群馬発×吉岡×土田酒造×生酛造×循環型農業で次世代に繋ぐ日本酒に挑戦したい

群馬県吉岡町の田んぼでこだわりのコシヒカリを育て、理想の日本酒を目指す理系出身メンバーで構成されるチームの挑戦です。“緒結(おむすび)”は、想いを語りたくなる特別な日本酒です。僕たちはこの物語をあなたとの物語にしたい。誰かと想いを語り合う、そんな火種になれたら嬉しい。ぜひ、一緒に歩みませんか?

現在の支援総額

1,772,500

354%

目標金額は500,000円

支援者数

164

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/25に募集を開始し、 164人の支援により 1,772,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

群馬発×吉岡×土田酒造×生酛造×循環型農業で次世代に繋ぐ日本酒に挑戦したい

現在の支援総額

1,772,500

354%達成

終了

目標金額500,000

支援者数164

このプロジェクトは、2025/07/25に募集を開始し、 164人の支援により 1,772,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

群馬県吉岡町の田んぼでこだわりのコシヒカリを育て、理想の日本酒を目指す理系出身メンバーで構成されるチームの挑戦です。“緒結(おむすび)”は、想いを語りたくなる特別な日本酒です。僕たちはこの物語をあなたとの物語にしたい。誰かと想いを語り合う、そんな火種になれたら嬉しい。ぜひ、一緒に歩みませんか?

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この度、株式会社結島のクラウドファンディングは2025年8月31日をもって募集終了いたしました。

最終的に、164名の方々から合計1,772,500円(目標金額の354%)という大きなご支援をいただきました。


ここまで走り抜けることができたのは、ご支援くださった方々はもちろん、

さまざまな形で応援してくださった皆さまのお力添えがあったからです。

改めて心より感謝申し上げます。


今回の挑戦では、群馬・吉岡町で育てたコシヒカリを用い、土田酒造様と共に生酛造りに挑んだ日本酒 「緒結 -OMUSUBI-」 を中心に、循環型農業を軸にしたプロジェクトを進めてまいりました。

クラウドファンディングを通じて、多くの方に私たちの想いを届けられたことは大きな励みであり、次の醸造に向けた大きな一歩となりました。


リターンの発送や進捗につきましては、改めてご案内いたしますので、今しばらくお待ちください。

また、今後の歩みや新たな挑戦についても、活動報告や各種SNSを通じて随時共有してまいります。


皆さまの一つひとつの応援が新たな「緒(いとぐち)」となり、

共に「結(むす)」ばれ、

大きな 「緒結 -OMUSUBI-」 へ育っていくことを願っております。


結島は、皆さまと共に築き上げたこの挑戦を、さらに広げ、深めていきたいと考えております。

どうぞ引き続き温かく見守っていただければ幸いです。


株式会社結島


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株式会社 結島(ゆいしま)

群馬県北群馬郡吉岡町発2024年3月5日設立のスタートアップ

結「けっ」して、結「くみたて」て、今までにない新しいプラットフォーム(島)を創る。

公式HP:https://yuishima.co.jp/

Instagram:@yuishima_inc

X:@yuishima_inc

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