店内に神パトロンとして店内に御名前を掲載致します！ ※面会の日程等は後日応相談させていただきます。 ※公共の場で面会させていただきます。・御名前掲載期間：事業が存続する限り掲載いたします。・掲載方法：文字のみ、ロゴ・バナー掲載等応相談。・注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください　　　　　：ロゴやバナーなどの画像をご希望の場合は、受け渡し方法はプロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。また、備考欄には「画像希望」と入力ください。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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35,000円

在庫なし

【数量限定！店内に「御芳名板」上掲させていただきます。35,000円】銀座さいしょのスペシャルサポーター様として、こちらの看板にお名前を入れさせて頂いて店内に上掲させて頂きます。こちらは・63㎜✕280㎜…35,000円（画像のサイズの半分、1枚分のサイズになります。）【7口限定】となります。個人だけでなく、企業様などの法人名も可能です。ご希望の方は備考欄にご希望の御名前をご入力ください。 ※掲載文字につきましては、ひらがな・カタカナ・漢字・ローマ字すべてをお選びいただけます。 ※こちらはクラウドファンディング終了から少なくとも2年間(2027年9月末まで)は上掲させていただきます。

支援者：7人

お届け予定：2025年11月

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36,000円

在庫なし

再販売！【数量限定！店内に「御芳名板」上掲させていただきます。36,000円】銀座さいしょのスペシャルサポーター様として、こちらの看板にお名前を入れさせて頂いて店内に上掲させて頂きます。こちらは・63㎜✕280㎜…36,000円（画像のサイズの半分、1枚分のサイズになります。）【4口限定】となります。個人だけでなく、企業様などの法人名も可能です。ご希望の方は備考欄にご希望の御名前をご入力ください。 ※掲載文字につきましては、ひらがな・カタカナ・漢字・ローマ字すべてをお選びいただけます。 ※こちらはクラウドファンディング終了から少なくとも2年間(2027年9月末まで)は上掲させていただきます。

支援者：4人

お届け予定：2025年11月

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55,000円

在庫なし

【数量限定！店内に「御芳名板」上掲させていただきます。55,000円】寿司さいしょのスペシャルサポーター様として、こちらの看板にお名前を入れさせて頂いて店内に上掲させて頂きます。こちらは・126㎜✕280㎜…55,000円（35,000円のサイズの2倍の幅です。画像のサイズと同じものになります。）【6口限定】となります。個人だけでなく、企業様などの法人名も可能です。ご希望の方は備考欄にご希望の御名前をご入力ください。 ※掲載文字につきましては、ひらがな・カタカナ・漢字・ローマ字すべてをお選びいただけます。 ※こちらはクラウドファンディング終了から少なくとも2年間(2027年9月末まで)は上掲させていただきます。

支援者：6人

お届け予定：2025年11月

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56,000円

在庫なし

再販売！【数量限定！店内に「御芳名板」上掲させていただきます。56,000円】寿司さいしょのスペシャルサポーター様として、こちらの看板にお名前を入れさせて頂いて店内に上掲させて頂きます。こちらは・126㎜✕280㎜…56,000円（36,000円のサイズの2倍の幅です。画像のサイズと同じものになります。）【4口限定】となります。個人だけでなく、企業様などの法人名も可能です。ご希望の方は備考欄にご希望の御名前をご入力ください。 ※掲載文字につきましては、ひらがな・カタカナ・漢字・ローマ字すべてをお選びいただけます。 ※こちらはクラウドファンディング終了から少なくとも2年間(2027年9月末まで)は上掲させていただきます。

支援者：4人

お届け予定：2025年11月

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