群馬発×吉岡×土田酒造×生酛造×循環型農業で次世代に繋ぐ日本酒に挑戦したい

群馬県吉岡町の田んぼでこだわりのコシヒカリを育て、理想の日本酒を目指す理系出身メンバーで構成されるチームの挑戦です。“緒結(おむすび)”は、想いを語りたくなる特別な日本酒です。僕たちはこの物語をあなたとの物語にしたい。誰かと想いを語り合う、そんな火種になれたら嬉しい。ぜひ、一緒に歩みませんか?

現在の支援総額

1,772,500

354%

目標金額は500,000円

支援者数

164

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/25に募集を開始し、 164人の支援により 1,772,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

群馬発×吉岡×土田酒造×生酛造×循環型農業で次世代に繋ぐ日本酒に挑戦したい

現在の支援総額

1,772,500

354%達成

終了

目標金額500,000

支援者数164

このプロジェクトは、2025/07/25に募集を開始し、 164人の支援により 1,772,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

群馬県吉岡町の田んぼでこだわりのコシヒカリを育て、理想の日本酒を目指す理系出身メンバーで構成されるチームの挑戦です。“緒結(おむすび)”は、想いを語りたくなる特別な日本酒です。僕たちはこの物語をあなたとの物語にしたい。誰かと想いを語り合う、そんな火種になれたら嬉しい。ぜひ、一緒に歩みませんか?

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「緒結を飲める日」開催決定

こんにちは、結島﨑元です。

クラウドファンディングで多くの反響をいただいている日本酒「緒結 -OMUSUBI-」。
その味を、体験できる試飲イベントを開催します。
日本酒が大好きな方も、少し気になっていたという方も。
門前仲町で、「緒結」を囲みながら、ゆるやかであたたかいひとときを過ごしませんか?

【開催概要】

場所:門前仲町「ほんとうにおいしいコーヒー」

住所:東京都江東区福住1丁目5-14(〒135-0032)

日時:8月2日(土)13:00〜19:00

参加費:4,000円(税込)

※混み合う可能性もございますので、当日は、結島Instagramのストーリーにて混雑状況をお伝えいたします。

【内容】

・「緒結」+土田酒造の銘酒 計4種(合計210ml)

・ほんとうにおいしい様のコーヒー 1杯

・おつまみ付き

※「緒結」のみ、追加での試飲も可能です。

※当日は日本酒の販売は行いません。

※数量に限りがあるため、無くなり次第終了となります。

※20歳未満の方のご参加はご遠慮ください。

僕たちの挑戦の原点となった日本酒「緒結」を、ぜひ直接味わっていただけたら嬉しいです。
お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
皆さまにお会いできるのを、心より楽しみにしています。

結島
﨑元

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