【岐阜・多治見】元保育士エリスが旅で出会った“感動のミートパイ”専門店を開業!

オーストラリアで出会った“感動のミートパイ”を、岐阜・多治見から届けたい。元保育士の店主エリスが、旅で得たご縁と学びをもとに立ち上げる「This is Pie!」。ここはただの専門店ではなく、食を通じて人と夢がつながる“交差点”です。皆さまのお力をいただきながら、一歩ずつ、この夢を形にしていきます。

現在の支援総額

872,731

174%

目標金額は500,000円

支援者数

135

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/01/16に募集を開始し、 135人の支援により 872,731円の資金を集め、 2026/02/28に募集を終了しました

【岐阜・多治見】元保育士エリスが旅で出会った“感動のミートパイ”専門店を開業!

現在の支援総額

872,731

174%達成

終了

目標金額500,000

支援者数135

このプロジェクトは、2026/01/16に募集を開始し、 135人の支援により 872,731円の資金を集め、 2026/02/28に募集を終了しました

オーストラリアで出会った“感動のミートパイ”を、岐阜・多治見から届けたい。元保育士の店主エリスが、旅で得たご縁と学びをもとに立ち上げる「This is Pie!」。ここはただの専門店ではなく、食を通じて人と夢がつながる“交差点”です。皆さまのお力をいただきながら、一歩ずつ、この夢を形にしていきます。

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クラウドファンディングが昨日終了いたしました!


第一ゴール達成。

そしてネクストゴールへの挑戦。


本当に、本当に最後までありがとうございました。



でも、これで終わりではありません。

やっとスタートラインに立てました。


今回のクラウドファンディングは、店舗開業のための資金を集めるためだけの挑戦ではありませんでした。


ご縁を通して、私一人ではなく、夢を応援してくださる皆さんと一緒に叶える挑戦でした。



私はここから、

・多治見を“パイの街”にしたい・ふらっと立ち寄れて、誰かに出会える場所をつくりたい・「やってみたい」と挑戦する人が増える街にしたい

そう本気で思っています。


陶器の街・多治見で、“器”が料理を彩るように、

熱々のパイが、人と人との出会いを彩る。


この街の新しい文化のひとつを、本気でつくりにいきます。


応援してくださった皆さんは、この場所の“共創者”です。


このお店の土台には、皆さんの想いが詰まっています。


3月3日、グランドオープン。


オレンジと白のテントの下で、直接「ありがとう」を伝えられること。そして、支援してくださった想いを、熱々のパイにしてたくさんのお客様へ、お返しできること。


一緒にスタートラインに立てることを、心から嬉しく思います。



これからも、どうぞよろしくお願いします。


This is Pie!

オーナー 田口絵梨


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